Siapkan bahan, iris bawang putih dan daun jeruk.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah bumbu dan udang tercampur tambahkan tepung beras dan tepung serbaguna aduk hingga menyatu.

Langkah 3

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

Langkah 4

Langkah 5

Masakan kesukaan anak-anak dipadu dengan nasi liwet.

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Bawang Putih

Tepung

Udang

Udang Goreng Kriuk

Potong-potong kacang panjang sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.

Belah dua cipokak/rimbang, rendam dalam air.

Iris-iris jeroan sapi yang telah direbus.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris, tambahkan cipokak. Masukkan jeroan, aduk rata.

Masukkan jeroan sapi, kacang panjang dan santan. Tambahkan garam, aduk kembali.

Langkah 6

Aduk perlahan agar santan tidak pecah, masak hingga jeroan dan kacang panjang matang dan kuah menyusut.  Cek rasa, jika sudah pas silahkan diangkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Bawang Merah

Daging Sapi

Garam

Jahe

Kacang Panjang

Santan

Tauco Santan Jeroan Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong-potong tahu, oyong, daun bawang dan seledri.

Didihkan air. Lalu masukkan udang. Lanjut masukkan tahu dan bawang putih goreng yang dihaluskan. Masak sampai udang dan tahu matang.

Masukkan oyong. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai oyong matang.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Aduk dan angkat.

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Daun Bawang

Tahu

Sup Oyong Tahu

Campur semua bahan donat kecuali mentega dan garam. Uleni setengah kalis. Penambahan susu cair bisa bertahap supaya tidak kelembekan.

Beri mentega dan garam dan uleni sampai kalis elastis.

Timbang dan bagi jadi 16 buah. Bulatkan sampai mulus.

Press adonan satu persatu, lubangi kemudian biarkan mengembang 2x lipat selama 30-40 menit.

Tunggu donat sampai dingin sambil tiriskan minyak.

Campurkan bahan coating donat, perbandingannya 1:1 ya. Gulingkan donat ke gula susu sampai rata. Sajikan.

Minggu, 11.02.24
Dulu viral donat susu. Bagi yang suka susu dan manis ini cocok sekali. Chalista's recipe.

Baluran Donat:

Assalamualaikum, selamat siang mbaa, setor camilan siangnya yaa mbaa,,enak dan empuk.. terimakasih inspirasinyaa..

Ragi

Susu

Donat Susu

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan potongan daun bawang prei.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan adonan yang pas, tidak terlalu kental ataupun encer.

Kemudian masukkan tiap irisan tempe ke dalam adonan basah lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan matang.

Setelah matang, angkat tiriskan siap disajikan dengan cabe rawit.

Bisa dijadikan camilan ataupun lauk bersama nasi hangat.

Gorengan ini memang enak dijadikan camilan maupun lauk dengan sepiring nasi hangat🤤. Betul kata chef NaFitri🤭.
#RecookYummy

Assalamualaikum Mba Erna, setor recook yah ..
Ini tadi bikin rencananya untuk lauk makan malam ditemenin ikan goreng sous, tapi eh tapi malah abis dicemilin nih 😄 bikin nagih ..
Aku skip daun jeruk ya mba ..
Terimakasih resepnya, ijin share yah ..

#RecookYummy

Terigu

Beras

Ketumbar

Jeruk

Kunyit

Tempe Goreng Tepung

Goreng tahu hingga matang. Angkat & tiriskan.

Tumis bawang merah, daun bawang & cabe hingga harum.

Hancurkan tahu dengan spatula sambil diaduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk & lada bubuk secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu sederhana yang enak & bikin nagih. Tingkat kepedasan bisa di sesuaikan ya.

Halal

Cabe

Tahu Siksa

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tambahkan daun bawang dan air panas, lalu aduk rata.

Belah tahu menjadi dua bagian, lalu isi dengan adonan tepung.

Jika sudah kecokelatan, angkat dan sajikan.

Camilan di malam hari, enak juga kalau dicocol dengan saus sambal.

Seasoning

Alat & Perlengkapan

Tahu Aci Goreng

<p>Sahur merupakan salah satu aktivitas yang tak boleh dilewatkan di bulan Ramadan. Selain menjadi sunah yang mendatangkan pahala, melaksanakan sahur juga akan membantu Sobat Yummy untuk berkegiatan lebih semangat ketika berpuasa seharian.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy sedang bingung memikirkan ide menu sahur yang sederhana, jangan khawatir! Kali ini <em>Yummy App</em> akan membagikan resep sahur yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Yuk, catat resepnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-sahur-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Ramah Kantong Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Ayam Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/a3a6260060281be36dc82be194c7b431.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ayojalanjalan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong sesuai selera</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>2 cm jahe, parut</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, air jeruk nipis, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk.</li>
<li>Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu marinasi. Biarkan ayam marinasi selama minimal 30 menit atau lebih baik jika semalam di dalam lemari es.</li>
<li>Setelah ayam telah di marinasi, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Letakkan potongan ayam yang sudah di marinasi ke dalam minyak panas.</li>
<li>Goreng ayam dengan api sedang hingga matang sempurna dan berwarna kecokelatan di kedua sisinya.</li>
<li>astikan untuk membaliknya agar matang merata.</li>
<li>Angkat ayam dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.</li>
<li>Sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>2. Oseng Tempe dan Kacang Panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240403/093ca0716bfe9444d5927818e7f99c45.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah tumis tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis tempe (yummy.co.id/Emillya Monica)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 batang kacang panjang</li>
<li>1 papan tempe</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong kacang panjang lalu cuci bersih.</li>
<li>Potong tempe secara memanjang dan goreng hingga agak kering.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, serta cabai rawit.</li>
<li>Panaskan minyak goreng lalu tumis kacang panjang sebentar hingga agak layu.</li>
<li>Masukkan bumbu halus kemudian tumis hingga wangi.</li>
<li>Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.</li>
<li>Tambahkan tempe yang telah digoreng lalu aduk rata.</li>
<li>Tunggu hingga bumbu meresap lalu pindahkan ke piring saji.</li>
<li>Oseng tempe kacang panjang siap menjadi santapan Sobat Yummy.</li>
</ol><h2>3. Sop Bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/e23907dcc93ac2dc363c110e1fad8fcc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah sop bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop bakso (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel, potong kecil</li>
<li>1 buah kentang, potong kecil</li>
<li>6 buah bakso</li>
<li>2 lembar kubis, iris agak tipis</li>
<li>1/2 batang daun bawang</li>
<li>1 batang daun seledri, potong</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>750 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahannya.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis irisan bawang lalu sisihkan.</li>
<li>Rebus air, tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan wortel dan kentang.</li>
<li>Masukkan bakso, tumisan bawang putih beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.</li>
<li>Masukkan kubis dan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.</li>
<li>Siap disajikan dengan bawang goreng dan irisan daun seledri.</li>
</ol><h2>4. Nasi Goreng Sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/60d2e2b1b9be02b56f9d773ccfa080b0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah Nasi Goreng Sosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng sosis (yummy.co.id/Sinta Muller)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300-400 gram nasi</li>
<li>1 buah sosis</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong sosis sesuai selera, sisihkan.</li>
<li>Iris cabai dan bawang, sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng lalu goreng sosis hingga&nbsp; setengah matang.</li>
<li>Masukkan semua bumbu dan tumis hingga harum.</li>
<li>Terakhir masukan nasi, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Sajikan nasi goreng selagi hangat.</li>
</ol><h2>5. Cah Sawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/5b640133f9970eb6211d1366609a0cad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah cah sawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cah sawi (yummy.co.id/Arx Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ikat sawi hijau</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap inggris</li>
<li>1/2 sdm minyak wijen</li>
<li>1/2 sdm kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas laos</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rajang bawang merah dan bawang putih, dan laos yang sudah digeprek.</li>
<li>Tumis tiga bumbu tersebut hingga harum.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tuang air.</li>
<li>Masukkan sawi yang telah dicuci bersih. Tutup wajan hingga sawi layu.</li>
<li>Matikan api kompor, angkat, dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-tepung-maizena target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Tepung Maizena? Ini Perbedaannya dengan Tepung Terigu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sambal Telur Puyuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/08f904ff9a62ed60fa28fd32d679edd4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah Sambal Telur Puyuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal telur puyuh (yummy.co.id/Yash Larasati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>30 butir telur puyuh rebus</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>15 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas telur puyuh kemudian goreng hingga berkulit, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga layu.</li>
<li>Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu setengah matang.</li>
<li>Beri garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata. Masak hingga sambal benar-benar matang, koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan telur puyuh, aduk rata.</li>
<li>Aduk-aduk hingga telur terbalut sambal.</li>
<li>Angkat dan sambal telur puyuh siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Tumis Kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/967cc4708e0d0425ac3ce095fadd5346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis kangkung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis kangkung (pixels.com/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ikat kangkung, potong</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 cabai rawit sesuai selera</li>
<li>1 buah tomat, potong</li>
<li>Secukupnya gula pasir putih</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan kangkung yang sudah di potong-potong.</li>
<li>Tumis bumbu yang di iris kecuali tomat sampai harum.</li>
<li>Masukan kaldu bubuk, cabai rawit, garam, gula pasir aduk rata.</li>
<li>Masukan tomat aduk rata koreksi rasa.</li>
<li>Siap disajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><h2>8. Tumis Jamur Tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/1430a94f6fe53e4bcedf000c039214a4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah resep tumis jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis jamur (yummy.co.id/Hemi Chanel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram jamur tiram, suwir-suwir</li>
<li>1 buah cabe merah keriting, iris serong</li>
<li>1 buah cabe hijau keriting, iris serong</li>
<li>3 butir bawang merah, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>10 buah cabe rawit, haluskan</li>
<li>50 ml air</li>
<li>Garam secukupnya&nbsp;</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang akan diolah.</li>
<li>Tumis bumbu iris sampai harum. Kemudian masukkan cabe rawit halus. Tumis sampai matang.</li>
<li>Masukkan jamur tiram, aduk rata.</li>
<li>Beri air, garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata.</li>
<li>Masak sampai matang.</li>
<li>Cek rasa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Orak Arik Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/8ea3ca1198d47f9eef0f76ae3678fb17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah orak-arik telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi orak-arik telur (yummy.co.id/Ovie Kholifatun)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 bonggol kembang kol</li>
<li>1 batang sosis, iris serong</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang kasar</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 sdt mentega</li>
<li>Gula secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bahan sampai bersih. Potong kembang kol kecil-kecil, serut wortel, dan iris tipis-tipis daun bawang.</li>
<li>Panaskan mentega, tumis bawang sampai wangi. Sisihkan.</li>
<li>Masukkan telur, goreng setengah matang, masukkan sosis. Aduk-aduk.</li>
<li>Masukkan sayuran, tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.</li>
<li>Setelah sudah jadi maka masakan siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Oseng Tahu Buncis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/e1b5f8e75b3247e6b25c1bfc45c008a5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah Oseng Tahu Buncis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oseng tahu buncis (yummy.co.id/Ratna Puspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 batang buncis</li>
<li>3 buah tahu kulit</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai rawit setan</li>
<li>2 buah cabai keriting</li>
<li>2 buah cabai hijau</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>100 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci tahu, potong, goreng hingga matang.</li>
<li>Tumis bumbu iris hingga harum.</li>
<li>Masukkan buncis, aduk rata.</li>
<li>Masukkan tahu, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata.</li>
<li>Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.</li>
<li>Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.</li>
<li>Sajikan!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-bersama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Buka Puasa Bersama dengan Teman atau Keluarga Besar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa inspirasi sahur yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Mulai dari ayam goreng, oseng tempe dan kacang panjang, sop bakso, nasi goreng sosis, cah sawi, sambal telur puyuh, hingga oseng tahu buncis.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin menemukan lebih banyak inspirasi menu makan, yuk unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan dapatkan beragam informasi bermanfaat seputar kuliner!</p>

Bingung ingin memasak apa untuk sahur yang mudah dibuat? Temukan beragam menu sahur yang praktis mulai dari tumis, sup, hingga ayam goreng hanya di Yummy App!

10 Menu Sahur Sederhana, Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, garam dan ketumbar bubuk hingga halus. Kemudian tambahkan air, aduk rata.

Rendam ikan lele dengan bumbu minimal selama 15 menit.

Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek bahan sambal dadak hingga halus. Kemudian sajikan ikan lele goreng tepung dengan sambal dadak.

Dimakan selagi hangat dengan nasi putih, enak banget.

Bahan Tepung Pelapis 

Bahan Sambal Dadak

Ikan Lele

Tepung Terigu

Tomat

Lele Goreng Tepung Sambal Dadak

Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan rebung dan rebus sampai empuk.  Setelah empuk tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun bawang, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Matikan api dan sisihkan.

Campur santan, rebung, tahu, daun salam dan bumbu yang telah di tumis. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula

Kemiri

Kencur

Lada

Lengkuas

Serai

Lodeh Rebung dan Tahu

Cuci bersih ayam, marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis, lalu goreng ayam hingga kering. Sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lada, ketumbar, dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga matang dan wangi. Kalau tidak matang nanti terasa kemiri mentah

Tuang air, beri kecap manis, saus tiram, kecap ikan, kecap inggris, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai air agak surut, bumbu meresap ke ayam. Pastikan rasanya yummy

Baru masukkan bawang bombai dan cabe hijau, aduk sebentar saja dan sajikan. Jika suka kuah bisa tambah lagi ya

Kamis, 31.08.23
Bumbunya diulek jadi lebih tasty, berbumbu sekali. Kuahnya saja enak, seperti biasa minus cabai. 

Anne Sampelan's recipe.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏☺️

Ayam

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Ayam Kecap Ala Resto

Buat foam dari jus strawberry dengan hand mixer.

Masukkan kental manis, susu uht dan es batu di gelas saji.

Terakhir tuangkan coklat yang sudah diseduh dan siap disajikan.

Minuman segar dengan rasa pahit coklat, manis susu, dan asam strawberry menjadi rasa yang bercampur yang menyenangkan.

Cokelat

Strawberry

Es Coklat Strawberry Latte

Geprek jengkol yang sudah direbus terlebih dahulu.

Lalu goreng jengkol hingga matang, tiriskan.

Ulek cabai, terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur hingga halus.

Tambahkan irisan tomat dan ulek lagi sampai halus.

Sajikan jengkol goreng dan sambal mentah.

Terasi

Jengkol Goreng Sambal Mentah

Larutkan susu bubuk dengan air hangat, aduk rata. Campurkan gula, margarin, garam, ragi dan telur. Mixer sebentar hingga gula larut. Bisa juga diaduk menggunakan whisk.

Tambahkan terigu dan cokelat bubuk secara bertahap bergantian dengan larutan susu. Mixer hingga rata.

Tambahkan pasta red velvet dan pewarna, aduk rata.

Tambahkan keju, aduk dengan spatula. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Aduk sebentar adonan dan tuang dalam cup yang sudah dialasi kertas. Tuang 3/4 tinggi cup, diamkan 15 menit hingga adonan mengembang dan cup penuh.

Mudah dibuat, enak dan empuk. Dengan rasa red velvet dan tambahan parutan keju.

 Bahan Pelengkap

Keju

Margarin

Bluder Kukus Redvelvet Keju

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit merah dan terasi.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan bumbu yang sudah di ulek. Tumis bumbu hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan nasi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, gula pasir,k aldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan kol. Aduk rata dan masak hingga kol layu dan bumbu merata. Koreksi rasa, angkat dan disajikan.

Kecap Asin

Kubis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Terasi

Rebus mie dengan cabe dan bawang putih halus hingga ½ matang.

Masukan honje/kecombrang iris, aduk hingga semua bagian honje terendam.

Tambahkan santan aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukan telur, dan aduk-aduk, masak hingga matang.

Matikan kompor dan tambahkan bumbu mie, aduk rata, masukan dalam piring saji. Sajikan dengan jeruk nipis.

Mie Rasa Laksa dengan Honje atau Kecombrang, cocok di makan ketika hujan. Gurih, wangi, dan hangat.

Pelengkap

Mie Instan

Telur

Mie Laksa Honje

Cuci bersih ikan lalu kerat bagian luarnya.

Goreng ikan hingga kering luarnya, angkat lalu tiriskan.

Goreng cabai dan bawang merah lalu pindahkan ke cobek. Beri garam, gula, penyedap rasa dan terasi lalu uleg.

Sajikan ikan dengan sambal terasi dan nasi panas.

Tambahkan daun jeruk di racikan bumbu ikan goreng, bikin ikan makin sedep.

Bumbu Marinasi :

Sambel Terasi :

Ikan

Tenggiri Goreng Bumbu Daun Jeruk

Blender halus nasi dan jagung, lalu tambahkan air.

Masukkan ke dalam panci adonan jagung dan bawang putih.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, dan garam.

Ambil satu sendok makan adonan, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Enak disajikan selagi hangat, Anak-anak pun suka.

Peralatan

Jagung

Minyak Sayur

Tepung Beras

Perkedel Jagung Nasi

Ceplok telur dengan minyak satu persatu, jangan lupa beri sejumput garam, sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, madu, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Panaskan margarin, masukkan telur ceplok.

Bakar bolak-balik agar semua sisi kecoklatan.

Inspirasi menu telur ceplok agar tidak membosankan. Mudah bikinnya dan enak. Cocok juga untuk anak kost.

Madu

Saus Sambal

Telur Ceplok Bakar Teflon

Rebus jahe geprek dengan 200 ml air sampai air menyusut setengahnya.

Tuang susu segar, lalu rebus lagi. 
Ketika sudah mulai mendidih segera matikan kompor.

Masukkan kuning telur ke dalam gelas, lalu kocok lepas.

Minuman hangat khas Malang ini berkhasiat untuk menambah stamina. 
Untuk madu, sebaiknya dicampur ketika minuman sudah hangat, supaya nutrisi yang ada di dalam madu tidak rusak sehingga khasiat madu bisa maksimal.

Resep Lasagna Oven

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Saus Bechamel :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lasagna Oven

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Saus Bechamel :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Manfaat Wedang Jahe dalam Keseharianmu

12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

10 Restoran All You Can Eat Surabaya yang Harus Dikunjungi!

5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait