Resep Lasagna Tempe

Langkah 1

Goreng tempe yang sudah dipotong2 kecil dan goreng hingga kering, sisihkan.

Langkah 2

Rebus pasta lasagna pada air mendidih, ber garam dan minyak pada air rebusan. Rebus hingga setengah matang.

Langkah 3

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, seledri dan wortel yang telah dipotong kecil-kecil serta oregano. Masukan garam, merica, dan gula, lalu masukkan air dan masak hingga berubah warna dan kemudian masukkan saus tomat.

Langkah 4

Masukkan tempe yang sudah di goreng kering, aduk kemudian masak hingga mengental.

Langkah 5

Taruh pasta di bagian dasar pinggan yang telah diolesi margarin, lalu beri 1 sendok campuran tempe yang telah dimasak. Lalu beri taburan keju mozarella kemudian lapisi lagi dengan pasta lasagna. Lakukan hingga 2 lapis. Lalu panggang dengan suhu 150 °C hingga berubah warna.