Belah tomat, buang bijinya, lalu potong dadu

Langkah 1

Potong dadu bawang merah, lalu potong kecil cabai keriting merah dan cabai rawit merah

Langkah 2

Masukkan bahan yang sudah dipotong ke dalam mangkuk tahan panas

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu siram ke dalam mangkuk. Aduk rata dan siap disajikan

Langkah 6

Indonesia punya beragam jenis sambal di tiap daerahnya. Salah satunya sambal dabu-dabu yang berasal dari Manado, rasanya pedas dan segar.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Lemon

Tomat

Sambal Dabu-Dabu

Haluskan bawang merah, bawang putih, temu kunci, garam.

Tambahkan jagung yang telah diserut, haluskan atau ulek kasar sesuai selera saja.

Pindahkan ke baskom, tambahkan terigu serta air secukupnya. Boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka.

Tambahkan daun seledri dan daun bawang, campur rata.

Resep jadul, tetap enak meski tanpa telur. Dicemilin hangat enak, untuk lauk juga bisa. Resep ini bisa jadi 8-10 pcs bakwan jagung.

Bawang Putih

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Klasik

Siapkan bahan-bahan wortel, buncis dan bakso.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica.

Didihkan air, masukkan wortel dan buncis serta bumbu halus, tunggu hingga empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan sesaat sebelum diangkat masukkan daun seledri

Bumbu Halus :

Bakso

Buncis

Wortel

Sup Wortel Buncis Bakso Kaldu Udang

Kupas kentang, potong sesuai selera. Lalu goreng hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna menjadi agak pucat.

Kemudian masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan kentang. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Angkat.

Langkah 7

Tuang gulai ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan siap di sajikan.

Langkah 8

Gulai Jawa yang enak dan gurih ini biasanya di sajikan dengan lontong ataupun nasi putih.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Jinten

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Santan

Serai

Gulai Daging Sapi Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masak gula dengan 50 ml air dan 3 tetes frambozen sampai membentuk karamel

Bersihkan nanas, potong kecil masak dengan 200 ml air hingga mendidih, dinginkan

Bersihkan bengkoang, apel, pear lalu potong kecil-kecil

Potong kecil strawberry, buah naga, pisang

Tata semua buah dalam mangkuk, tambahkan es batu siram dengan 5 sdm skm dan 2 sdm karamel, siap disajikan

Favoritnya anak-anak  #JagoMasakMinggu1Periode2

Buah Naga

Rainbow Fruits Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ikan patin, beri perasan air jeruk nipis diamkan selama 3 menit lalu cuci kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan asam kandis, masak sampai air mendidih.

Setelah air mendidih masukkan ikan patin masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang, masukkan daun kemangi aduk sebentar sampai daun layu, koreksi rasa lalu angkat.

Ikan Patin selain enak di pepes juga sangat enak jika dimasak pindang, daging ikannya yg empuk serta kuahnya yg segar sukses membuat anak-anak ku menyukain Pindang Patin ini.

Bumbu Halus:

Ikan

Pindang Ikan Patin

Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam halus, Mixer perlahan sampai tercampur rata

Masukan mentega tawar yang telah dilelehkan. Mixer Sampai tercampur rata

Tutup adonan dengan kain bersih dan istirahatkan selama 30-45 menit

Setelah adonan mengembang, masukan adonan ke dalam plastik piping bag, gunting bagian ujungnya

Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, semprot adonan donat ke minyak sambil dipotong dengan gunting.

Langkah 9

Goreng loukoumades sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan topping gula kastor, bubuk kayu manis dan madu.

Langkah 10

Inspirasi dari Chef Yummy suka banget dengan resepnya #YummyAppRecook

Terigu

Susu

Ragi

Mentega

Vanilla

Minyak

Madu

Loukoumades Viral (Donut Yunani)

Didihkan air bersama dengan bawang merah dan bawang putih.

Ketika air mulai mendidih tambahkan kacang panjang dan tomat, masak sampai kacang layu.

Masukkan kangkung dan aduk rata. Masak hingga kangkung menyusut.

Tambahkan tauge, gula, garam, kaldu bubuk dan aduk rata. Jika kangkung sudah empuk. Matikan api dan siap disajikan.

Kangkung di kebun samping rumah sudah mulai besar dan menghijau. Kebetulan cuaca panas banget, cocoknya bikin menu berbuka yang seger. Akhirnya bikin sayur bening, dan beneran seger banget, bikin sayur satu wajan besar habis bertiga.

Halal

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Bening Kangkung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Tambahkan minyak goreng atau olive oil aduk-aduk.

Masukkan pasta taro, bubuk taro dan terigu

Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir secara bertahap, kocok hingga soft peak.

Masukkan adonan putih telur secara bertahap, aduk dengan metode aduk balik. jangan over mix

Kalau sudah tercampur rata, adonan siap di salin ke loyang.

Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu. salin adonan chiffon ke dlm loyang

Kemudian panggang pada suhu 170°C dengan api atas 10 menit, jika bagian atas sudah agak mengeras, lalu slit (potong/sayat) kemudian oven kembali dengan api atas bawah hingga matang. Keluarkan dari oven, biarkan sampai benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang.

Pembuatan chiffon berbeda dengan pembuatan bolu biasa, intinya, putih telur harus benar-benar di kocok hingga soft peak agar hasil nya tidak kempes.

Bahan Meringue 

Alat & Perlengkapan

butir

Sayur

Pasta

Taro Chiffon Cake

Campurkan gula pasir dan agar-agar, lalu aduk rata.

Masukkan air sambil di aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api, lalu masak sebentar.

Masukkan roti tawar, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih dan matikan api.

Masukkan ke dalam cetakan, lalu biarkan hingga dingin dan mengeras.

punya roti tawar yang sudah mendekati exp. daripada dibuang percuma, akhirnya di buatlah puding..

Puding

Roti Tawar

Puding Santan Roti Tawar

Pisahkan kembang kol per kuntum lalu rendam dengan air garam selama 15 menit. 
Bilas dan tiriskan, iris serong jagung dan sosis. 
Iris juga bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam.

Masukkan sosis, cabai merah, cabai hijau.

Masukkan kembang kol, bumbui garam, gula dan penyedap rasa. 
Masak sampai matang.
Angkat dan sajikan.

Kembang Kol

Sosis

Tumis Sosis Kembang Kol

Masukkan dalam mangkuk bersama dengan daun bawang yang diiris halus.

Beri tepung beras, lalu tambahkan air secukupnya, aduk kembali sampai rata.

Telur dadar yang digulung, pake tambahan wortel yg diiris kotak gitu.

Daun Bawang

Tamago wortel

Masukkan cabe rawit dan bawang putih ke cobek.

Sambal Petis Udang Pedas

Iris timun, kubis, dan kacang panjangnya, kemudian petik kemanggi daunnya saja dan cuci bersih tauge, sisihkan.

Tambahkan semua sayur mayurnya, aduk hingga semua bumbu kelapa merata keseluruh sayur, sajikan.

lauk sedepan yang bikin khilaf ngabisin nasi 😋

Bumbu Ulek :

Kelapa

Kubis

Timun

Terancam

Cuci timun kemudian potong potong sesuai selera

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang masukkan bumbu sambal goreng tumis kembali

Masukan air tunggu mendidih masukkan telur

Masukan Timun bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa

Cabe Merah Besar

Telur Ceplok Sambal Goreng

Buang bijinya iris lalu lumuri dengan garam remas sampai layu lalu cuci bersih diair mengalir tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan  teri yang telah dicuci tumis sampai agak kering.

Masukkan cabe dan pare aduk rata tuang air sedikit.

Masukkan bumbu-bumbu aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat sajikan.

Abis panen pare dirumah tante terus di oseng begini ternyata bikin boros nasi.

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri Tempe

Campurkan telur, gula, SP dan garam. Mixer kecepatan tinggi selama 2 menit.

Tambahkan air dalam 3 tahap, mixer kembali hingga kental (8 menit).

Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Ambil 1/3 adonan dan tambahkan pasta coklat, aduk rata.

Olesi cetakan mawar dengan minyak goreng. Tuang adonan putih dan coklat berselang-seling hingga 3/4 tinggi cetakan. Buat motif marmer dengan bantuan tusuk sate di atas adonan.

Kukus dengan api besar selama 7 menit. Keluarkan dari cetakan dan dinginkan.

Bolu kukus mawar dengan motif marmer. Mudah dibuat, irit, enak dan tampilan cantik.

Cokelat

Tepung Terigu

Marmer Mawar

Masukkan tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk ke dalam wadah.

Keripik bayam ternyata punya cita rasa yang berbeda, yuk dicoba bun.

Resep Lele Goreng Tepung #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Campuran Tepung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Goreng Tepung #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Campuran Tepung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet