Lele Goreng Saus Asam Manis

Resep Lele Goreng Saus Asam Manis

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(3 Rating)

Enak dan mudah dibuat.

Bahan Utama

2 ekor ikan lele fillet

4 sdm tepung bumbu serbaguna

Saus Asam Manis :

1 siung bawang putih, cincang

¼ buah bawang bombay

50 gr wortel, iris korek

¼ sdt merica bubuk

3 sdm saos tomat

100 ml air

1 sdt gula pasir

Secukupnya garam

1 sdt tepung maizena + 2 sdm air aduk sampai larut

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu lele fillet.

Langkah 1

Potong dadu lele fillet.

Balur dengan tepung bumbu serbaguna. Aduk sampai rata.

Langkah 2

Balur dengan tepung bumbu serbaguna. Aduk sampai rata.

Goreng ikan lele sampai matang. Sisihkan.

Langkah 3

Goreng ikan lele sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Langkah 4

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, tumis sampai layu.

Langkah 5

Masukkan wortel, tumis sampai layu.

Tambahkan air, saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 6

Tambahkan air, saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental. Angkat dan sajikan bersama ikan lele goreng.

Langkah 7

Masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental. Angkat dan sajikan bersama ikan lele goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement