Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna. Setelah itu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu agak kering.

Langkah 1

Masukkan udang dan bakso sapi, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan kol dan daun bawang, rebus hingga layu.

Langkah 4

Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata koreksi rasanya.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga bihun lembek lalu matikan api.

Langkah 7

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu makan malam keluarga karena malas makan nasi. Comfort food dikala hari hujan. Saya menggunakan shrimp stock. Jika tidak punya bisa diganti air biasa.

Bahan Utama

Seasoning

Bumbu halus

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Daun Bawang

Minyak Sayur

Udang

Bihun Kuah Bakso dan Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan cabe dan bawang merah. Jika suka pedas bisa , cabe keriting bisa di ganti rawit.

Ulek kasar bersama terasi, bisa pakai chopper biar lebih cepat.

Goreng bawang geprek hingga kecoklatan, lalu angkat.

Tuang ke dalam minyak bekas goreng bawang putih. Masak hingga layu.

Tambahkan 6 sdm air, garam dan gula. Masak kembali hingga air menyusut.

Pake nasi hangat aja enak banget, apalagi di tambah kerupuk, yummy!

Terasi

Sambel Bawang

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tempe sampai keemasan, tidak perlu sampai kering. Angkat, tiriskan, sisihkan.

Goreng kacang tanah sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang betul, lalu tuang air, aduk rata. Masukan garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lagi.

Masukan tempe yg sudah digoreng, aduk rata. Koreksi rasa. Matikan kompor. Masukan kacang tanah goreng, aduk rata lagi. Angkat, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Tempe Kacang Bumbu Merah #JagoMasakMinggu3Periode2

Suwir-suwir ayam, lalu rajang kol dan sawi.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan ayam suwir, sawi, dan kol. Aduk hingga sayuran layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata, kemudian tes rasa.

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Garam

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Nasi

Saus Sambal

Sawi

Nasi Goreng Ayam Suwir

Langkah yang pertama, kupas buah mangga kemudian campurkan gula pasir ke dalam wadah blender.

Kemudian tambahkan susu kental manis secukupnya.

Kemudian siapkan tempat dan es batu secukupnya dan masukkan sirup cocopandan.

Kemudian masukkan buah mangga yang sudah di blender.

Kemudian beri irisan buah mangga diatas nya dan siap disajikan.

Es jus mangga cocopandan sangat menyenangkan.

Es Batu

Gula

Mangga

Es Jus Mangga Cocopandan #JagoMasak2022

Campurkan terigu, ragi, garam dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 20 menit.

Ambil secukupnya adonan, giling bulat memanjang. Olesi tipis air kemudian lipat 2 dan pelintir, tekan ujungnya agar tidak lepas. Lakukan sampai semua adonan habis.

Masukkan kue dalam minyak panas, goreng dengan api sedang.

Goreng sambil diaduk - aduk hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan, sisihkan hingga dingin.

Rebus semua bahan lapisan gula dengan api kecil hingga gula larut dan agak mengental.

Masulkan kue untir ke dalam wajan bersih dan kering. Tambahkan larutan gula, nyalakan kompor dengan api kecil sedang, aduk - aduk kue hingga gulanya rata dan berwarna putih.

Bahan Lapisan Gula :

Ragi

Tepung

Kue Untir Gula

Potong kangkung sesuai selera buang bagian akar lalu cuci bersih

Rebus kangkung sampai matang lalu tiriskan

Rebus sembentar bahan sambal( bakar bawang merahnya ) lalu haluskan

Masukan perasan jeruk nipis atau limau koreksi rasa

Goreng kacang sampai matang angkat tiriskan.susun di piring kangkung taburi dengan kacang lalu siram dengan sambal sajikan

Salah satu masakan khas lombok  yang perlu dicoba. Bisa ditambah tauge juga ya biasanya.

Jeruk Nipis

Kangkung

Plecing Kangkung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ddidihkan air butter dan sejumput garam, matikan api.

Tambahkan terigu aduk rata dengan spatula titik nyalakan kembali api masak selama 3 menit menggunakan api kecil matikan. Tunggu hingga hangat.

Setelah hangat masukkan telur satu persatu aduk hingga rata titik-titik lalu masukkan dalam piping bag kemudian kunting ujungnya dan beri spuit

Oles tipis butter pada loyang kemudian cetak memanjang. Panaskan oven suhu 200° celcius api atas bawah selama 10 menit kemudian masukkan adonan panggang selama 15 menit kemudian turunkan suhu 180° Celcius panggang kembali selama 5-10 menit sesuaikan oven masing-masing. Angkat lalu dinginkan di atas cooling rack.

Campurkan semua bahan vla aduk rata kemudian nyalakan api masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental masukkan pada piping bag tunggu dingin.

Lubangi bawah eclaire menggunakan tusuk sate kemudian disemprotkan pada tiga titik di bawah hingga vla terisi penuh, lalu celupkan pada glaze sesuai

Eclaire ini sejenis choux namun bisa dikreasikan dengan berbagai topping glaze kesukaan kalian, selamat mencoba.

Vla:

Toping:

Almond

Cokelat

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Eclaire #1Resep1NasiBungkus

Masukkan tepung terigu, telur, gula, air, dan garam ke dalam wadah

Masukkan pasta red velvet kemudian aduk rata. Campur baking soda, baking powder, dan dua sendok makan air. Aduk rata lalu tuang ke adonan

Panaskan cetakan, oles sedikit dengan minyak, lalu lap. Tuang adonan ke dalam cetakan.

Setelah bersarang, taburi gula lalu angkat

Oles dengan margarin, dan taburi susu kental manis dan keju. Siap disajikan

Semalam, anak bungsu merengek mau dibuatin martabak, kalau beli lumayan mahal . Kebetulan ada stock bahan di rumah. Langsung eksekusi. Tekstur nya kenyal dan bersarang cantik. 
Ini dapat dua loyang

Toping

Baking Powder

Keju

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Martabak Red Velvet #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam tempe dengan bahan rendaman kurang lebih 15 menit lamanya.

Giling cabe rawit dengan bawang putih, garam, kaldu jamur dan gula.

Panaskan 2 sdm minyak lalu siram ke atas cabe rawit yang sudah digiling.

Tambahkan tempe yang sudah digoreng lalu gemprek tempe dengan cabe rawitnya. Tempe geprek pedas siap dinikmati dengan nasi panas.

Bahan Rendaman Tempe

Tempe Geprek Pedas #MENUTANGGALTUA

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga berkulit angkat lalu sisihkan.

Bersihkan sayur kemudin potong sesuai selera.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun salam.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan semua bahan dan bumbu yang sudah di tumis.

Tambahkan santan, gula dan garam rebus hingga mendidih lalu koreksi rasa, masak hingga sayur matang angkat dan sajikan.

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Terong

Wortel

Lodeh Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Larutkan kapur sirih dengan air secukupnya (sampai semua mangga terendam).

Rendam mangga di air kapur sirih selama 30 menit kemudian cuci bersih mangga. Tiriskan.

Rebus 250 ml air dengan menambahkan gula pasir dan pewarna makanan. Tunggu air gula hangat dahulu.

Susun potongan mangga ke dalam wadah. Tuang air gula, tunggu sampai dingin lalu disimpan ke dalam kulkas. Biarkan semalaman.

Manisan Mangga

Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air. Aduk hingga menjadi adonan yang kental.

Campurkan tepung roti, kaldu bubuk dan merica. Masukkan tempe yang sebelumnya sudah dibalur.  Lalu campuran adonan basah ke dalam tepung roti. Balur hingga rata.

Setelah semua tempe terbalur, simpan sebentar di dalam freezer.

Keluarkan tempe dari freezer. Siapkan minyak panas dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan siap disajikan.

Halo mbak salam kenal ya
Setor stik tempe krispinya ya mbak
Berhubung di rumah ada tempe gembus jadi saya pakainya tempe gembus mbak
Sama-sama enak mbak

Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Stik Tempe

Mentega

Pisang

Pisang Bakar Coklat Keju

Haluskan bawang putih, jahe, angkak dan bumbu ngohiong dengan sedikit air.

Marinasi ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan madu, minyak wijen, saus tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk.

Air fryer dgn suhu 180⁰ selama 20 menit, masing-masing 10 menit tiap sisinya

Enak dan simple, gak pernah gagal recook resepnya chef Martin Praja.

Madu

Saus Tiram

Ayam Charsiu

Cuci bersih ceker, rebus ceker sebentar hingga mendidih lalu buang airnya dan bilas. Kemudian masukkan kembali ceker ke dalam presto, beri takaran air yang tertera di resep. Rebus di dalam presto selama 10-15 menit. Matikan api. Biarkan uap panas hilang lalu buka tutupnya.

Tumis bumbu halus bersama rempah aromatik hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Setelah itu nyalakan kembali apinya dan masukkan wortel

Bumbui dengan merica, garam, dan kaldu bubuk. Banyaknya pemakaian seasoning ini bisa disesuaikan degan selera masing-masing.

Comfort food ketika sedang flu dan tidak enak badan. Enaknya makan masakan yang hangat dan berkuah.

Resep Lauk Ungkep (Stok Menu)

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu Ungkep :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lauk Ungkep (Stok Menu)

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu Ungkep :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar