Lele Bumbu Kuning

Resep Lele Bumbu Kuning

Maryam ZJ

Maryam ZJ

5.0

(6 Rating)

Enak

Bahan Utama

1kg ikan lele

2 lembar daun salam

1 batng serai geprek

1 ruas Laos geprek

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya gula pasir

Secukupnya air

10 buah cabai rawit utuh

1 buah tomat kecil potong-potong

6 buah bawng merah

3 buah bawang putih

2 butir kemiri

1 buah cabai merah besar

1/2 sdt kunyit bubuk

2 cm jahe

1/2 sdt ketumbar bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan lele lalu sayat-sayat

Langkah 1

Cuci bersih ikan lele lalu sayat-sayat

Goreng terlebih dahulu hingga matang, angkat dan tiriskan

Langkah 2

Goreng terlebih dahulu hingga matang, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah-rempah daun salam, serai dan laos hingga harum

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah-rempah daun salam, serai dan laos hingga harum

Tambahkan sedikit air, masukan cabai rawit utuh, tomat, garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata masak hingga air mendidih

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, masukan cabai rawit utuh, tomat, garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata masak hingga air mendidih

Masukan lele, aduk rata masak hingga bumbu meresap, matikan

Langkah 5

Masukan lele, aduk rata masak hingga bumbu meresap, matikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement