Lele Kremes

Resep Lele Kremes

Hemi Chanel

Hemi Chanel

4.0

(4 Rating)

Lele kremes disajikan dengan sambal terasi enak dan gurih.

Bahan Utama

1 kg ikan lele

3 siung bawang putih

6 sdm tepung beras

2 sdm tepung topioka

1 butir kuning telur

1 sdt garam

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt kunyit bubuk

200 ml air

Bahan Sambal :

3 siung bawang merah

2 buah cabai merah besar

8 buah cabai rawit kecil

2 buah tomat

Terasi sesuai selera

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/2 sdt penyedap rasa

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Kompor

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan lele dan lumuri dengan garam secukupnya.

Langkah 1

Cuci bersih ikan lele dan lumuri dengan garam secukupnya.

Kemudian masukkan ketumbar, kunyit, garam dan penyedap rasa. Masukkan kuning telur, aduk rata.

Langkah 2

Kemudian masukkan ketumbar, kunyit, garam dan penyedap rasa. Masukkan kuning telur, aduk rata.

Masukkan air dan aduk sampai rata.

Langkah 3

Masukkan air dan aduk sampai rata.

Rendam ikan lele dengan bumbu yang dibuat agar ikan lele dan adonan bumbu meresap.

Langkah 4

Rendam ikan lele dengan bumbu yang dibuat agar ikan lele dan adonan bumbu meresap.

PAnaskan kompor dan goreng ikan lele.

Langkah 5

PAnaskan kompor dan goreng ikan lele.

Masukkan adonan kremesnya dua sendok sayur sampai matang dan siap disajikan.

Langkah 6

Masukkan adonan kremesnya dua sendok sayur sampai matang dan siap disajikan.

Sebelum lele disajikan, kita membuat sambal terasi : haluskan semua bahan sebelumnya yang sudah digoreng dan haluskan. Siap disajikan dengan lele kremesnya.

Langkah 7

Sebelum lele disajikan, kita membuat sambal terasi : haluskan semua bahan sebelumnya yang sudah digoreng dan haluskan. Siap disajikan dengan lele kremesnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement