Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

10 Manfaat Wedang Jahe dalam Keseharianmu

12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

10 Restoran All You Can Eat Surabaya yang Harus Dikunjungi!

5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ayam dengan air hingga mendidih, jika ada busa, buang menggunakan sendok. Rebus ayam selama 8 menit sambil di tutup.

Langkah 1

Selagi menunggu ayam direbus, tumis bumbu halus dan bubuk kari soto padang hingga wangi dan berubah warna dan harum.

Langkah 2

Setelah itu masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. Aduk rata.

Langkah 3

Kemudian bumbui dengan kaldu block, gourmet powder, merica serta garam. Rebus hingga ayam empuk.

Langkah 4

Keluarkan ayam, tambahkan seledri dan daun bawang. Masak hingga kuah set. Lalu matikan api.

Langkah 5

Goreng kentang hingga golden brown. Lalu tiriskan.

Langkah 6

Setelah itu goreng ayam hingga golden brown, lalu tiriskan. Setelah dingin, suwir-suwir ayam.

Langkah 7

Tata bihun, kol, serta kentang goreng ke dalam mangkok saji.

Langkah 8

Tuang kuah soto panas ke atas nya. Tambahkan ayam suwir, seledri serta bawang goreng.

Langkah 9

Kemudian sajikan soto dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Soto yang penuh rempah dan enak banget. Ini resep soto padang yang di modifikasi. Harus nya dilengkapi dengan perkedel dan cabe merah yang di tumis sebagai sambal nya. Tapi karena keterbatasan bahan, akhirnya cuma di pake sambal dari rawit yang di rebus saja. Perkedel nya di ganti dengan kentang goreng.

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap:

Cabe

Santan

Soto Ayam Bumbu Padang

Kupas telur rebus kemudian potong-potong.

Tutup dengan roti tawar gandum lagi, kemudian kukus hingga roti empuk.

Mayonaise

Roti Tawar

Roti Gandum Kukus Isi Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan lada.

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan juga santan kara, margarin cair dan ayam cincang. Aduk rata.

Siapkan daun pisang, lalu tuang sekitar 2 sdm adonan ayam baboto lalu sematkan dengan lidi dibagian ujung-ujungnya.

Masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 20 - 30 menit / matang.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Kemiri

Ayam Baboto #JagoMasakMinggu10Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, temu kunci, garam.

Tambahkan jagung yang telah diserut, haluskan atau ulek kasar sesuai selera saja.

Pindahkan ke baskom, tambahkan terigu serta air secukupnya. Boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka.

Tambahkan daun seledri dan daun bawang, campur rata.

Resep jadul, tetap enak meski tanpa telur. Dicemilin hangat enak, untuk lauk juga bisa. Resep ini bisa jadi 8-10 pcs bakwan jagung.

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Klasik

Siapkan wortel dan tomat lalu dipotong-potong.

Masukkan ke dalam blender tomat dan wortel lalu masukkan es cube dan susu uht.

Tuang ke dalam gelas saji, taburi chia seed.

Madu

Susu

Tomat

Wortel

Smoothies Tomat dan Wortel #SmoothiesSobatYummy

Potong acak, kemudian rendam di air mendidih, selagi menyiapkan bahan lainnya.

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Tiriskan kol, kemudian campurkan dengan bumbu. Sajikan.

Sedap banget ini dimakan dengan  nasi hangat, telur dadar, ayam atau ikan goreng.

Kencur

Seblak Kol Cobek

Siapkan bumbu marinasi tahu, haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur. Potong tahu berbentuk segitiga. Marinasi tahu dengan bumbu halus selama 15 menit.

Siapkan bahan sambal, kupas bawang merah dan cuci bersih cabe.

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan tahu dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan bahan sambal lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Pindahkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek sampai setengah halus (jangan terlalu halus).

Tata tahu di atas piring saji lalu geprek menggunakan ulekan. Geprek sambal ke atas tahu. Siap dinikmati bersama nasi hangat.

Bahan Marinasi Tahu

Bahan Sambal

Ketumbar

Tahu Geprek Sambel Korek

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan saos, kecap manis, air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar, matikan api.

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Daun Bawang

Ikan

Patin Masak Bumbu Iris

Masukan ayam, jahe, kecap asin, garam, kaldu jamur, lada, telur & maizena. Diamkan kurang lebih selama 15 menit.

Tambahkan ayam yg sdh digoreng, aduk rata.

Tambahkan bahan 3, masak sebentar. Angkat & sajikan.

Olahan ayam ini rasanya unik banget & bikinnya gampang.

Bahan 2 :

Bahan 3 :

Jahe

Kecap Asin

Tepung Maizena

Hot Spicy Szechuan Chicken

Siapkan bawang putih dan temu kunci, cuci bersih lalu geprek

Rebus air, tambahkan bawang putih dan temu kunci

Masukkan jagung, bayam batik dan garam, aduk aduk sampai rata lalu tes rasa

Jika rasanya sudah pas, matikan api, tutup panci selama 10 menit, biarkan uap panas mematangkan bayam dan jagung, kemudian siap disajikan

Bayam

Sayur Kunci Bayam Batik & Jagung

Lumat pisang dengan menggunakan garpu kemudian sisihkan.

Mixer telur, gula, SP dan vanilla cair hingga mengembang putih berjejak.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan kemudin mixer hingga rata.

Masukkan tepung, susu bubuk dan baking powder, mixer kembali hingga tercampur rata.

Masukkan margarin cair aduk lipat dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah di beri alas baking paper, kemudian beri topping almond dan choco chips.

Oven dengan suhu 180° api atas bawah hingga matang.

Pisang

Bolu Pisang Almond Choco Chips

Ceplok telur sampai matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan wajan beri minyak. Tumis bawang bombay dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian tuangkan bumbu halus. Masak sampai wangi dan bau langu bumbu hilang. Kemudian tuang air.

Masak sampai air mendidih, kemudian tuang campuran saos, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok. Masak selama 10 menit atau sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Telur Ceplok Saos Padang

Campurkan garam meja dan garam laut. Aduk rata.

Tuang setengah bagian garam ke dalam loyang lalu beri tanda dengan telur utuh.

Tuang kuning telur ke dalam lubang yang ditandai.

Tutup dengan sisa garam. Simpan dalam lemari es selama minimal 3 hari.

Bersihkan telur dari garam, cured egg yolk siap digunakan untuk salad atau pasta.

Halal

Baru tau ternyata kuning telur bisa dibuat begini. Enak si rasanya. Cuma jangan lupa dibersihkan garamnya ya biar ga terlalu asin hihihi. Makasih banyak tipsnya minchef! #JagoMasakFebruari

Cured Egg Yolk

Siapkan bahan, iris jamur kuping yang sudah di rebus sebelumnya.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukan cabe iris dan jamur kuping.

Masak hingga matang koreksi rasa dan siap disajikan.

Nikmat dan lezat cocok untuk jadi hidangan keluarga!

Jamur

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Kuping

Belah pisang, lalu masukkan keju mozarela.

Masukkan dalam adonan kental. Sampai semua permukaannya tertutupi adonan.

Teman ngeteh disaat sedang turun hujan.🌧️

Bahan Adonan:

Keju Mozarella

Pisang Goreng Mozarella

Tambahkan bawang merah, bawang putih , lada dan garam kemudian aduk rata. Setelah itu masukkan potongan tahu. Aduk rata kembali.

Panaskan sedikit minyak dan dadar adonan. Masak hingga matang.

Balik satu kali agar matang kedua sisinya.

Membuat sambal kecap, iris bawang merah dan cabe nya.

Campur bawang merah dan cabe rawit dengan garam dan kecap manis. Aduk rata dan siap disajikan dengan tahu telurnya.

Reseo dari mba Thea Priestiashanti, simple, enak, sat set dan gas pol, cocok buat lauk, juga cocok digadoin gitu aja

Bahan Sambal Kecap

Tahu Telur Praktis

Rebus air sampai mendidih, lalu masukan teh bubuk dan serai masak hingga airnya kecoklatan.

Lalu saring teh yang direbus tadi ke dalam gelas yang berisi gula batu.

Masukan jahe dan jeruk lemon. Aduk rata sampai gula larut. Teh rempah siap disajikan hangat.

Teh rempah ini sangat enak di minum untuk menghangatkan tubuh. Apalagi di musim penghujan saat ini..

Gula

Lemon

Serai

Teh Rempah

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu.

Tambahkan bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah, tumis hingga setengah layu.

Masukkan udang, tumis dengan api besar hingga udang berubah warna.

Tambahkan kecap manis, minyak wijen, dan penyedap jamur. Aduk rata, tumis sebentar saja agar udang tidak overcooked. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa.

Resep Lele Goreng Sambal Ijo

Bahan Utama

Bumbu Ikan

Bahan Sambal Ijo

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait