Masukkan tepung, ragi, gula, telur, aduk rata lalu masukkan kentang, kental manis, air, mixer sampai setengah kalis.

Langkah 1

Masukkan margarin dan garam mixer sampai kalis.

Langkah 2

Bulatkan adonan, tutup serbet dan diamkan sampai mengembang kira-kira selama 30 menit.

Langkah 3

Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi masing-masing 30gr. Rounding, tekan dan diamkan selama 15 menit sampai terasa ringan.

Langkah 4

Goreng donat dengan api kecil sekali balik, tunggu dingin.

Langkah 5

Langkah 6

Cemilan yg tak lekang oleh waktu , disukai anak-anak sampai orang tua

Bahan Utama

Halo kak.. Salam kenal ijin setor hasil recook donat kentang
 hasilnya lembut banget yummy app emang selalu memberikan kesempatan untuk berkarya
Terimakasih🙏
#JagoMasakMaret

Kentang

Tepung

Donat Kentang

Bersihkan belut, potong-potong dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan belut, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 7

Masukkan daun kemangi, aduk rata, matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Belut

Daun Kemangi

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Mangut Belut Tempe Kemangi

Goreng ayam sampai matang. 
Angkat, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. 
Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan air, gula merah, garam dan kaldu bubuk. 
Masak sampai mendidih.

Masak sampai air mengental dan habis. 
Koreksi rasa. 
Angkat dan sajikan.

Menu yang wajib ada disaat lebaran. Recook resep ala chef Yummy dengan modifikasi. Resep asli menggunakan daging sapi, di sini saya ganti dengan daging ayam yang digoreng terlebih dahulu. Saya tambahkan cabe rawit karena kami pecinta pedas.

Bumbu Halus :

Ayam

Cabe

Jahe

Lengkuas

Ayam Bumbu Merah

Masak gula merah dengan air hingga gula larut. Dinginkan.

Campur terigu dan larutan gula. Tambahkan garam. Beri air hingga membentuk adonan.

Celupkan dan potongan pisang ke adonan tepung.

Masak dengan api sedang, balik kalau sudah kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Manisnya dari gula merah, kalo mau kriuk campurkan dengan tepung beras 50-70%.

Gula Merah

Pisang

Pisang Goreng Gula Merah

Ambil daun pandan yang lebarnya 2cm, lalu buat takir berbentuk kotak atau bisa menggunakan cup cake.

Siapkan panci, masak gula merah, air kelapa dan daun pandan hingga larut, saring dan sisihkan.

Siapkan wadah, mixer telur, vanila, gula, baking powder.

Mixer hingga mengembang dan pucat mengental.

Masukkan air gula merah dan tepung terigu yang diayak, bergantian sambil mixer dengan kecepatan rendah.
Lalu masukkan minyak, aduk rata.

Siapkan kukusan.
Masukkan adonan ke cetakan.
Kukus hingga mengembang dan matang selama 20 menit.
Angkat dan sajikan.

Salah satu camilan khas nusantara dari pulau Sulawesi.
Enak, legit dan mudah membuatnya.

Bahan 2:

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Baking Powder

Daun Pandan

Gula

Telur

Tepung Terigu

Apang Coe

Belah tomat menjadi beberapa bagian, iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe merah dan cabe hijau. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang hijau hingga harum, lalu masukkan tomat, tumis hingga tomat layu.

Tuang saus/kuah sarden, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan mie beserta bumbu, minyak dan kecapnya. Tambahkan juga garam, gula, dan irisan cabe, aduk hingga rata. Cek rasa.

Terakhir masukkan ikan sarden, masak sebentar. Tuang sarden mie yang sudah dimasak ke atas piring saji.

Tomat

Sarden Mie Instan #JagoMasakMinggu6Periode2

Berbagai macam resep makanan khas Indonesia dengan cara memasak yang sederhana dan mudah dibuat. Masakan Indonesia semua ada di Yummy App.

600 Resep Makanan Khas Indonesia yang Sederhana | Yummy

Makanan Indonesia

Tempe Saus Tiram

Cumi Asin Petai

Bubur Mutiara

Pentol Kanji

Tips Memasak Jengkol

Cenil

Tumis Kangkung Bawang Putih

Mendol

Tumis Buncis Jagung Muda

Gulai Ayam

Nasi Goreng Sambal Pencit

Mie Nyemek

Campurkan ikan tenggiri yang sudah digiling dengan air, kemudian aduk-aduk dengan menggunakan tangan sampai tidak ada ikan yang menggumpal

Masukan gula, bawang putih, putih telur dan kaldu jamur, aduk rata kemudian masukan garam dan aduk rata kembali

Masukan tepung secara bertahap sambil diaduk sampai tercampur rata

Taburi telenan dengan tepung  kemudian bentuk adonan sesuai selera (saya bentuk lenjer) kemudian rebus di air panas yang sudah disiapkan sebelumnya sampai matang

Haluskan bawang dan cabe kemudian rebus dengan air, tambahkan gula merah, air asam, garam dan gula pasir masak hingga mendidih dan koreksi rasa

Goreng empek empek yang sudah direbus, tiriskan

Tata empek empek dimangkok, beri potongan mentimun dan siram dengan kuah cuko

Empek empek salah satu makanan favorit nih..

Kuah Cuko

Pelengkap

terima kasih inspirasi resepnya #recookyummy 

Haiii chef
Setor rekuk pempeknya
Rasanya enak bangettt
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Ikan

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Ikan Tenggiri

Biang : campurkan terigu, bawang putih dan air. Masak dengab api sedang sambil diaduk - aduk hingga mengental, biarkan dingin. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Haluskan daging tenggiri (bisa dengan blender atau diuleg). Masukkan dalam kulkas selama 1 jam.

Campurkan daging tenggiri dengan bahan biang, garam, gula, dan kecap ikan, aduk rata.

Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Bagi adonan pempek menjadi 20 buah, bulatkan. Ambil 1 adonan bentuk bulat lonjong dan lubangi tengahnya. Isi dengan telur, rekatkan pinggirnya.

Rebus pempek dalam air mendidih, hingga mengapung dan matang (15 menit).

Tiriskan, pempek siap disajikan dengan kuah cuko, mie rebus, timun ataupun acar. Bisa juga di goreng jika suka. Agar awet simpan di toples dalam frezzer.

Pempek ikan tenggiri yang enak dan kenyal.

Bahan Biang :

Garam

Pempek Kapal Selam

Siapkan kwetiau basah, cuci sebentar dan tiriskan.

Siapkan sayuran dan bumbu yang sudah dirajang halus.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masuKkan telur, aduk cepat seperti membuat orak-arik, lalu masukKan udang dan bakso, aduk rata, tambahkan sedikit air.

Kemudian masukan sayur kubis dan sawi, lalu masukkan kwetiau, aduk rata.

Terakhir tambahkan bumbu kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu bubuk, gula dan minyak wijen. Aduk hingga merata dan koreksi rasanya. Sajikan.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Kwetiau Goreng Kecap

Siapkan semua bahan bumbu, lalu blender hingga halus dan sisihkan.

Buang kotoran dan cuci bersih ikan mujair, lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Setelah ikan dilumuri jeruk nipis, tambahkan bumbu halus, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Aduk hingga rata lalu diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Goreng ikan mujair hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Masih bingung mau menyiapkan makanan apa untuk si kecil? Kalau iya mungkin boleh di coba yang satu ini yaa 🤗 pastinya si kecil suka dengan ikan goreng seperti ini dan makan pun jadi lahap tentunya 😋

Bumbu Halus:

Selamat sore chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya enak sayang nya anakku tidak bisa makan karna banyak durinya 😅😄😃🤣   #RecookYummy

Hai mbak Emma... Ini kesukaan anak bontot nih. Dimakan sama nasi anget plus kecap dia pasti lahap maemnya. Kalo kakaknya suka pake sambel kecap. 
Makasih resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Mujair Goreng Bumbu Kuning #UntukSiBuahHati

Pencarian makanan khas Sulawesi. Yang terkenal adalah kapurung, jalangkote, sop konro, buras, pisang epe, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Sulawesi Lengkap dengan Resep

Sulawesi

Kue Tarajju

Barongko Khas Sulawesi

Tetu Pandan

Sayur Ganemo Khas Sulawesi

Ikan Pallumara

Tetu Gulput #JagoMasakMinggu9Periode3

Panada #JagoMasakMinggu9Periode3

Kue Tarajju Khas Sulawesi Tengah #JagoMasakMinggu9Periode3

Apang Bugis Khas Sulawesi #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Kelacin Khas Sulawesi Barat #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan keju chedar diparut dan mayonaise.

Siapkan kulit lumpia isi telur keju lalu mayonaise, lipat dan beri perawat telur diujungnya.

Goreng lumpia ke dalam minyak panas, goreng sampai kekuningan.

Beri alas tisu setelah lumpia diangkat dari penggorengan, agar tidak terlalu berminyak, sajikan dengan saus sambal.

butir

Keju

Mayonaise

Minyak

Lumpia Telur Mayo #AlaAnakKos

mouri arfa

PUKIS

KLANTING (CENIL)  KANJI

Kupas terong dan sisakan tangkainya, belah empat tidak putus.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Resep Lapis Daging Surabaya

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lapis Daging Surabaya

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis