Lasagna

Resep Lasagna

Sri Yuli Astuti

Sri Yuli Astuti

4.0

(5 Rating)

Diresep ini memang tidak memakai penyedap rasa tapi jika suka bisa ditambahkan.

Bahan Utama

5 lembar lasagna, rebus sesuai petunjuk di kemasan

250 gr fillet ayam, cincang

290 gr saus bolognese

7 siung bawang putih, cincang

1 buah bawang bombay, cincang

1 sdt oregano

Garam secukupnya

Gula putih secukupnya

Merica hitam bubuk secukupnya

Keju mozzarella secukupnya

Saus Bechamel

5 sdm margarine

5 sdm tepung terigu

250 ml susu cair

Garam secukupnya

Merica hitam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Oven

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan ayam cincang. Masak hingga berubah warna.

Langkah 1

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan ayam cincang. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan saus bolognese, aduk rata. Beri sedikit air.

Langkah 2

Tambahkan saus bolognese, aduk rata. Beri sedikit air.

Beri garam, gula putih dan merica hitam, aduk rata. Tes rasa. Masak hingga saus mengental atau daging ayam matang. Matikan api dan sisihkan.

Langkah 3

Beri garam, gula putih dan merica hitam, aduk rata. Tes rasa. Masak hingga saus mengental atau daging ayam matang. Matikan api dan sisihkan.

Panaskan wajan anti lengket, beri margarine, Kemudian masukkan tepung terigu, aduk cepat, tuang susu cair sambil diaduk. Beri garam dan merica hitam. Masak hingga mengental dan tes rasa.

Langkah 4

Panaskan wajan anti lengket, beri margarine, Kemudian masukkan tepung terigu, aduk cepat, tuang susu cair sambil diaduk. Beri garam dan merica hitam. Masak hingga mengental dan tes rasa.

Ukur lasagna sesuai alumunium foil yang akan digunakan. Kemudian susun pasta lasagna di dalamnya. Beri saus bolognese diatasnya.

Langkah 5

Ukur lasagna sesuai alumunium foil yang akan digunakan. Kemudian susun pasta lasagna di dalamnya. Beri saus bolognese diatasnya.

Kemudian beri saus bechamel dan taburi dengan keju mozzarella. Tutup kembali dengan pasta lasagna, lakukan tahap yang sama seperti diatas hingga 3 susun pasta lasagna. Beri taburan keju mozzarella. Panggang kurang lebih 10-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Sajikan.

Langkah 6

Kemudian beri saus bechamel dan taburi dengan keju mozzarella. Tutup kembali dengan pasta lasagna, lakukan tahap yang sama seperti diatas hingga 3 susun pasta lasagna. Beri taburan keju mozzarella. Panggang kurang lebih 10-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait