camilan manis

Bread Toast Palm Sugar

Ketan Kukus Creamy

Kulit Pangsit Pisang Mini Simple

Pudding Kemerdekaan

Kue Nona Manis Merah Putih

Kue Tete

Choco Bread Pudding

Kue Lupis Ketan

Banana Choco Cheese Toast Roll

Bika Ambon Kenyal dan Enak

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Kukus kelapa dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Langkah 1

Campur singkong parut, bubuk agar-agar, gula pasir, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Bagi empat adonan dan masing-masing beri pewarna merah, kuning, hijau dan ungu.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, tata diloyang yang sudah dioles tipis minyak goreng.

Langkah 4

Lalu kukus hingga matang sekitar 20-25 menit.

Langkah 5

Selagi panas segera baluri dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Langkah 6

Tusuk bola-bola singkong dengan tusuk sate, siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Sate Singkong Pelangi

Masukkan singkong ke dalam panci lalu tuangi hingga singkong asal terendam saja. Tambahkan garam lalu masak hingga tekstur singkong jadi agak lumer.

Saus Gula Merah : Masukkan bahan saus gula merah ke dalam pan lalu rebus hingga agak mengental, matikan api.

Saus santan : Masukkan bahan saus santan lalu aduk rata. Masak dengan api agak kecil sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup, matikan api.

Penyajian : sendokkan singkong rebus ke dalam tempat saji. Tuangi atasnya dengan saus santan dan taburi keju cheddar parut. Terakhir siram dengan saus gula merah. Siap disajikan.

Biasanya sih singkong Thailand itu selain di siram dengan saus santan juga di siram susu kental manis. Tapu kali.ini aku mencoba mengganti susu kental manismya dangan saus gula merah. Rasanya singkong Thailandnya jadi makin seru lhoo.

Saus Gula Merah 

Saus Santan :

Taburan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Singkong Thailand Saus Gula Merah

Potong kulit lumpia masing-masing menjadi 6 bagian.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan 1/2 sdt abon.

Lipat berbentuk amplop, kemudian olesi dengan bahan perekat lalu gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan sumpia, goreng hingga matang.

Bahan Perekat:

Ayam

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Sumpia Isi Abon Ayam

Haluskan pisang, lalu campur dengan ragi instan, aduk rata. Tambahkan telur, aduk kembali hingga rata.

Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

Tambahkan margarin cair dan garam, aduk kembali hingga rata. Diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, lalu bagi-bagi adonan dan bulat-bulatkan.

Ambil 1 adonan, lalu pipihkan dan isi dengan meses, tata di atas loyang, diamkan kembali selama 15 menit.

Panaskan oven, lalu panggang roti dengan api sedang sampai matang selama 25 menit. Angkat.

Meses

Pisang

Ragi

Telur

Tepung

Roti Pisang

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Kemudian tambahkan kol dan aduk hingga layu.

Masukkan bihun, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, dan kecap inggris.

Aduk hingga tercampur rata dan cicipi rasanya.

Pindahkan ke wadah saji atau masukkan dalam kotak bekal.

Bisa jadi menu bekal, kalau nggak suka pedes cabainya bisa diskip.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Garam

Kecap Manis

Kubis

Lada

Oseng Bihun Kecap Inggris #MISIHARIANAKNASIONAL

Mixer sampe kental berjejak membentuk pita.

Mixer skm dan margarin sampe pucat, masukkan  sekitar 5 sendok spatula adonan yang sebelumnya, lalu aduk balik. Gunanya agar saat dicampur lagi ke adonan telur, lebih gampang diaduk.

Masukkan campuran mentega ke dalam adonan telur. Aduk balik secara perlahan.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang telah diayak. Aduk balik menggunakan spatula.

Masukkan ke dalam loyang yang bawahnya sudah dilapisi dengan kertas roti, lalu samping loyang tidak perlu diolesi dengan margarin. Oven hingga matang sekitar 20-30 menit sesuai oven masing-masing.

Spiku Ekonomis

Kupas kentang lalu potong kecil-kecil. Cuci bersih lalu tiriskan kentang.

Selanjutnya goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Kemudian masukkan daging ayam giling. Aduk rata sampai berubah warna.

Kemudian masukkan kecap teriyaki dan saos sambal, garam, gula dan merica. Aduk rata.

Tambahkan air, lalu masukkan kentang gorengnya.

Aduk-aduk terus sampai kentang matang dan kuah mengental. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 8

Bawang Bombay

Kentang

Saus Teriyaki

Wijen

Kentang Ayam Teriyaki #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali gula dan garam.

Blender semua bahan hingga benar-benar halus

Panaskan minyak, tumis bumbu putih. Tumis hingga warna nya berubah menjadi sedikit lebih tua, dan serta hingga bau langu nya hilang, masukkan gula dan garam. Angkat. Dinginkan.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Dapat disimpan dalam kulkas hingga 2 minggu.

Bumbu siap digunakan untuk aneka masakan dengan menambahkan bumbu atau rempah lainnya.

Halal

Hi, chef. Ijin recook. Terima kasih sudah share resep bumbu dasar. #JagoMasakFebruari

Alhamdulillah punya stok bumbu dasar putih.. bisa untuk 2 minggu ke depan.. terimakasih resep nya chef 🙏

#JagoMasakFebruari

Buah

Kemiri

Minyak

Bumbu Dasar Putih

Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk hingga tercampur rata.

Ambil kulit pangsit, masukkan ½ - 1 sdt adonan, rekatkan pinggirnya dengan di olesi air.

Lakukan hingga habis. Jangan lupa rekatkan pinggirnya dengan di olesi air.

Didihkan air, lalu kukus 5-10 menit (olesi kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket). Angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer.

🥥 Bumbu :

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Wortel

Pangsit Ayam Frozen

Haluskan tahu putih menggunakan sendok sampai benar-benar halus.

Masukkan maizena, garam dan baking powder.

Masukkan dalam plastik segitiga, kemudian gunting ujung plastik.

Panaskan minyak goreng. Tekan adonan diatas wajan. Goreng sampai matang dan garing.

Tahu

Tepung Maizena

Cheetos KW (Stik Tahu Kekinian)

Kukus ubi biarkan dingin, lalu kupas kulitnya.

Masukan ke dalam blender ubi ungu, telur, tepung, gula dan santan. Lalu blender hingga halus.

Tuang kedalam gelas/ wadah lainnya yang tahan panas.

Panaskan dandang lalu kukus selama 30 menit.

Kemudian masak bahan lapisan putih. Masukan semua bahan kedalam panci, lalu masak hingga kental.

Setelah lumpur ubi set, beri adonan lapisan putih. Lalu kumus lagi sampai benar-benar set. Kemudian matikan api dan biarkan dingin.

Setelah lumpur dingin suhu ruang masukan kulkas kurang lebih selama 1 jam sampai benar-benar dingin, lalu sajikan. Selamat mencoba.

Lembut, gurih dan enak pokonya yummy banget 😋

Lapisan Putih

Lumpur Surga Ubi Ungu

Rebus mie setengah matang, lalu tiriskan.

Pindahkan mie ke mangkuk, lalu tambahkan bahan lainnya kecuali telur puyuh, aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan es krim, lalu pecahkan telur puyuh di atasnya.

Kukus mie selama 15 menit, sebelumnya kukusan panaskan terlebih dahulu.

Setelah matang, lalu tusuk dengan stik es krim. Kemudian tambahkan saus di atasnya, lalu sajikan.

Ide buat bekal si kecil supaya gak bosen dengan menu yang itu-itu saja

Saos

Telur Puyuh

Mie Kukus Telur Puyuh Popslices

Cuci bersih dan rendam beras ± setengah jam, kemudian kukus hingga setengah matang.

Campurkan dengan santan dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan susu kental manis di atasnya, beri parutan keju, sajikan.

Olahan ketan simple kekinian, bikin nagih.

Beras Ketan

Indomilk Kental Manis

Keju

Susu

Tansuke #JagoMasakMinggu8

Siapkan jahe yang sudah dibakar, lalu di geprek jahe nya.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jahe, kayu manis dan cengkeh.

Lalu masukkan gula aren, tutup pancinya rebus hingga airnya berkurang sedikit, angkat.

Siapkan tumbler, masukkan es batu dan air rebusan jahe tadi, kocok hingga berbusa, tuang kegelas, sajikan.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Es Bir kotjok

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Lele goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M