Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Saat lihat resep mbak Iffah Thoifah, jadi pengen bikin juga. Langsung dieksekusi. Ikan lele yang di penyet sambal bawang ini memang juara. Bikin
Advertisement
Langkah 1
Lumuri ikan lele yang telah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama ± 20 menit, setelah itu bilas di air mengalir sampai kesat. Kerat-kerat supaya bumbu cepat meresap.
Langkah 2
Haluskan bumbu marinasi kemudian balurkan pada ikan lele. Tunggu selama ± 10 menit.
Langkah 3
Panaskan minyak, taburi ½ sdm tepung terigu supaya ikan tidak meletus-letus, lalu masukkan ikan.
Langkah 4
Goreng hingga kedua sisinya matang.
Langkah 5
Haluskan bahan sambal, lalu tuang minyak panas. Siap untuk disajikan. Sebelum dinikmati, penyet ikan lele di atas sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement