Lalapan Sambal Terong Krispi

Step 1

Cuci bersih terong, iris serong tipis saja.

Step 2

Larutkan tepung serbaguna dengan air secukupnya. Masukkan irisan terong lumuri adonan sampai rata.

Step 3

Panaskan minyak goreng, goreng terong sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Step 4

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai matang.

Step 5

Haluskan tumisan bawang,cabe, dan tomat dengan tambahan terasi, gula dan garam. Sajikan terong krispi dengan sambal.