Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan insang dan isi perut ikan kakap. Cuci bersih lalu kerat-kerat. Marinasi dengan garam dan air jeruk nipis selama 15 menit.

Langkah 1

Goreng ikan kakap sampai matang, cukup setengah kering lalu angkat.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Langkah 4

Masukkan ikan kakap, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 5

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Langkah 7

Tambahkan tomat dan cabe rawit. Masak sampai layu.

Langkah 8

Tambahkan daun kemangi, aduk sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 9

Ikan kakap kuah santan pedas dengan aroma kemangi yang membuat makin nikmat.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Mangut Ikan Kakap

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan daun katuk, siangi dan cuci hingga bersih.

Ulek bawang merah dan kencur yang sudah dibakar, tambah garam.

Siapkan panci, panaskan air hingga mendidih. masukan wortel yang sudah di potong, tunggu hingga empuk.

Masukan bumbu, gula, kaldu jamur , koreksi rasa.

Masukan daun katuk, aduk tunggu sebentar hingga matang,siap dihidangkan.

Alat & Perlengkapan

Bening Katuk Bumbu Kencur

Masak daging cincang dengan larutan bumbu.

Campurkan dengan telur kocok dan tepung maizena, kemudian masak hingga matang.

Tata kulit tahu ke cetakan kue talam, lalu isi dengan adonan cincang.

Beri topping parutan wortel dan wijen hitam.

Dari adonan tofu oyakodon, dibuat siomay, jadi penganan kekinian yang banyak dijual jadi street food.

Larutan Bumbu

Garam

Lada

Saus Tiram

Tepung Terigu

Wortel

Siomay Tofu Oyakodon

Potong-potong semangka dan masukkan ke dalam blender.

Tambahkan krimer kental manis dan gula pasir.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Minuman yang enak dan menyegarkan, yuk cobain sobat yummy.

Indomilk Kental Manis

Lemon

Semangka

Watermelon Lemon Juice

Potong wortel dan kentang kecil-kecil dan rebus hingga setengah matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan kentang dan wortel dan juga susu, masak hingga mengental.

Masukkan keju dan aduk hingga rata setelah itu sisihkan.

Untuk kulit risolesnya campurkan tepung dan air perlahan sambil diaduk.

Setelah itu masukkan telur dan minyak lalu aduk sampai rata.

Buat kulit risol dengan tipis menggunakan teflon anti lengket.

Setelah adonan kulit habis, masukkan isian yang sudah dimasak tadi saat kulitnya sudah dingin dan lipat.

Celupkan ke telur dan celupkan ke tepung roti seperti ini.

Goreng di minyak yang panas hingga kecoklatan dan angkat jika sudah selesai.

Langkah 10

Bawang Bombay

Keju

Pala

Susu

Tepung

Tepung Roti

Risoles Ragout

Rebus mie hingga setengah matang lalu tambahkan minyak,supaya mie tidak lengket. Tiriskan.

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu dasar tumis hingga harum masukkan bawang prei.

Masukkan mie, tauge dan seledri. Tambahkan lada, kecap, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api.

Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Yummy.

Mie ini biasanya disajikan saat lebaran dengan disandingkan dengan masakan Adun, rasanya enak dan aroma taugenya bikin pengen nambah makan. Yummy..

Sawi

Tauge

Mie Goreng Tauge Ala Madura

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan jamur tiram lalu aduk hingga agak layu. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula merah, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata. Menumis jamurnya asal layu saja, agar saat menusuk nanti tidak repot.

Tusuk jamur seperti menusuk sate usus. Setelah selesai siramkan sisa bumbu di atasnya.

Panggang sate di atas panggangan teflon sambil di olesi sisa bumbu. Proses memanggang ini sekalian untuk mematangkan jamurnya juga yang saat proses penumisan belum matang sempurna. Sajikan sate jamur dengan acar ketimun dan sayur lalapan.

Kangen dengan sate jamur yang biasa aku beli di restoran spesialis jamur. Sayang sekali baru ada pandemi jadi agak was-was kalau harus keluar rumah. Akhirnya bikin sendiri saja, lagian caranya sangat mudah dan bahannya mudah dapatkan semuanya. Alhamdulillah ... rasa satenya sedaaaaap banget, gak kalah dengan yang dijual direstoran langgananku.

Bumbu halus

Pelengkap

Jamur Tiram

Kecap Asin

Kecap Manis

Sate Jamur Tiram

Haluskan tahu, masukkan telur, garam, gula, lada, penyedap rasa & terigu. Aduk hingga rata, koreksi rasa

Bentuk adonan tahu memipih memanjang ala katsu. Kemudian kukus selama 15 menit, tiriskan sebentar

Celupkan tahu ke dalam adonan terigu & air, lalu baluri tepung panir/ tepung roti. Remas perlahan agar tepung panir menempel, kemudian tap-tap

Rajang tipis bawang merah, cabe rawit, sereh & daun jeruk. Beri gula dan garam

Pakailah sarung tangan/ plastik, aduk & remas perlahan

Campurkan pada adonan sambal, aduk rata, koreksi rasa

Tata nasi, ambil tahu katsu, potong-potong. Tuang sambal matah sebagai topping tahu katsu. Sajikan

First time, gampang buatnya! Katsunya vegetarian, bisa pake mayo & sao

butir

Gula

Penyedap

Terigu

Roti

Sambal

Rawit

Jeruk

Buah

Terasi

Udang

Minyak

Tahu Katsu Sambal Matah #JagoMasakMinggu7

Goreng nugget hingga matang, angkat, sisihkan.

Campur mayonaise dan saus sambal, aduk rata, sisihkan.

Campur nasi, nori, cuka beras, minyak wijen, kaldu ayam dan biji wijen, aduk rata.

Lalu kasih saus mentai dan taburi parsley.

Lalu panggang kurang lebih 10 menit, saya panggang dengan wajan multi fungsi, silahkan jika ingin menggunakan oven.

Saus Mentai :

Mayonaise

Minyak Wijen

Nugget

Saus Sambal

Nugget Mentai

Siapkan kentang lalu di potong menurut selera setelah di potong terus di cuci

Siapkan bawang putih bawang merah cabe di iris tipis

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng kentang sampai matang angkat sisihkan

Siapkan pan masukan minyak goreng lalu tumis bawang putih bawang merah sampai harum masukan  cabe tumis sampai layu tambahkan air sedikit

Masukan kentang goreng garam gula dan kaldu bubuk . masak sampai matang angkat dan sajikan

Oseng Kentang

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bakso sapi, tumis sebentar.

Masukan nasi dan seasoning dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukan minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu tercampur rata, terakhir masukan irisan bawang pre. Lalu sajikan.

Saya beri nama nasigoreng bawang putih karena bumbu utamanya pakai bawang putih. Sedeep ya moms... Kalau mau versi pedas bisa ditambah irisan cabe🥰

Bahan Tambahan :

Nasi

Nasi Goreng Bawang Putih

Cuci bersih kikil, kerik bagian hitamnya cuci kembali dan tiriskan dan potong - potong

Siapkan bumbu halus, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai dan ketumbar

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas hingga harum

Masukan kikil yang telah direbus, aduk rata

Tambahkan air, garam, gula merah, kaldu jamur, merica bubuk dan kunyit bubuk masak hingga kikil empuk dan menyusut

Tambahkan irisan bawang daun, tomat dan cabe hijau masak hingga layu

Masukan daun kemangi, aduk sebentar kemudian matikan kompor

Enak banget, tidak sesederhana yang terlihat. Ini pertama kalinya masak dibumbuin seperti ini, dicobaik yuk..

Daun Bawang

Gula Merah

Lengkuas

Tomat

Kikil Kemangi Cabe Hijau

Cuci bersih beras, rendam beras selama 1-3 jam atau semalaman (bertujuan agar bubur lebih cepat lembut), tiriskan

Rebus gula merah, gula pasir, satu lembar daun pandan, dan 150 ml air hingga mendidih dan gula larut, saring

Masukkan beras, garam, daun pandan, dan 600 ml air kedalam teflon. Masak menggunakan api sedang

Masak hingga mendidih dan beras berubah menjadi bubur, masukkan santan

Masak sambil terus diaduk hingga bubur mengental. Ambil beberapa sendok bubur, sisihkan

Bubur merah putih disebut juga sebagai jenang abang atau jenang sengkolo. Masyarakat Jawa menyebut bahwa bubur merah putih dibuat sebagai simbol untuk menolak bala atau menghindarkan manusia dari kesialan dan keburukan. Tak heran jika bubur ini kerap disajikan pada acara kelahiran, ulang tahun, pernikahan, musim panen, dan lainnya.

Resep Lele Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar