Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung ketan, gula pasir & tahu sutera, aduk rata & uleni sampai kalis.

Langkah 1

Bagi adonan jadi 3 bagian. Yang 1 bagian biarkan putih, 1 bagian beri pewarna pink & 1 bagian lagi beri warna hijau.

Langkah 2

Langkah 3

Didihkan air, masukkan mochi putih terlebih dahulu, tunggu sampai mochi mengapung, angkat lalu masukkan ke dalam air es, tiriskan. Lakukan proses yang sama untuk mochi warna yang lain.

Langkah 4

Tusukkan mochi pada tusuk sate masing-masing 3 warna hijau, putih & pink. Sajikan.

Langkah 5

Salah satu jenis mochi Jepang 3 warna tanpa isi, rasanya manis kenyal.

Bahan Utama

Gula

Pewarna Makanan

Tepung

花見だんご Hanami Dango #JagoMasakMinggu4Periode2

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tempe, lalu ulek bersama bumbu.

Ambil secukupnya tempe, lalu kepal-kepal sambil dibentuk lonjong.

Langkah 6

Makanan yang selalu bikin ingat kampung halaman.

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya, enaknya sore-sore ngemil mendol tempe pedas plus masih hangat, rasanya mirip dengan isian combro kalau saya buat yang isiannya dari tempe, berasa kencurnya, izin share kembali resepnya ya untuk saya submit, Terima kasih. 

#JagoMasakMaret

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Ketumbar

Kencur

Garam

Lada

Mendol Tempe

Ulek bawang dan cabe iris tomat dan tempe.

Menu masakan sehari-hari nih yang wajib dicoba.

Cabe

Tomat

Tumis Daun Selada Air

Langkah yang pertama buat adonannya masukkan tepung bakwan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan brokoli putih yang sudah dibersihkan.

Lalu masukkan irisan wortel dan irisan bawang merah dan bawang putih cincang, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk, aduk sampai rata.

Lalu goreng hingga matang dan siap di sajikan.

Kudapan satu ini sangat menyehatkan apabila ada sayur brokoli yang sangat menyehatkan yuk sobat yummy cobain!

Brokoli

Wortel

Bakwan Brokoli Putih

Didihkan air, butter, gula pasir dan garam.

Kecilkan api, masukan tepung lalu aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Tambahkan ubi ungu kedalam adonan tepung, aduk merata. Diamkan sampai suhu ruang.

Masukan telur dan aduk kembali. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit (double plastik).

Panaskan minyak, semprotkan adonan langsung ke atas minyak, ukurannya sesuai selera. Masak hingga churros kokoh, tiriskan. Jika sudah dingin bisa dibalurkan ke dalam campuran gula kastor dan bubuk cinnamon. Sajikan dengan cocolan saus cokelat.

Churros ini favorit saya jadi ingin mencoba segala bahan yang cocok dipadukan 😬

Churros Ubi Ungu

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bumbu halus, cabai merah giling, bumbu pemasak kambing, daun kunyit iris, daun salam, dan daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, hati, dan ampela ayam. Masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan masak hingga kentang setengah empuk.

Tuangkan santan kental, penyedap rasa, dan garam halus lalu aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Gulai cancang ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted:
Bumbu Kambing biasanya digunakan untuk campuran pada rendang, sate, aneka gulai dan lain sebagainya.

Bumbu ini terdiri dari: ketumbar, jintan, halba/kelabat, adas, kayu manis, pala, merica putih, merica hitam, bunga lawang, cengkeh, bawang putih, kunyit, kapulaga.

Bumbu halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Gulai Cancang Ayam

Potong genjer, beri garam, lalu diremas sampai layu. Cuci bersih, tiriskan.

Masukkan genjer, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram. Aduk sampai bahan tercampur rata.

Koreksi rasa. Masukkan grago dan aduk kembali.

Langkah 7

Halal

Udang

Tumis Genjer Grago

Beri udang dengan perasaan lemon. Bersihkan sayur pakis.

Blender halus bahan bumbu lalu tumis bumbu masukan daun kunyit, jeruk, salam, serei, dan asam kandis aduk rata lalu masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan udang dan cabe rawit utuh sebanyak 10 buah, masak sebentar.

Masukan sayur pakis beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian masak hingga matang.

Bikin gulai di campur cabe rawit rasanya beneran nikmat pedasnya mantap.

Gulai Udang Cabe Rawit

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe dan terasi hingga matang.

Masuk kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, test rasa.

Keminting = Kemiri..
Sambal ini mempunyai citarasa yang gurih dan pedas. Dimakan dengan nasi hangat, lalapan dan telur ceplok, dijamin ngabisin nasi🍚🍚

Kemiri

Sambal Keminting

Cuci bersih ikan teri, bila perlu buang kepala ikan teri sisihkan sebentar lalu goreng teri hingga matang angkat tiriskan.

Panaskan wajan beri sedikit minyak tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe merah hingga matang, angkat tiriskan.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa, sajikan.

Sambal selalu memiliki tempat tersendiri di hati semua orang pecinta makanan pedas.

Ikan Teri

Sambal Teri Tomat

Tambahkan potongan cabai, masak kembali hingga harum.

Tambahkan wortel, aduk rata lalu masak hingga agak layu.

Tambahkan potongan tempe, air, saus tiram dan garam. Masak hingga sayuran empuk lalu angkat dan sajikan.

Enak. Pedes. Crunchy. Sehat. Ayo makan sayur :)

Labu Siam

Tumis Labu Tempe

Panaskan minyak goreng ikan asap sebentar saja kemudian tiriskan.

Ulek bahan sambal beri garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa.

Beri perasan jeruk limau setelah itu taruh ikan asap diatasnya dan siap disajikan.

Ikan

Penyetan Sambal Ikan Kembung Asap

Sobat Yummy, di Indonesia terdapat berbagai variasi nasi yang lezat dan populer, salah satunya adalah nasi kuning dan nasi uduk. Keduanya memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit banyak orang.
Namun, jika kamu sedang menjaga pola makan dan ingin tahu mana yang lebih rendah kalori antara nasi kuning dan nasi uduk, yuk simak penjelasan tentang kalori nasi kuning dan perbadingannya dengan nasi uduk berikut ini.<h2>Kalori Nasi Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/4a85a81eee8ed24faf6ea61f1ad4ae48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning khas Ambon" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning khas Ambon (pexels.com/annatarazevich)</a></div>Nasi kuning adalah nasi putih yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning, seperti kunyit, serai, daun pandan, dan rempah-rempah lainnya. Nasi kuning sering kali dihidangkan dalam acara-acara spesial, seperti tumpengan atau saat perayaan tertentu. Namun, sebelum kamu menikmati nasi kuning, penting untuk tahu berapa banyak kalori yang terkandung dalam hidangan ini.
Dilasir dari Fatsecret, dalam setiap porsi nasi kuning atau setara dengan 105 gram nasi kuning, memiliki kandungan 542 kkal,&nbsp; 0,97 gram lemak, 118,9 gram karbohidrat dan 10,77 gram protein.
Nilai ini tentu saja lebih tinggi jika dibadingkan dengan nasi putih dalam jumlah yang sama, yaitu 105 gram. Dimana untuk seporsi nasi putih atau 105 gram nasi putih, memiliki kandungan 135 kkal, 0,29 gram lemak, 29,3 gram karbohidrat, dan 2,79 gram protein.
Meskipun demikian, penting juga untuk memperhatikan porsi makan saat mengonsumsi nasi kuning. Jika kamu ingin mengurangi asupan kalori, sebaiknya mengurangi porsi nasi kuning yang kamu makan. Selain itu, kamu juga dapat memadukan nasi kuning dengan lauk-pauk yang rendah lemak untuk menjaga keseimbangan nutrisi makananmu.<h2>Kandungan Gizi Nasi Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/ed588066df2bcda8ca1c584103035d21.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kuning banjar makanan khas banjarmasin" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kuning banjar (instagram.com/ridwan.muhammady)</a></div>Selain kalori, nasi kuning juga mengandung berbagai zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Berikut ini adalah beberapa kandungan gizi dalam nasi kuning:1. Karbohidrat: Nasi kuning mengandung karbohidrat kompleks sebagai sumber energi utama bagi tubuh.2. Protein: Meskipun kandungan proteinnya tidak sebanyak daging atau makanan sumber protein lainnya, nasi kuning tetap mengandung sejumlah protein yang diperlukan oleh tubuh.3. Serat: Nasi kuning juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan usus.4. Vitamin dan Mineral: Nasi kuning kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin B kompleks, zat besi, seng, dan magnesium.Dengan mengonsumsi nasi kuning, kamu akan mendapatkan zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Namun, tetap perhatikan jumlah konsumsi nasi kuning agar tidak berlebihan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-untuk-nasi-kuning target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Lauk Pendamping Nasi Kuning yang Lezat dan Jadi Favorit
 
 </a>
 <h2>Perbandingan Kalori Nasi Kuning dan Nasi Uduk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/6844942765b5e60de78693da5cf51f1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng nasi kuning" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias tumpeng (youtube.com/cr cook)</a></div>Saat membahas kalori nasi kuning, penting juga untuk mengetahui perbandingannya dengan nasi uduk. Nasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan santan dan rempah-rempah, seperti daun pandan. Kedua jenis nasi ini memiliki cita rasa yang berbeda, namun bagaimana dengan kalori?Secara umum, nasi uduk memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan nasi kuning. Hal ini disebabkan oleh penggunaan santan yang mengandung lemak dan kalori lebih tinggi daripada bumbu kuning yang digunakan dalam nasi kuning.Namun, perlu diingat bahwa jumlah kalori dalam nasi kuning dan nasi uduk dapat berbeda-beda tergantung pada cara pemrosesan dan bahan yang digunakan dalam memasak. Oleh karena itu, jika kamu ingin memilih jenis nasi yang lebih rendah kalori, sebaiknya memperhatikan cara pengolahan dan membatasi porsi makan.Sobat Yummy, menjaga pola makan sehat bukan berarti kamu harus membatasi atau menghindari jenis makanan tertentu. Segala sesuatu yang dilakukan dengan seimbang dan mengatur porsi yang tepat akan memberikan manfaat yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, nikmati nasi kuning atau nasi uduk sesekali saja, dan tetap perhatikan jumlah kalori yang kamu konsumsi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-tumpeng-nasi-kuning target="_blank">
 
 Baca Juga: Lengkap! Ini Cara Membuat dan Menghias Tumpeng Nasi Kuning
 
 </a>
 Sobat Yummy, saat memilih antara nasi kuning dan nasi uduk dari segi kalori, sebaiknya memperhatikan jumlah kalori yang terkandung dalam hidangan tersebut. Nasi kuning memiliki kandungan kalori yang sedikit lebih rendah daripada nasi uduk.
Namun, perlu diingat bahwa porsi makan dan cara pengolahan juga penting. Penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan mengonsumsi dengan bijak.
Jadi, nikmati nasi kuning atau nasi uduk sesuai dengan selera kamu, tetapi bisa jadi pilihan yang lebih baik untuk menjaga kesehatan adalah dengan mengurangi porsi makan dan memadukan dengan lauk-pauk yang rendah lemak. Tetap hidup sehat dan selalu ingat untuk makan dengan porsi yang tepat!

Nasi kuning dan nasi uduk adalah dua jenis nasi yang populer di Indonesia. Temukan informasi tentang kalori nasi kuning, kandungan gizi, dan perbandingan kalori antara nasi kuning dan nasi uduk di sini.

Kalori Nasi Kuning dan Kandungan Gizi Nasi Kuning

Kalori Nasi Kuning, Kandungan Gizinya, Perbandingan dengan Nasi Uduk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukan lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam.

Masukan bumbu halus kemudian aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Telur Puyuh

Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

Campurkan duo bawang tomat, daun bawang & seledri.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras & maizena.

Masukkan telur, ladaku, garam, royco. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas api sedang. Cukup sekali balik. Angkat & tiriskan. Sajikan dengan nasi hangat.

Makanan yang mudah ditemukan & praktis buatnya. Ini telur dadar padang, versi pedas banget yaa. Tidak kalah enak dengan yang original. Telurnya tebal banget, jadi puas makannya..

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Telur Dadar Pedas Padang

Blender bumbu halus hingga halus dan lembut, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, merica bubuk serta kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga mie agak kering, cicipi rasanya lalu matikan api. 
Sisihkan.

Buat telur ceplok hingga matang, sisihkan.

Pindahkan mie goreng ke atas piring saji, beri kerupuk merah dan telur ceplok lalu taburi dengan irisan cabe rawit merah. 
Kemudian sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Kecap Manis

Mie Goreng Padang

Tuang minyak goreng di teflon, panaskan. Masukkan bumbu halus, lalu tumis sampai matang.

Masukkan oncom, daun bawang, garam & kaldu bubuk, aduk rata sampai matang. Angkat & sajikan.

Aku suka banget sama oncom tumis. Enak, simple & murah meriah haha. Masa oncom dirumahku dijual murah banget cuma seribu 1 papannya 😭😍

Bahan bumbu halus

Tumis Oncom Daun Bawang

Cuci bersih kepala ikan. Marinasi dengan garam & cuka masak selama 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk & asam kandis sampai matang.

Masukkan air, santan, garam & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan kepala ikan & cabe rawit. Masak sampai matang & meresap. Siap disajikan.

Yummyy. Menu kesukaan Mamaku 😍✨ Ini aku masak versi simple ala aku ya guys. 🥰✨

Bahan Bumbu Halus :

Gulai Kepala Ikan Tongkol

Campurkan kecap ikan dan madu aduk rata,sisihkan.

Resep udang masak serai nya emang paling the best banget deh,selain enak masak nya juga simple banget yes🥰first time aku masak udang pakai serai dan daun jeruk seperti ini selain rasanya nya yg bikin nagih,aromanya pun enak banget, bau amis nya langsung hilang lho ajaib banget kan😍duh kemana aja akuh baru nemuin Resep keren yang satu ini🥺kalian wajib coba geess Resepnya😍

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy

Resep Lele Goreng Bumbu Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Goreng Bumbu Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif