Lapek Pisang

Step 1

Kupas pisang dan haluskan.

Step 2

Campur pisang, kelapa parut, tepung beras dan garam, lalu aduk rata.

Step 3

Masukkan santan kental dan aduk hingga tercampur rata.

Step 4

Ambil secukupnya adonan dan letakkan di atas daun pisang yang sudah dilayukan, beri secukupnya gula merah diatas adonan.

Step 5

Lalu bungkus adonan bentuk persegi panjang.

Step 6

Kukus hingga matang sekitar 30 menit, angkat dan sajikan.