Lele Goreng Tepung Sambal Bawang #JagoMasakMinggu4

Resep Lele Goreng Tepung Sambal Bawang #JagoMasakMinggu4

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Cabainya sesuai selera saja ya

Bahan Utama

100 gr ikan lele

1/2 buah jeruk nipis

Bumbu Perendam :

1 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam

Bahan Adonan :

3 sdm tepung bumbu

1 sdm tepung terigu

Secukupnya air

Sambal Bawang :

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit/sesuai selera

1/2 sdt garam

1 sdt gula

Secukupnya minyak panas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih lele. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Rendam selama 5 menit. Cuci bersih kembali

Langkah 1

Cuci bersih lele. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Rendam selama 5 menit. Cuci bersih kembali

Ulek bumbu perendam sampai halus. Kemudian balur pada lele. Rendam selama kurang lebih 15-30 menit

Langkah 2

Ulek bumbu perendam sampai halus. Kemudian balur pada lele. Rendam selama kurang lebih 15-30 menit

Campur bahan adonan. Aduk rata. Masukkan lele. Balur rata

Langkah 3

Campur bahan adonan. Aduk rata. Masukkan lele. Balur rata

Goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan

Langkah 4

Goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan

Goreng bawang putih dan cabai rawit sampai layu. Kemudian ulek bersama gula dan garam. Siram dengan  minyak panas. Aduk rata. Sajikan bersama lele goreng

Langkah 5

Goreng bawang putih dan cabai rawit sampai layu. Kemudian ulek bersama gula dan garam. Siram dengan minyak panas. Aduk rata. Sajikan bersama lele goreng

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait