Siapkan saus kacang/ bumbu pecel. Dalam wadah seduh bumbu kacang untuk pecel dengan air panas. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Cek rasa. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan isian sayur. Untuk jenis sayuran bisa di ganti dengan jenis sayur lain. Boleh juga ditambahkan protein hewani atau nabati.

Langkah 2

Siapkan selembar rice paper. Celupkan ke air matang lalu letakkan di piring.

Langkah 3

Tata daun selada di paling dasar. Kemudian tata tauge, kacang panjang, wortel dan mentimun.

Langkah 4

Lipat kedalm samping kiri dan kadang ricepaper. Gulung seperti membuat lumpia sambil dipadatkan. Lakukan sampai selesai. Sajikan dengan saus kacang.

Langkah 5

Bahan Utama

Saus Kacang

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Bawang

Kacang

Kubis

Tahu

Tempe

Timun

Wortel

Pecel Roll with Peanut Sauce

Rebus bahan irisan dengan air biarkan sampai mendidih.

Potong memanjang labu siam dan cuci bersih.

Beri garam himalaya dan lada rebus selama 5 menit saja.

Langkah 6

Halal

Labu Siam

Lobak

Rebusan Lobak Labu Siam Pedas

Iris sesuai selera selada, kol dan juga wortel

Masukkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk aduk rata beri sedikit air

Panaskan teflon tuang minyak gunakan api sedang, tuang adonan buat lubang ditengahnya

Masukkan kuning telur biarkan bagian bawah matang

Balik adonan lalu kecilkan api biarkan bakwan matang merata. Angkat dan potong sesuai selera

Aku bikinnya besar jadi saat disajikan harus dipotong dulu, bisa dibikin lebih kecil dan gunakan lebih banyak kuning telur

Kembang Kol

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakwan Selada Telur

Tata buah naga, apel dan Anggur dalam mangkuk saji.

Tuang atau Masukan campur susu dan mayonaise kedalam mangkuk berisi buah.

Taburi parutan keju pada permukaan salad buah.

Sajikan selagi buah masih segar dan nikmat untuk di Santap.

Anggur

Apel

Buah Naga

Keju

Mayonaise

Susu

Salad Buah Mayonaise Keju

Kocok butter, gula pasir, dan margarin sampai pucat, tambahkan kuning telur, kocok rata.

Tambahkan tepung, maizena, baking powder dan susu, aduk rata. Jika dirasa lembek, masukkan adonan ke dalam kulkas dulu sebentar.

Setelah dimasukkan ke dalam kulkas, bulatkan adonan, timbang adonan masing-masing 5-6 gr.

Kemudian tata pada loyang yang sudah diolesi mentega lalu di alasi baking paper.

Tekan tengah adonan, isi dengan filling selai coklat. Panggang pada oven pada suhu 160 derajat, selama 40 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Lalu setelah matang, tunggu uap panas hilang, masukkan toples kedap udara.

Langkah 7

Kue ini kres-kres banget, keju dan coklatnya berasa.

Butter

Margarine

Gula

butir

Tepung

Maizena

Selai

Coklat

Thumbprint Cheese Choco #RabuEkstraPoin

Bakar terong diatas kompor hingga layu kehitaman.

Rebus telur selama 20 menit hingga matang sempurna.

Uleg bumbu pecel hingga halus menggunakan cobek. Kemudian tuang santan dan aduk rata.

Tata terong bakar dan telur rebus diatas piring.

Tuang bumbu pecel santan diatas terong dan telur rebus. Siap disajikan.

Daun Jeruk

Kencur

Santan

Terasi

Terong

Pecel Santan Khas Tulungagung

Campur singkong parut dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.

Ambil singkong parut secukupnya dan pipihkan, letakkan secukupnya gula merah diatasnya.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan klepon dan masak hingga mengapung.

Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam, sajikan.

Ikutan ricokja jadimakin bingung aja masaknya #JagoMasakFebruari

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Klepon Singkong

Tumis bawang putih dan juga daun bawang sampai harum lalu tambahkan kecap manis, saos tiram, kaldu jamur, dan sejumput gula dan garam lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Terakhir masukan ikan, aduk perlahan lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Masukan ke dalam piring dan siap disajikan.

Bawang Putih

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Ikan Saos Tiram

Masak dengan sedikit minyak goreng dan masukan sereh, kayu manis dan lengkuas oseng hingga matang agar tidak langu.

Kemudian masukan ayam, daun jeruk dan daun salam.

Tambahkan 1 sdm garam dan gula secukupnya.

Tunggu hingga 30 menit hingga ayam matang kemudian sajikan dengan bihun dan telur rebus.

Makanan yang cocok sekali untuk cuaca dingin dan hujan.

Bumbu halus

Ayam

Kunyit

Lengkuas

Soto Ayam

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan cabe yang telah dihaluskan, masak sampai harum.

Masukkan bihun, tambahkan saus sambal, kecap, daun bawang dan seledri.

Tambah teri yang telah di goreng sebelumnya.

Tambahkan garam dan penyedap, aduk-aduk dan koreksi rasa.

Bingung mau sarapan apa!
Kita bikin bihun goreng aja yuk!

Bihun

Bihun Goreng

Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Lumuri ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan. Lalu diamkan selama 30 menit.

Goreng ikan sampai kedua sisi matang, sisihkan.

Haluskan cabe dan bawang putih. Lalu tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera.

Sajikan ikan bersama sambal, penyet ikan supaya lebih mantap.

Gurame goreng dengan sambal ijo yang enak.

Gurame Goreng Sambal Ijo

Balikan telur saat sedang di goreng (bagian bawah telur matang).

Ga kalah enak sama telur yang ada di warung nasi Padang 😁😁..
Yuk di coba...

Bawang Merah

Telur Dadar Padang

Siapkan pan masukan minyak goreng, lalu tumis bawang putih bawang merah sampai wangi lalu sisihkan.

Masukan buncis aduk rata, tambahkan gula, garam, saus tiram air dan kaldu jamur aduk rata. Masak sampai matang angkat dan sajikan.

Buncis

Cabe Merah Besar

Cah Buncis #JagoMasakMinggu8Periode2

Pangsit Kuah Pedas

Ikan Kembung Bakar

Orak Arik Tahu

Jus Anti kolesterol  (1)

Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Tumis Cumi Bumbu Iris

Tumis Daun Singkong Teri

Mac n Cheese

Gangan Humbut

Tumis Cumi Balado

Tumis Genjer Grago

Tumis Bandeng Presto Lombok Ijo

Purnama Arsy

Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam, lalu tambahkan air secukupnya. Kemudian aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Kupas pisang dan potong-potong sesuai dengan selera.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga semua selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan pisang dan goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, biarkan hingga suhu ruang.

Tusuk-tusuk pisang dan tambahkan cokelat leleh di atasnya, lalu sajikan.

Cokelat

Pisang

Tepung Roti

Sate Pisang Crispy

Campur menjadi satu bahan A aduk rata menggunakan whisk kemudian saring.

Campur semua bahan B menjadi satu kemudian masak hingga meletup letup dan mengental, matikan api.

Masukkan bahan A kedalam bahan B aduk rata kemudian saring.

Campur semua bahan C, masak dengan api kecil sampai mengental, matikan api, tunggu uap panas berkurang masukkan ke dalam piping bag.

Tuang adonan hijau kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak, kemudian semprotkan adonan putih ditengahnya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu, lalu kukus kue selama 15-20 menit hingga matang (tutup pengukusan bungkus dengan kain bersih, supaya air tidak turun ke permukaan adonan).

02/01/24
Aroma pandan asli yang bikin meleleh dan yummy kebangetan.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C : 

Kue Nona Manis Pandan

Tumis bumbu lalu beri garam, gula, kaldu jamur, aduk merata hingga matang.

Bakar ikan di atas teflon lalu olesi dengan bumbu.

Bahan Bumbu Marinasi

Kemiri

Ketumbar

Ikan Tenggiri Bakar Bumbu Kuning

Potong-potong brokoli, rendam dengan air garam. Tiriskan dan rebus setengah empuk.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Bumbui dengan saus teriyaki, kecap manis, garam dan kaldu. Tuang larutan maizena.

Aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.

Brokoli

Saus Teriyaki

Tumis Brokoli ala Resto

Siapkan bawang putih, kencur, cabai rawit, dan juga garam, lalu ulek hingga halus

Tambahkan terasi goreng, ulek kembali hingga halus.

Tambahkan kacang tanah goreng, ulek kembali.

Lalu tambahkan gula merah, ulek kembali hingga halus dan tercampur dengan baik.

Langkah 8

Siapkan sayuran rebus, juga tempe dan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam piring, lalu tuang bumbu pecel yang sudah dilarutkan.

Langkah 9

Kangkung

Tauge

Buah

Cabai

Rawit

Pecel Sayur

Baluri ayam fillet dengan bumbu marinasi. Simpan di kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

Campurkan semua bahan tepung kasar. Aduk dengan garpu sampai tepung bergerindil atau bertekstur.

Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan.

Beberapa waktu lalu sudah hampir bosan mengolah dan makan ayam goreng tepung. Tiba-tiba search di app yummy tentang olahan ayam. Dapatlah resep chicken Shihlin ini. Di resep ini saya pakai tepung bumbu andalan saya ya sobat yummy. Tapi metode²nya saya mencontoh resep chef Anisa Ajeng.

Bumbu Marinasi Ayam

Bahan Tepung Kasar

Saus Sambal

Chicken Shihlin

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan sawi. Jika sudah matang, masukkan tauge dan segera angkat.

Kalian juga bisa menambahkan berbagai sayuran seperti bayam, kangkung, bunga Turi, ataupun daun kenikir sesuai selera.

Resep Lalapan Bebek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lalapan Bebek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif