Nitalia CS
4.0
(7 Rating)
Lele bakar ini sangat enak cocok dijadikan menu berbuka puasa.
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan lele, kemudian lumuri dengan buumbu racik ikan goreng. Diamkan selama 15 menit.
Langkah 2
Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu garing.
Langkah 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit.
Langkah 4
Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, garam, merica, penyedap rasa, kecap manis dan gula Jawa. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Masukkan lele masak hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Bakar ikan lele dengan ditambah kecap manis. Bolak balik jangan sampai gosong. Lele siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement