Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Rawon Ayam Pepaya

Rawon Ayam Pepaya

Ayu Putri Irianto

3.0

(2 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

400 gr ayam, potong kecil-kecil

1 buah pepaya mengkal, potong kotak-kotak

1 liter air

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

2 batang sereh, geprek

4 lembar daun jeruk

8 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

1 sdt ketumbar bubuk

4 cm jahe

½ sdt kunyit bubuk

4 buah keluwek (rendam air panas, tiriskan)

1 sdt lada bubuk

2 buah cabe keriting

2 buah cabe rawit

Pelengkap :

Jeruk nipis secukupnya

Daun bawang secukupnya

Sambal secukupnya

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Memasak

Potong-potong pepaya, cuci bersih.

Step 1

Potong-potong pepaya, cuci bersih.

Potong ayam kecil-kecil.

Step 2

Potong ayam kecil-kecil.

Tumis bumbu halus dan rempah dengan minyak goreng sampai matang.

Step 3

Tumis bumbu halus dan rempah dengan minyak goreng sampai matang.

Rebus air dan ayam dalam panci, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata, masak sampai ayam empuk.

Step 4

Rebus air dan ayam dalam panci, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata, masak sampai ayam empuk.

Masukkan pepaya mengkal, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Step 5

Masukkan pepaya mengkal, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Sajikan rawon dengan pelengkapnya.

Step 6

Sajikan rawon dengan pelengkapnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement