Advertisement
Lapis Daging Sapi
Nica ardina rahma
5.0
(1 Rating)
Ide resep olahan daging.
Bahan Utama
300 gr daging sapi (khas dalam)
1 butir telur, kocok lepas
3 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
6 sdm minyak goreng
3 sdm kecap manis
Garam secukupnya
2 sdm gula merah
1 liter air
Kaldu sapi bubuk secukupnya
Bumbu halus
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 butir kemiri
2 sdt ketumbar
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Iris tipis daging, lalu siram dengan telur, aduk rata.
Langkah 2
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kecap manis dan gula merah, tumis hingga terkaramelisasi. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai.
Langkah 3
Masukkan daging dan tumis sampai daging berubah warna, serta air kaldu keluar.
Langkah 4
Tambahkan air dan bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu, kecilkan api dan masak sampai air habis. Lakukan tes rasa di akhir.
Langkah 5
Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement