Lapis Daging Telur Praktis

Resep Lapis Daging Telur Praktis

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Daging dan telur bumbu lapis enak dan mantab, praktis dengan bumbu instan memasaknya

Bahan Utama

250 gr daging sapi

6 butir telur ayam rebus kupas

750 ml air kaldu rebusan daging

1 sachet bumbu Opor Ayam Merk BANGO

65 ml santan instan

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas geprek

1 batang sere geprek

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt garam

½ sdt gula pasir

2 sdm kecap manis

Pelengkap :

Bawang merah goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging ½ matang, lalu iris daging sesuai selera. Air rebusan daging jangan dibuang, digunakan untuk memasak nanti

Langkah 1

Rebus daging ½ matang, lalu iris daging sesuai selera. Air rebusan daging jangan dibuang, digunakan untuk memasak nanti

Campur jadi satu daging, air kaldu, sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan bumbu opor

Langkah 2

Campur jadi satu daging, air kaldu, sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan bumbu opor

Aduk rata lalu masak sampai mendidih

Langkah 3

Aduk rata lalu masak sampai mendidih

Masukkan santan instan, bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir masak sampai mendidih dengan api kecil sambil ditutup dan diaduk sesekali

Langkah 4

Masukkan santan instan, bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir masak sampai mendidih dengan api kecil sambil ditutup dan diaduk sesekali

Masukkan telur ayam, masak sampai daging empuk dan kuah mengental. Jika belum empuk dan kuah menyusut, tambahkan air panas secukupnya

Langkah 5

Masukkan telur ayam, masak sampai daging empuk dan kuah mengental. Jika belum empuk dan kuah menyusut, tambahkan air panas secukupnya

Masak dengan cara diungkep dan api kecil, jika daging sudah empuk dan kuah mengental masukkan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Langkah 6

Masak dengan cara diungkep dan api kecil, jika daging sudah empuk dan kuah mengental masukkan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement