Resep Layer Puff

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(28 Rating)

60 mnt

Rp 80.000

Tanpa Babi

Porsi 6-8 orang

Bahan Utama

1 lembar puff pastry

50 gr mentega

100 gr gula pasir

Strawberry secukupnya

-

Bahan Pastry Cream:

500 ml susu cair

200 gr gula

3 sdm tepung maizena

2 butir kuning telur

1 sdt vanilla bubuk

Alat & Perlengkapan

Teflon

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan satu lembar puff pastry lalu iris menjadi tiga bagian. Oles bagian permukaannya dengan mentega.

Langkah 1

Siapkan satu lembar puff pastry lalu iris menjadi tiga bagian. Oles bagian permukaannya dengan mentega.

Panggang puff pastry dengan teflon pada dua sisi bagian lalu olesi kembali dengan mentega dan taburi dengan gula panggang bolak balik dan tutup hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Panggang puff pastry dengan teflon pada dua sisi bagian lalu olesi kembali dengan mentega dan taburi dengan gula panggang bolak balik dan tutup hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Campurkan susu cair, gula, tepung maizena, telur dan vanila dalam panci lalu masak hingga mengental lalu aduk hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan.

Langkah 3

Campurkan susu cair, gula, tepung maizena, telur dan vanila dalam panci lalu masak hingga mengental lalu aduk hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan.

Siapkan satu lembar puff pastry lalu tambahkan pastry cream di atasnya.

Langkah 4

Siapkan satu lembar puff pastry lalu tambahkan pastry cream di atasnya.

Tambahkan strawberry di atasnya lalu tindih lagi dengan pastry cream dan puff pastry (lakukan hingga tiga lapis). Sajikan dengan menaburkan gula halus di atasnya.

Langkah 5

Tambahkan strawberry di atasnya lalu tindih lagi dengan pastry cream dan puff pastry (lakukan hingga tiga lapis). Sajikan dengan menaburkan gula halus di atasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement