Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Lele Asam Sunti Aceh

Lele Asam Sunti Aceh

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Lele masak asam sunti khas Aceh enak favorite keluarga.

Bahan Utama

500 gr ikan lele

1 lbr daun pandan wangi

1 tangkai daun kari

3 lbr daun salam

1 sdt penyedap

1¼ sdt garam halus

3 siung bawang merah, rajang

750 ml air mineral

3 sdm minyak sayur

Bumbu halus

1 sdm ketumbar sangrai

17 buah asam sunti

100 gr cabe merah keriting

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 ruas jari kunyit

2 ruas jari jahe

Advertisement

Cara Memasak

Marinasi ikan lele dengan bumbu halus. Diamkan 10 menit.

Step 1

Marinasi ikan lele dengan bumbu halus. Diamkan 10 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga kuning.

Step 2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga kuning.

Masukkan ikan lele, aduk rata.

Step 3

Masukkan ikan lele, aduk rata.

Tuangkan air, daun kari, daun salam, daun pandan wangi, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Step 4

Tuangkan air, daun kari, daun salam, daun pandan wangi, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan penyedap, garam halus. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengental. Sajikan!.

Step 5

Tambahkan penyedap, garam halus. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengental. Sajikan!.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement