Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mede

Bolu Kering Cokelat Mede #JagoMasakMinggu2Periode2

Pecel Kangkung Kacang Mede #JagoMasakMinggu11

Thumbprint Kacang Mede #JagoMasakMinggu11

Kukis Kacang Mede #JagoMasakMinggu11

Choco Mede Cookies #JagoMasakMinggu11

Kacang Mede Madu

Kacang Mede Goreng

Ungkep ayam: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kapulaga, dan sereh hingga harum dan layu, kemudian tambahkan kayu manis, bunga lawang, sereh, daun salam, bubuk jintan, garam masala, cengkih, pala bubuk, bubuk kunyit, garam, dan lada. Setelah itu, masukkan ayam dan air. Masak hingga air meresap ke dalam ayam selama 20 menit. Kemudian angkat ayam dan sisihkan air hasil ungkepannya.
Tips: -Guna ungkep adalah agar bumbunya benar-benar meresap dan daging ayam empuk.

Langkah 1

Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng di atas panci, kemudian goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan
Tips: -Dapat juga memasak ayam menggunakan air fryer atau oven dengan suhu 200 C selama 10-15 menit.

Langkah 2

Membuat Nasi: Siapkan rice cooker, masukkan beras basmati yang telah dicuci bersih. Tuangkan air kaldu hasil rebusan ayam sebelumnya. Tambahkan saffron dan aduk rata dengan sendok. Kemudian tutup rice cooker dan masak hingga nasi matang. 
Tips: -bunga saffron opsional apabila sulit ditemukan dapat diganti dengan air kunyit.
-Pastikan air menutupi permukaan beras di rice cooker. Apabila dirasa kurang, boleh tambahkan air dan juga garam.

Langkah 3

Acar: Campurkan timun acar, wortel, dan bawang merah ke dalam wadah, lalu tambahkan air lemon, garam, dan gula ke dalamnya. Kemudian aduk hingga merata, dan sisihkan.

Langkah 4

Assembling: Tata nasi yang telah matang di dasar piring, kemudian beri ayam yang telah di goreng di atasnya. Setelah itu, taburkan almond dan kismis yang telah digoreng dan beri irisan bawang bombay dan juga tomat. Nasi Mandhi siap untuk disajikan.

Langkah 5

Makanan festive khas Timur Tengah yang kaya akan rempah, cocok dihidangkan saat acara keluarga.

Bahan Ayam

Bahan Nasi

Bahan Acar

 Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Setor recook nasi mandhi ya chef. Mantap harum rempah serta gurihnya yang khas Timur Tengah menggoyang lidah. Beras basmatinya membuat nasi mandhi ini spesial dengan ayam panggang. Trimakasih chef inspirasi resepnya.

Garam

Pala

Kunyit

Lada

Beras

Lemon

Gula

Kacang

Almond

Nasi Mandhi Ayam

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan.

Masukkan rajangan kecombrang, tumis hingga layu.

Lalu masukkan potongan tomat, tumis hingga tomat hancur. Bubuhkan garam dan gula, aduk rata.

Masukkan rajangan cabai, tumis hingga cabai layu. Matikan api, biarkan tumisan bumbu hingga dingin.

Setelah bumbu tumis dingin masukkan ikan teri goreng, aduk rata. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Ikan

Buah

Cabai

Tumis Teri Kecombrang

Masukkan tepung terigu protein tinggi, garam, dan gula pasir aduk rata, lalu masukan kuning telur.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit aduk rata.

Terakhir masukan margarin cair, uleni sampai kalis atau adonan sudah tidak menempel ditangan.

Bagi adonan menjadi 8 lalu lumuri setiap adonan dengan minyak sayur, tutup diamkan selama 1-2 jam.

Setelah 2 jam ambil 1 bulatan adonan, pipihkan menggunakan rolling pin sampai tipis, tapi jangan sampai sobek.

Agar roti canai berlapis lapis potong memanjang adonan menggunakan pisau, lalu roll memanjang sambil ditarik.

Langkah 7

Gulung memutar sampai menyerupai huruf S.

Langkah 8

Tumpuk adonan, lalu tekan menggunakan tangan tapi jangan terlalu keras pada saat menekannya, lakukan sampai selesai.

Langkah 9

Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pakai api kecil, tutup menggunakan tutup panci lalu balik biarkan sampai matang, sajikan dengan kental manis, meses, atau sesuai selera.

Langkah 10

Tepung

butir

Susu

Margarin

Panci

Roti

Roti Canai

Tusuk bakso masing-masing 4 butir per tusuk atau sesuai selera.

Campur saos barbeque, saos tomat, saos tiram, garam, kaldu bubuk dan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan grill pan, kemudian panggang bakso, oles bumbu sesekali sambil terus di bolak balik.

Panggang hingga kecoklatan dan wanginya enak.

Bikin bakso bakar homemade, biar bisa puas makannya 😁.

Bahan Lainnya :

Bakso

Barbeque

Tomat

Tiram

Kaldu

Minyak

Mayonaise

Sambal

Bakso Bakar

Jambal Roti Goreng

Creamy Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Orek Tempe

Asam-Asam Ayam Belimbing Wuluh

Jelly Udon (Puding Susu Karakter)

French Fries KW

Pizza Sosis

Rolade daging asam manis #JagoMasak2022

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Dimsum makaroni #JagoMasakMaret

Onde Onde Pelangi

Goreng telur hingga agak kering, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, saus tiram dan irisan cabai merah keriting. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Telur, bahan serbaguna yang bisa diolah jadi berbagai menu lezat! Salah satunya telur kuah saus tiram, enak, mudah dan pastinya ramah dikantong. Cocok banget buat kamu yang ingin makan enak tanpa ribet!

Seasoning

Bawang Merah

Kecap Manis

Telur Kuah Saus Tiram

Rebus gula merah bersama air kelapa & pandan, saring lalu campur dengan kental manis, tunggu hangat.

Campur tepung beras & terigu, aduk rata, lalu tuangi air gula sambil diaduk menggunakan whisk sampai muncul gelembung-gelembung udara, tidak ada yang bergerindil, bila perlu disaring. Diamkan minimal 30 menit.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan cekung dengan api kecil. Jangan gunakan minyak terlalu banyak, supaya serat bisa muncul bagus. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalamnya. Setelah muncul serat, siram2 bagian atasnya dengan minyak.

Setelah tidak ada adonan yang keluar dari bagian tengah kue, berarti cucur sudah matang. Angkat, tiriskan.

Salah satu kuliner tradisional Nusantara, yaitu kue cucur favorit oran

Daun Pandan

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Kelapa

Kue Cucur

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam dan santan.

Tambahkan air sambil diaduk-aduk hingga tercampur dan tidak bergerindil.

Bagi adonan dan berikan pasta pewarna secukupnya.

Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan adonan secukupnya, tutup. Kukus kurang lebih 5 menit. Masukkan adonan warna lain dan kukus selama 5 menit. Lakukan hingga adonan habis. Terakhir kukus selama 30 menit.

Dinginkan dahulu hingga permukaan kering kemudian potong sesuai selera.

Kue dari tepung beras dengan 5 langkah mudah.

Tapioka

Santan

Pasta

Pewarna

Vanili

Kue Lapis Pelangi #INDONESIAKAYA

Masukkan buah naga ke dalam blender lalu beri perasan jeruk nipis.

Buah Naga

Es Batu

Jeruk Nipis

Jus Buah Naga

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai rawit setelah halus tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum, tambahkan kunyit bubuk, aduk rata.

Tuang air, masukkan wortel, kentang dan ayam.

Masukkan lada, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah mie mulai matang masukkan bok choy dan sosis. Masak hingga kuah meresap matikan api dan siap disajikan. Yummy..

Rasanya seperti mie soto instan dan saya perdana bikin mie dengan bumbu khas Bali dan baru tau juga Bali ternyata mempunyai menu olahan mie tradisional. Yuk dicoba. Yummy..

Sawi

Wortel

Mie Belelengen Khas Singaraja Bali

Lelehkan dcc dan minyak dengan cara di tim, sisihkan.

Mixer telur, gula dan Sp hingga mengembang dan berjejak dengan speed sedang.

Setelah itu campur semua bahan kering, jika bahan basah sudah mengembang, turunkan speed mixer ke yang paling rendah, lalu masukkan sedikit demi sedikit adonan kering ke dalam adonan basah hingga tercampur rata.

Masukkan DCC yang sudah di lelehkan ke dalam adonan, aduk balik pelan pelan hingga rata, ambil 7 sdm adonan campur dengan SKM.

Masukkan separuh adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi carlo, kukus selama 10 menit, setelah itu buka panci dan tuang adonan yang sudah di beri SKM ke dalam cetakan, kukus lagi 7 menit, tuang lagi sisa adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 20 menit, pastikan saat mengkukus, panci sudah panas dan tutup panci di alasi kain.

Bahan kering

Lelehkan

Tepung Terigu

Brownis Kukus Super Lembut

lanjut goreng kacang koro yang sudah di belah dua, goreng hingga garing

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri kaldu bubuk masak hingga bau langu hilang

masukan bahan yang sudah di goreng tadi kedalam cabe

Bahan Penyedap

Halal

Ikan Teri

Kacang Koro Teri Tempe Balado

Mixer semua bahan A dengan speed rendab ke tinggi.

Masukkan margarin leleh, aduk dengan mixer speed rendah sebentar saja asal tercampur rata. Aduk balik dengan spatula. Masukkan pasta pandan.

Prehead oven 20 menit. Panggang dalam suhu 170° selama 35 menit api atas bawah. Sesuaikan oven masing-masing.

Dijamin kempus-kempus

Memakai metode all in one
Loyang 22x10x4 (2 loyang)

Resep Lapis Pandan Surabaya Ekonomis

Bahan Utama

Bahan B

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lapis Pandan Surabaya Ekonomis

Bahan Utama

Bahan B

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis