Advertisement
Leke Bakar Teflon
Anugrah Lestari
5.0
(1 Rating)
Bumbu olesan lelenya melimpah.
Bahan Utama
6 ekor lele
1 buah jeruk nipis
1 sdm air asam
3/4 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
3 sdm kecap manis
Bumbu halus
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 ruas jahe
1 ruas kunyit, bakar
Alat & Perlengkapan
Kompor
Piring
Piring Saji
Teflon
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Bersihkan lele, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Cuci dan kerat-kerat, lalu goreng setengah matang.
Langkah 2
Siapkan bumbu halus, tumis sampai harum.
Langkah 3
Masukkan kecap manis, air asam, garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air, masak bumbu sampai tanak lalu matikan api kompor.
Langkah 4
Olesi lele goreng dengan bumbu sampai rata. Marinasi selama 1 jam, waktu menyesuaikan.
Langkah 5
Bakar lele di teflon anti lengket dengan api kecil. Angkat dan sajikan di atas piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement