Belah jengkol, lalu cuci bersih. Rebus dengan daun salam dan garam.

Langkah 1

Kocok lepas telur, kemudian beri sedikit lada bubuk. Buat dadar dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng sebentar jengkol dan rimbang, kemudian tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tuang jengkol dan rimbang, lalu beri sedikit air.

Langkah 5

Masukkan telur dadar. Aduk rata dan biarkan masak hingga air menyusut.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Lada

Telur

Jengkol Sambal Dadar Telur

Sawi dicuci bersih, lalu dipotong kecil-kecil.

Iris bahan bumbu: Bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Masukkan sosis dan cabe merahnya, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.

Tutup wajan, masak hingga sayuran layu. Kemudian Aduk sebentar, lalu angkat. Tuang dalam piring saji.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Gula

Lengkuas

Minyak Sayur

Sawi

Sosis

Tumis Sawi Sosis

Masukkan labu siam, masak hingga mendidih.

Masukkan brokoli, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Segar banget, enak dimakan saat masih hangat.

Brokoli

Labu Siam

Kuah Labu Siam Brokoli

Haluskan cabe rawit, cabe keriting dan bawang putih.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan air.

Jika air sudah mendidih masukkan mie instant.

Tambahkan bawang goreng dan mie spicy siap disajikan.

Mie pedes yang membuat selera makan naik.

Halal

Mie spicy

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 8

Enak disajikan selagi hangat, menu makan malam.

Bahan Seasoning

Pelengkap

Mie Goreng

Potong kecil ayam kemudian rebus sampai matang.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay yang sudah diiris sampai matang. Tambahkan telur ayam & ayam, aduk merata.

Masukkan mie kuning, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap ikan & minyak wijen, aduk merata.

Tambahkan daun bawang, aduk merata. Tambahkan cabe merah keriting, aduk. Siap disajikan.

Menu makan malam ku. Enak & simple ✨😍

Ayam

Campur gula halus, vanilla essence, margarin cair dan susu cair, aduk rata.

Masukkan donat, balur secara merata dan biarkan mengeras.

Panaskan teflon waffle, oles tipis margarin, letakkan donat glace ke teflon waffle, lalu panggang hingga matang, panggang sekitar 2 menit setiap sisi, gunakan api kecil.

Lelehkan coklat batang lalu tambahkan margarin, aduk rata hingga tercampur rata, angkat.

Kemudian beri taburan sprinkle, biarkan coklat mengeras, bisa dimasukkan ke freezer, 10-15 menit, keluarkan dan sajikan.

Camilan kesukaan anak-anak banget nch, bikin bisa berkreasi sama anak-anak, untuk celup ke coklat leleh dan menaburkan toppingnya sesuai selera masing-masing. Enak, legit, dan crunchy, cocok buat anak-anak, malah minta dibuatkan lagi 🥰
#RecookTheNextOA

Bahan Glace

Cokelat

Cokelat Chip

Susu

Doffle (Donat Waffle)

Lalu haluskan telur, mentega, garam dan juga keju. Disini saya menggunakan blender ya, agar hasilnya bisa lebih lembut.

Lanjut, campur bahan yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka. Sedikit demi sedikit ya. Sampai menjadi adonan seperti ini.

Lalu kita buat adonannya berbentuk memanjang ya. Jangan terlalu besar dan jangan terlalu runcing dibagian ujungnya ya. Agar adonan tidak pecah ketika digoreng. Sambil dimasukkan kedalam minyak ya. dengan suhu kecil. disini saya menggunakan api kompor listrik suhu 60-100. Agar adonan matang merata.

Selagi menunggu adonan matang, kita bentuk adonan yang lain ya. Masukkan dalam minyak dingin di wadah terpisah ya mom.

Selanjutnya angkat telur gabus yang sudah terlihat agak coklat.

Setelah itu ambil sedikit minyak dari penggorengan tadi untuk merendam adonan yang akan dibentuk. Lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi beserta minyaknya kedalam teflon. Lakukan penggorengan sampai adonan habis.

Resep ini sangat mudah untuk dibuat ya Bun. Bahannya juga simple. Cocok untuk mengisi waktu luang kita.

Tepung

Tapioka

butir

Mentega

Keju

Resep Telur Gabus

Siapkan seluruh bahan-bahan yang diperlukan dengan baik.

Panaskan wajan, tuangkan minyak dan tumis bawang putih dan cabe sampai harum. Kemudian tumis Lap Cheong sampai mengeluarkan minyak.

Pecahkan telur, tambahkan garam dan orak-arik sebentar.

Masukkan nasi putih, dan tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis dan saos tiram, aduk sampai merata.

Cicipi rasa, dan adjust sesuai selera masing-masing. Hidangkan!

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Lap Cheong

<p>Siapa yang tidak tahu kelezatan dari popcorn caramel? Popcorn dengan balutan gula yang manis ini selalu menjadi favorit dibandingkan jenis popcorn lainnya. Makanan ringan yang identik dengan bioskop ini memang cocok jadi cemilan diwaktu santai bersama keluarga.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu penggemar popcorn caramel, gak perlu jauh-jauh buat beli makanan ini di bioskop atau supermarket besar. Kamu bisa, kok, bikin popcorn caramel sendiri di rumah! Tenang saja, bahan dan cara membuatnya juga tidak sesulit yang kamu kira, <em>lho</em>. Mau tahu bagaimana cara membuatnya?&nbsp;</p>
<p>Bukan hanya popcorn caramel ala XXI, di Yummy App ada banyak sekali kreasi resep popcorn caramel yang bisa kamu coba, lho. Yuk, lihat 10 langkah dan cara membuat popcorn caramel pilihan di bawah ini!</p><p>Bukan hanya popcorn caramel ala XXI, di Yummy App ada banyak sekali kreasi resep popcorn caramel yang bisa kamu coba, <em>lho</em>. <em>Yuk,</em> lihat 10 langkah dan cara membuat popcorn caramel pilihan di bawah ini!</p><h2>1. Caramel Popcorn ala XXI</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/56900f7bb208bf1c2f0c369bc34f4f3e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep popcorn caramel ala XXI" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/caramel-popcorn-ala-xxi" target="_blank">ilustrasi popcorn caramel ala XXI (yummy.co.id/kiena)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jagung popcorn</li>
<li>50 gr mentega</li>
<li>80 gr gula pasir</li>
<li>30 ml air</li>
<li>30 ml susu kental manis</li>
<li>55 gr mentega</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan mentega, panaskan dalam panci lalu masukkan jagung, aduk hingga rata.</li>
<li>Tutup panci dan biarkan hingga jagung berubah menjadi popcorn seluruhnya, sisihkan.</li>
<li>Masukkan gula pasir, air dan susu kental manis ke dalam panci, masak hingga kecokelatan.</li>
<li>Tambahkan mentega dan garam, aduk hingga rata.</li>
<li>Biarkan sampai meletup-letup dan benar-benar kental lalu masukkan popcorn, aduk rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Popcorn Caramel Rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/7d784460c971d56e0a19ee77c82367cb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep popcorn caramel rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/caramel-popcorn" target="_blank">ilustrasi popcorn caramel rumahan (yummy.co.id/hennyrosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>80 gram jagung popcorn</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>50 ml susu kental manis</li>
<li>50 ml air</li>
<li>2 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan margarin dan minyak goreng. Masukkan jagung dan aduk rata.</li>
<li>Tutup wajan dan masak dengan api kecil.</li>
<li>Biarkan hingga semua jagung mengembang dan matikan kompor.</li>
<li>Masak gula pasir dengan api kecil hingga sebagian mencair.</li>
<li>Lalu tambahkan air, margarin dan susu kental manis.</li>
<li>Aduk-aduk hingga gula larut dan tercampur rata.</li>
<li>Tuang cairan karamel ke dalam popcorn dan aduk-aduk hingga tercampur, siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Caramel Popcorn Gula Palm</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/48f4b8ec242d72e73971ffa0908f08b2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep popcorn caramel gula palm" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/popcorn-caramel-2" target="_blank">ilustrasi popcorn caramel gula palm (yummy.co.id/winakartika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jagung popcorn</li>
<li>75 gr margarin/<em>butter</em></li>
<li>30 gr gula palm</li>
<li>30 gr gula pasir</li>
<li>50 ml air</li>
<li>27 gr kental manis</li>
<li>35 gr <em>butter</em>/margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Satukan 75 gr <em>butter</em> bersama 100 gr jagung untuk popcorn. Tutup wajan, lalu masak di atas kompor dengan api sedang.</li>
<li>Nantinya jagung akan berubah jadi popcorn, tunggu sampai letupan berhenti tanda semua jagung sudah mengembang. Pindahkan popcorn ke wadah lain.</li>
<li>Siapkan bahan caramel yang terdiri dari gula palm, gula pasir, air, susu kental manis,&nbsp;<em>butter/</em>margarin.</li>
<li>Gunakan wajan bekas membuat popcorn tadi, masukkan semua bahan caramel. Masak dengan api kecil sampai terbentuk busa karamelnya.</li>
<li>Kecilkan api, masukkan popcorn aduk terus sampai semua tercampur rata, matikan api.</li>
<li>Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas anti lengket. Panggang dengan suhu 150 hingga 160&deg;C selama 20 menit agar popcorn tidak alot. Tunggu dingin dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Popcorn Caramel Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/9d1846fc713920ce19c5529b4c09c8d7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep popcorn caramel sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/caramel-popcorn-ala-xxi-1" target="_blank">ilustrasi popcorn caramel sederhana (yummy.co.id/mrskori)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jagung popcorn</li>
<li>100 ml minyak goreng</li>
<li>80 gr gula pasir</li>
<li>30 ml air mineral</li>
<li>30 ml susu kental manis</li>
<li>55 gr mentega</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan jagung popcorn lalu aduk-aduk sampai semua jagung terkena luri minyak goreng.</li>
<li>Tutup wajan dan tunggu jagung merekah. Sesekali goyang-goyang wajan supaya panasnya merata.</li>
<li>Setelah semua jagung popcorn mengembang, matikan api kompor lalu sisihkan dulu.</li>
<li>Dalam wajan anti lengket masukkan gula pasir dan air mineral, masak dengan api kecil sampai gula larut dan mendidih. Masukkan susu kental manis, garam dan mentega, masak hingga berbentuk karamel.</li>
<li>Campurkan popcorn dengan karamel, aduk rata. Caramel Popcorn siap disajikan. Simpan dalam toples tertutup rapat supaya awet renyahnya.</li>
</ol><h2>5. Popcorn Caramel Pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/d3a2ea59664623ee2afb74ac11660cb7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep popcorn caramel pandan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/popcorn-pandan-3" target="_blank">ilustrasi popcorn caramel pandan (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram jagung kering</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>75 gram gula pasir</li>
<li>60 ml air</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>Pasta pandan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan margarin dan minyak goreng.</li>
<li>Masukkan jagung dan aduk rata. Gunakan api sedang cenderung kecil.</li>
<li>Tutup wajan dan biarkan hingga semua jagung mengembang. Matikan kompor.</li>
<li>Masak gula pasir, air, margarin dan pasta pandan hingga gula larut dan berbusa.</li>
<li>Kemudian masukkan popcorn dan aduk-aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Popcorn caramel pandan siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Salted Caramel Popcorn</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/db6754e5a2e5936532851c49b4b30997.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salted caramel popcorn" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/caramel-popcorn-1" target="_blank">ilustrasi salted caramel popcorn (yummy.co.id/rialmuharni)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram jagung popcorn</li>
<li>5 sendok makan <em>salted butter</em></li>
<li>100 gram gula aren disisir</li>
<li>5 sendok makan <em>brown sugar</em></li>
<li>3 sendok makan kental manis</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lelehkan <em>butter</em> di atas teflon panas.</li>
<li>Masukkan jagung popcorn. Aduk terus hingga meletup.</li>
<li>Tutup teflon agar popcorn tidak berserakan.</li>
<li>Tunggu hingga semua jagung meletup.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan caramel yang terdiri dari gula aren disisir,&nbsp;<em>brown</em>&nbsp;<em>sugar,&nbsp;</em>susu kental manis, dan garam.</li>
<li>Lelehkan <em>butter</em>. Masukkan semua bahan caramel.</li>
<li>Tuang caramel ke popcorn. Aduk segera sebelum caramel mengeras.</li>
</ol><h2>7. Coffee Caramel Popcorn</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/7c4455cc6095322ccf54e92a500febe0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep coffee caramel popcorn" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/coffee-caramel-popcorn" target="_blank">ilustrasi coffee caramel popcorn (yummy.co.id/kaifiya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jagung pipil (brondong)</li>
<li>2 sdm margarin/mentega</li>
<li>1 sdm susu kental manis</li>
<li>1 sdm gula aren bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdt kopi instan</li>
<li>Sejumput kayu manis</li>
<li>15 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lelehkan margarin, lalu masukan jagung pipil ke dalam wajan, aduk rata dengan spatula.</li>
<li>Tutup wajan, biarkan brondong meletup-letup. Gunakan api kecil agar tidak gosong.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan caramel yang terdiri dari susu kental manis, gula aren bubuk, gula pasir, kopi instan, kayu manis dan air.</li>
<li>Campur semua bahan karamel kopi, kecuali air. Masak hingga gula larut, lalu tuangi sedikit air. Masak hingga menjadi karamel.</li>
<li>Masukan brondong jagung ke dalam wajan berisi karamel, aduk rata.</li>
<li>Oven brondong jagung pada suhu 150&deg;C selama 5 hingga 10 menit. Keluarkan dari oven. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Popcorn Caramel Sarang Semut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/68ff89c4483523e0d73f253ac00912c2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep popcorn caramel sarang semut" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/popcorn-caramel-gula-semut-1" target="_blank">ilustrasi popcorn caramel sarang semut (yummy.co.id/marlinashintaputri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>50 gram jagung popcorn</li>
<li>5 sdm gula semut</li>
<li>5 sdm air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, cairkan margarin.</li>
<li>Tumis jagung popcorn hingga hangat agar mempercepat meletup jadi popcorn.</li>
<li>Tutup hingga meletup semua sambil sesekali diaduk, tapi hati-hati, ya.</li>
<li>Matikan kompor jika semua sudah mengembang.</li>
<li>Masak gula semut dan air sampai berbuih banyak sambil terus diaduk, gunakan api sedang.</li>
<li>Masukkan popcorn dengan api kecil hampir mati, lalu aduk-aduk sampai rata caramelnya.</li>
</ol><h2>9. Dragon Fruit Caramel Popcorn</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/5662aac979391d98ae76b8635e1c7196.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dragon fruit caramel popcorn" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/dragon-fruit-caramel-popcorn" target="_blank">ilustrasi dragon fruit caramel popcorn (yummy.co.id/bakingketje)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jagung popcorn</li>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>1 buah naga, ambil daging buahnya</li>
<li>3 sdm gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>2 sdm mentega</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lelehkan mentega, masukkan jagung popcorn. Aduk supaya merata, gunakan api kecil.</li>
<li>Lanjutkan menutup wajan, biarkan jagung meletup semua, sambil sesekali digoyangkan. Matikan api!&nbsp;</li>
<li>Hancurkan buah naga menggunakan garpu, sambil disaring menggunakan saringan kawat.</li>
<li>Siapkan wajan. Masukkan mentega, gula pasir, dan sari buah naga. Gunakan api kecil, masak hingga mencair dan membentuk caramel.</li>
<li>Masukkan popcorn ke dalam larutan caramel.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata, matikan api. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Popcorn Caramel Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/60d910c24ed7e8933d92a9a813e713ec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep popcorn caramel pedas manis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/popcorn-caramel-pedas-manis-1" target="_blank">ilustrasi popcorn caramel pedas manis (yummy.co.id/whenniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>30 gram jagung popcorn</li>
<li>50 ml minyak goreng</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>30 ml air</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 sdm cabe bubuk</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdt cuka masak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan jagung popcorn dan aduk-aduk.</li>
<li>Kecilkan api lalu tutup wajan.</li>
<li>Masak hingga semua jagung popcorn mekar.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan caramel yang terdiri dari gula pasir, air, margarin, cabe bubuk, kaldu bubuk dan cuka masak.</li>
<li>Masak semua bahan caramel dan aduk rata kembali. Jika sudah mendidih, kecilkan api. Masak terus hingga meletup-letup dan mengental seperti karamel. Matikan api.</li>
<li>Masukkan popcorn lalu aduk rata. Setelah dingin, pindahkan ke toples agar awet.</li>
<li>Popcorn caramel pedas manis siap disajikan.</li>
</ol><p><em>Nah</em>, beberapa cara membuat popcorn caramel di atas mudah kamu coba sendiri di rumah. <em>Nggak</em> perlu jauh-jauh ke XXI buat menikmati popcorn caramel, kamu bisa berkreasi sendiri untuk teman nonton film di rumah. Selamat mencoba, Sobat Yummy!&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-cilok-super-kenyal-dan-enak-gampang-banget target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Cilok Super Kenyal dan Enak, Gampang Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pecinta popcorn caramel wajib merapat! Di sini Yummy App punya berbagai resep popcorn caramel yang simpel, lho. Yuk dicoba!

​10 Cara Membuat Popcorn Caramel, XXI,  Rumahan dan Lainnya

​10 Cara Membuat Popcorn Caramel, XXI,  Rumahan dan Banyak Lainnya

Potong-potong terong, cuci bersih lalu goreng sampai matang.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan air, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan terong kemudian aduk hingga tercampur rata.

Gula Merah

Terong

Balado Terong

Blender fillet ayam dengan bawang putih, merica hitam, telur dan secukupnya air es.

Lalu masukan ke dalam baskom, tambahkan wortel parut, tepung panir, tepung tapioka gula dan garam.

Lalu masukan ke dalam wadah yang tahan panas ratakan, kemudian kukus selama 20-25 menit, setelah matang dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.

Kemudian masukan ke dalam bahan pencelup, ratakan.

Lalu masukan ke dalam tepung panir balur sampai rata sambil ditekan-tekan agar menempel sempurna.

Kemudian masukan ke dalam wadah tertutup lalu simpan kedalam freezer, bisa untuk stok lauk anak.

Tepung Roti

Nugget Ayam Frozen

Rebus telur sampai matang lalu kupas dan sisihkan.

Goreng kentang dan telur sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat merah.

Panaskan minyak goreng, masukkan bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa kemudian masukkan telur dan kentang, kemudian aduk hingga merata.

Sajikan telur kentang balado di atas piring saji.

Kentang

Telur Kentang Balado

Masukan telur, butter, dan gula halus ke dalam wadah.

Mixer hingga lembut ±1-2 menit. Lalu, masukan keju yang sudah diparut.

Mixer lagi hingga rata. Masukan pasta pandan.

Masukan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.

Aduk rata. Pindahkan adonan ke meja kerja, tutupi dengan plastik, gilas menggunakan rolling pin.

Bentuk sesuai selera, lalu pindahkan ke loyang. Panaskan oven selama ±10 menit. Oven hingga matang.

Siapkan mangkuk yang telah berisi gula salju, masukkan roti yang hangat ke dalamnya. Balut hingga rata.

Tata ke dalam toples, taburi setiap layer dengan gula salju dibantu dengan saringan.

Warnanya cantik banget! Aku masi pake resep ci Tintin Rayner, tapi cuman 1/3 resep di bawah yaa.

Daun Pandan

Margarin

Tepung Maizena

Putri Salju Pandan Keju

Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ikan matang.

Tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Untuk membuat papeda, campur tepung sagu dan air matang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang air panas mendidih sambil terus diaduk-aduk sampai mengental dan lengket

Resep papeda menggunakan resep dari chef Rara Debtasari.

Bahan Ikan Kuah Kuning 

Bumbu Halus Ikan Kuah Kuning 

Daun Bawang

Ikan

Kemiri

Kunyit

Papeda Ikan Kuah Kuning

Dalam panci, masukkan susu cair, tepung maizena dan kuning telur. Aduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal.

Tuang air kelapa muda, susu kental manis, vanila, gula dan garam lalu aduk rata.

Masak custard sambil diaduk-aduk terus sampai halus dan mengental. Kalau sudah meletup-letup, matikan api.

Masukkan kismis dan daging kelapa muda, aduk lagi sampai tercampur rata lalu sisihkan.

Dalam baskom, masukkan putih telur dan air jeruk nipis, lalu mikser dengan kecepatan rendah sampai berbusa. Masukkan gula pasir, tingkatkan kecepatan mikser sampai putih telur mengembang soft peak. Masukkan ke dalam kantong segitiga.

Tuang adonan klapertart ke dalam aluminium foil. 
Semprotkan meringue kemudian ayak kayu manis bubuk secukupnya. Taburi keju parut, almond slice dan kismis.

Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 15 menit menggunakan api atas dan 15 menit api bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Salah satu dessert khas Manado yang rasanya premium. Recook Chef Yummy.

Bahan Meringue 

Bahan Topping

Almond

Klapertart Keju Panggang

Iris-iris ayam yang sudah digoreng/direbus.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan telur yang sudah dikocok lalu orak-arik.

Masukkan nasi yang sudah dingin dan tambahkan bumbu-bumbu lainnya, aduk dan masak hingga tercampur merata.

Nasi goreng kecap khas rumahan yang mudah dibuat.

Nasi Goreng Kecap

Cuci bersih ayam, lalu beri bumbu ayam kalasan, air kelapa, daun salam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.

Masukkan ayam, aduk. Marinasi minimal 10 menit.

Panggang di atas teflon, olesi lagi dengan bumbu kecap. Sisa bumbu kecap saya gunakan untuk tempe ya.

Bumbu Bakaran Kecap

Air Kelapa

Bacem Ayam Kecap Panggang

Potong ikan, cuci dengan bersih, lalu cucuri jeruk nipis, setelah itu diamkan selama 15 menit.

Setelah selesai goreng jengkol, dilanjut dengan goreng ikan.

Haluskan cabe merah, bawang merah, tomat, lalu digoreng sampai matang.

Setelah matang cicip rasa dan masukkan jengkol dan ikan yang telah digoreng, aduk hingga merata, lalu matikan api.

Tomat

Balado Jengkol Ikan Cucut

Kocok telur, tambahkan kaldu bubuk dan aduk rata, masukkan tahu.

Goreng tahu telur di wajan hingga matang dan kering kedua sisinya, angkat dan letakkan di piring saji.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan kecap manis dan air, tambahkan irisan cabe rawit, masak hingga menyusut.

Siram kuah kecap cabe di atas tahu telur.

Resep sederhana namun enak, bisa dibuat berkali lipat porsinya supaya jadi menu makan bersama keluarga.

Kecap Bango

Tahu

Tahu Telur Bumbu Kecap

Rebus sagu mutiara sampai matang dan sisihkan.

Campur jadi satu tepung maizena, gula, garam, dan vanili bubuk, lalu aduk rata.

Tuang santan cair sambil diaduk agar merata.

Masak dengan api sedang sampai mengental.

Masukkan sagu mutiara ke dalam larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai rata.

Tuang kue ke dalam cetakan, tunggu hingga dingin dan set.

Keluarkan dari cetakan, lalu beri toping buah mangga. Dan sajikan.

Kali ini bikin kue cantik manis, dengan tepung maizena. Teksturnya lebih kenyal dan lembut ketimbang pakai tepung hunkwe.

Resep Lele Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Bumbu Balado

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Bumbu Balado

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut