Resep Latu Terong Khas Padang
Astuti Mairinda
5.0
(1 Rating)
Kreasikan masakan terong balado dari Padang. Simpel, dan enak.
Bahan Utama
1 buah terong ukuran besar
10 biji cabe merah keriting
3 siung bawang merah
½ potong terasi sachet
Bahan pelengkap
Secukupnya minyak sayur
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih terong, kemudian belah menjadi dua, iris agak tebal.
Langkah 2
Haluskan cabe dan bawang merah.
Langkah 3
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng terong sampe sedikit kecoklatan.
Langkah 4
Goreng cabe yang sudah dihaluskan dengan minyak sisa goreng terong. Tambahkan terasi, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sesekali agak tidak gosong.
Langkah 5
Campurkan terong yang sudah di goreng ke dalam wajan cabe. Kecilkan api, aduk sampai semua tercampur rata. Sajikan dan nikmati selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement