Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Langkah 1

Masukkan labu kuning dan kacang panjang, lalu aduk hingga sayuran berwarna terang.

Langkah 2

Tambahkan santan, air, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk sampai mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga semua sayur matang, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan hangat.

Langkah 5

Kandungan vitamin A yang berlimpah pada labu kuning dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar terhindar dari virus dan penyakit menular.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Sayur tempe labu kuning muda dimasak santan memang guring.
Saya skip kunyitnya. Jadi kuah santan putih aja.
Thank you 
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Labu

Santan

Sayur Labu Kuning Santan

Belah dua terong dan kerok isinya, rendam dengan air.

Kocok lepas telur, masukkan terong, daun bawang, bawang merah, bawang putih, garam dan daun kunyit.

Menu sehat dan cocok untuk lagi diet sehat.

Daun Bawang

Mayonaise

Telur

Terong

Terong Bakar

Campur buah dalam mangkok, lalu siram dengan virgin coconut oil (minyak kelapa murni)

Simpan di lemari pendingin minimal 1 jam sebelum disajikan

Virgin Coconut Oil atau vco mempunyai banyak khasiat. Saya mencoba membuat salad menggunakan vco sebagai saosnya. Rasanya sangat enak, karena ada aroma minyak kelapa yang khas. Makin khas karena saya taburi juga dengan rosemary kering, yang memberi aroma menawan. Kita bisa menggunakan aneka buah kesukaan, yang mewakili rasa manis, asam dan creamy.

Halal

No Pork

Anggur

Nanas

Pepaya

Rosemary

Selasih

Timun

Tomat

Salad Buah VCO

Siapkan jar bertutup, lalu masukan oatmeal ke dalam jar.

Tambahkan raisin dan chiaseed ke dalam jar.

Aduk hingga benar-benar tercampur rata, tutup jar.

Lalu diamkan di kulkas semalaman. Sajikan untuk sarapan.

Cocok untuk yang lagi program makan sehat.

Madu

Oatmeal

Susu

Overnight Oat Raisin

Pecahkan telur, bumbui garam dan lada lalu kocok rata.

Balik jika sudah set bagian bawahnya. Angkat dan sajikan.

Cocok banget pas malem-malem kelaperan trus masak yang praktis seperti ini.

Garam

Lada

Sosis

Sosis Lenggang

Proses menghilangkan rasa asam belimbing : Belah 3 memanjang belimbing wuluh dan buang hatinya, lalu cuci bilas 2-3 kali dan rendam air. Rendam belimbing wuluh selama 3 - 4 hari sampai rasa asamnya hilang dan dalam sehari ganti air rendaman sebanyak 2-3 kali, pada saat mengganti air rendam untuk pertama kali cuci dan bilas belimbing wuluh serta buang bijinya lalu rendam kembali, untuk selanjutnya hanya ganti air rendamannya saja tidak perlu dicuci lagi (jika rasa asam belimbing sudah hilang sebelum 4 hari maka belimbing sudah dapat digunakan) tiriskan belimbing, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum.

Masukkan udang kering dan daun salam, aduk rata dan masak hingga harum.

Masukkan belimbing, sebagian air, gula, garam, penyedap rasa dan masak hingga mendidih.

Tambahkan air dan masukkan tempe lalu masak kembali hingga mendidih.

Masukkan petai dan bihun didihkan kembali.

Langkah 6

Tambahkan santan lalu masak sampai mendidih, koreksi rasa dan angkat.

Langkah 7

jika mendengar nama belimbing wuluh atau belimbing sayur sudah terbayang rasanya yg asam dan biasanya banyak digunakan untuk masakan ikan atau sambal tapi untuk sayur yg satu ini rasa asam itu tidak dapat dirasakan lagi, bagi yg mempunyai sakit asam lambung pun tidak masalah 😄😄

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Bihun

Lodeh Belimbing Wuluh

Siangi dan bersihkan ikan bandeng, lalu potong jadi beberapa bagian. Lumuri dengan perasaan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai geprek hingga harum.

Lalu tambahkan air secukupnya, masukan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan tomat dan cabai rawit, aduk sebentar tunggu hingga benar-benar matang. Matikan api dan sajikan.

Ikan

Buah

Jeruk

Cabai

Rawit

Kunyit

Salam

Serai

Kaldu

Gula

Minyak

Bandeng Kuah Kuning Asem Pedas

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan air kemudian masukkan ayam, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan saus tiram dan kecap manis aduk hingga matang dan air menyusut.

Kocok lepas telur, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Selanjutnya masukkan daun bawang dan ayam kecap aduk hingga tercampur rata.

Tuang minyak ke dalam teflon secukupnya, kemudian panaskan sebentar setelah cukup hangat masukkan satu lembar kulit lumpia tambahkan adonan telur secukupnya kemudian lipat dengan bantuan sepatu.

Goreng hingga matang dengan api sedang cenderung agak kecil.

Menu cemilan siang ini, enak dinikmati pas saat hujan wajib dicoba nih.

Bahan Ayam Kecap:

Ayam

Kecap Manis

Kulit Lumpia

Martabak Telur Mini Isi Ayam Kecap

cemilan ibu hamil

Mochi Oats

Jasuke (Jagung Susu Keju)

Gabin Fla Susu

Roti Goreng Labu Kuning Isi Meses

Roti Alpukat Madu

Kue Moksa

Puding Cokelat Milo Oreo

Bubur Sumsum Bunga Telang

BOLU PANGGANG EKONOMIS

Roti Manis isi Mesis

Puding Biskuit Kolak Pisang

Puding Roti Tawar Panggang

Pecahkan telur dan masukkan kedalam mangkok. Tambahkan lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Kocok hingga rata.

Lalu masukkan kubis dan daun bawang prei, aduk kembali hingga rata.

Kemudian masukkan kornet sapi, aduk rata kembali.

Panaskan minyak di wajan. Lalu masukkan adonan telur. Goreng hingga bagian bawah matang.

Lalu balik dan masak kembali hingga matang. Angkat.

Pindahkan telur dadar di piring dan sajikan hangat.

Kornet

Kubis

Telur Dadar Kubis Kornet

andi wijaya

Uleni bahan kulit pastry hingga kalis kemudian pipihkan dengan rolling pin.

Pipihkan korsvet kemudian letakan ditengah adonan kulit pastry. Lipat membentuk amplop.

Lipat ganda adonan, kemudian pipihkan, ulangi langkah ini 2x.

lipat single adonan, pipihkan dan ulangi langkah ini 2x.

Membuat Soup : tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine hingga wangi. Beri tepung terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Tuangkan sedikit demi sedikit susu UHT, aduk terus hingga mengental, masukan sosis sapi, garam, lada, kaldu jamur dan oregano. Masak hingga matang.

Potong kulit pastry sesuai kebutuhan. Tutup cup alumunium foil dengan kulit pasty, beri olesan kuning telur kemudian tabur dengan keju dan oregano.

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 15 menit. Selamat mencoba.

Langkah 8

Bawang Bombay

Mentega

Tepung

Wortel

Zuppa Soup Puff Pastry Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan daging ayam ke dalam blender, bersama dengan telur, garam, gula, penyedap jamur dan merica. Aduk hingga halus merata.

Campurkan adonan ayam dengan brokoli, wortel dan jagung dan terigu. Aduk hingga merata dalam mangkuk besar.

Masukkan adonan ke dalam loyang beralaskan kertas roti, kemudian kukus selama 10 menit, angkat kemudian potong sesuai selera.

Celupkan ke bahan pencelup dan taburi dengan tepung panir. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Bahan

Karna nak batita Ku lagi susah susahnya makan dan si Mamak kudu muter otak cari ide makanan yg seimbang buat doi 
alhamdulillah nemu resep ini aku modifikasikan resepnya mulai karbo protein dan serat ada semua..
gak disangka alhamdulillah si Adek doyan bgtt tapi si Abang maunya cuman dikit dikit..
sedikit serta dr #RecookYummy kali ini.. Makasih inspirasinya Chef 
izin resep modifikasinya chef..

ijin recook ya chef, terima kasih resepnya 

#RecookYummy

Nugget Sayur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Pakcoy Udang Ebi

Labu Kuning Udang Ebi

Timun Telur Udang Ebi

Labusiam Udang Ebi #1Resep1NasiBungkus

Tumis Tauge Udang Ebi

Udang Ebi Segar Goreng

Tumis Kangkung Udang Ebi ✨

Udang Goreng Tepung (Ebi Furai)

Kulit Pangsit Isi Udang Ebi #JagoMasakMinggu5Periode2

Otak-Otak Tahu Udang Ebi #JagoMasakMinggu5Periode2

Oseng selada air tabur ebi udang #MENUTANGGALTUA

Ebi Furai

Bersihkan kotoran ikan dan sisiknya, kemudian potong jadi 3 bagian. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan belimbing wuluh. Sisihkan.

Didihkan air, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan serai. Masak selama 10 menit.

Masukkan ikan, kemudian bumbui dengan garam, gula dan merica. Koreksi rasa.

Setelah ikan empuk dan matang, masukkan potongan belimbing wuluh, cabe rawit utuh dan perasaan jeruk nipis. Koreksi rasa kembali jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan.

Ikan Kuah Asam ini enak banget ya, bikinnya cepat dan praktis. Cocok banget buat yang lagi diet. Untuk jenis ikannya terserah ya, kalau di NTT sana menggunakan ikan Batu, hampir mirip ikan Kakap. Nah karena ditempatku semenjak PPKM, tukang ikannya gak pernah beragam lagi jualan jenis ikannnya, jadi aku menggunakan yang ada. Kebetulan tadi adanya ikan Kerapu, dan ternyata enak juga, ikannya gak amis. Harusnya disajikan ketika panas, tapi tadi aku makan sudah dingin ternyata enak dan segar.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ikan Kuah Asam NTT #JelajahTimur

Masukkan semua bahan,bumbu ke panci lalu rebus.

Beri daun salam dan batang serai,angkat bs di goreng bs di simpan di kulkas.

Kemiri

Ketumbar

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Kukus kelapa parut selama 15 menit, sisihkan dulu.

Campur rata tepung sagu dengan 250 ml air matang, sisihkan dulu.

Rebus gula merah dengan 150 ml air & daun pandan sampai gula larut.

Aduk sampai mengental & lengket seperti lem, angkat.

Bentuk bulat dengan bantuan 2 buah sendok, langsung gulingkan ke dlm kelapa parut, sajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Ongol Ongol Sagu Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong melingkar, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit, kemudian cuci sampai bersih.

Kocok lepas air dan kuning telur, kemudian celupkan cumi pada adonan.

Campurkan rata adonan kering, kemudian gulingkan cumi yang sebelumnya sudah dicelupkan pada adonan basah, pastikan cumi tertutup sempurna.

Panaskan minyak, tambahkan margarin, kemudian goreng cumi sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan bersama saus sambal kesukaan kalian.

Gurih cocok di cocol dengan saus sambal favorit mu.

Resep Lele Goreng Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Goreng Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait