Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, serai, lengkuas.

Langkah 1

Potong-potong tempe, cuci tahu lalu goreng tempe dan tahu tidak usah terlalu kering, setelah itu sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa masukan daun salam, serai dan lengkuas.

Langkah 3

Setelah harum tuang air kelapa, masukan gula, asam Jawa, garam, kecap manis, kaldu bubuk, tambahkan air biasa sedikit saja, sesuaikan selera ya, tes rasa.

Langkah 4

Masukan tempe dan tahu masak sampai air surut.

Langkah 5

Kalau air sudah surut bisa matikan api kompor.

Langkah 6

Ambil tahu dan tempe bacem yang mau di makan, lalu goreng sebentar saja ya, untuk sisanya bisa di simpan di kulkas, bisa untuk stok lauk, tinggal goreng saja.

Langkah 7

Pindahkan tahu dan tempe bacem yang sudah di goreng tadi ke piring, tahu dan tempe siap di hidangkan.

Langkah 8

Kesukaan banget kalo makan tahu dan tempe bacem. Apalagi anak-anak suka banget di gado.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Serai

Tahu

Tempe

Tahu dan Tempe Bacem

Hancurkan tahu dengan garpu, tambahkan bumbu halus, penyedap rasa, gula, telur, daun kemangi, dan daun salam. Aduk hingga rata.

Ambil tahu secukupnya dan bentuk di atas daun pisang, kunci dengan tusuk gigi atau lidi di kedua ujungnya.

Letakkan semua pepes tahu ke dalam kukusan dan tutup.

Setelah matang, buka tutup kukusan dan diamkan sebentar.

Panggang pepes tahu di atas penggorengan tanpa minyak. Panggang secukupnya, lalu angkat dan sajikan.

Resep pepes tahu sederhana dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Alat & Perlengkapan

auto gk bis berenti ambil nasi.. wnak puol

Salken ya kak, setor #RecookYummy pepes tahu untuk menu tanggal tua. Tapi karena sedang tidak punya daun, jadi pepesnya di cetak sama loyang kecil ya... Semoga berkenan dan trimakasih resepnya mantul 🙏🏻

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Pepes Tahu

Sebelum memasak nasi goreng spesial dengan Samyang. Rebus air di dalam panci hingga mendidih, setelah itu masukkan mie instan lalu masak hingga matang. Angkat dan tiriskan setelah matang.

Letakkan mie dalam mangkuk lalu tambahkan bumbu mie instan dan aduk hingga rata. Setelah tercampur rata sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan ayam dengan minyak hingga harum lalu tambahkan saus sambal, saus tomat raja rasa, garam, penyedap, dan lada lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan nasi ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan mie samyang juga kedalamnya lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan bakso sapi iris kedalamnya di akhir proses aduk kembali hingga rata. Sajikan nasi goreng dengan telur rebus dan kerupuk.

Bahan

Ayam

Nasi Goreng Samyang

Masak beras dengan air hingga beras pecah.

Masukkan garam, serai, labu dan jagung pipil. Masak hingga labu lunak dan bubur mengental.

Masukkan kangkung/ bayam, masak hingga layu.

Hidangan yang cocok untuk sarapan. Disajikan bersama sambal Roa membuatnya semakin Yummy!!

Bayam

Beras

Jagung

Kangkung

Labu

Nasi

Bubur Manado Praktis #JelajahTengah

Potong kotak kecil tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, dan bawang putih sampai matang.

Masukan kecombrang, jengkol, air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak setengah matang.

Masukan tempe dan daun bawang, aduk rata.

Masak dengan sisa bahan yang ada di kulkas.

Tumis Tempe Jengkol Kecombrang

Potong memanjang keju slice dan sosis. Potong kulit lumpia menjadi empat bagian.

Ambil 1 lembar potongan kulit lumpia, lalu beri sosis dan keju slice di atasnya

Panaskan minyak, goreng sosis lumpia hingga kecoklatan

Angkat lalu tiriskan. Susun di atas piring, beri saus sambal dan siap dinikmati

Aroma keju slice saat digoreng wangi banget, enak, dan bikin nagih.

Keju

Kulit Lumpia

Sosis

Minyak Sayur

Sosis Keju Kulit Lumpia

Sangrai tepung maizena hingga ringan, angkat sisihkan.

Buat bahan isian, campur semua bahan jadi satu, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Lalu ambil secukupnya adonan isian, bulatkan lakukan sampai selesai, sisihkan.

Buat kulit, masukan gula pasir, tepung ketan, tepung beras, garam dan vanili bubuk kedalam wadah, aduk rata.

Tuang air, aduk sampai halus, masukan juga pasta pandan, aduk rata.

Saring adonan kedalam panci, lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng, nyalakan api masak sampai adonan menjadi kalis sambil terus diaduk, matikan api.

Tunggu hangat, lalu ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan beri isian laku bulatkan.

Gulingkan ke tepung maizena, lakukan sampai selesai, sajikan.

Mochi dengan isian keju tidak kalah dengan isian kacang, dinikmati dingin dari kulkas lebih mantap.

Bahan Isian:

Bahan Baluran :

Gula

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Mochi Taro Isi Keju

Kupas kentang, lalu cuci bersih dan potong kentang dan beri sedikit garam lalu aduk merata.

Masukkan ikan, air daun salam, daun jeruk, ketumbar, merica bubuk dan garam. Masak sekitar 5 - 9 menit. Sampai ikan berubah warna.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih. Kemudian blender hingga halus.

Goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Kemudian goreng kentang sampai sedikit kecoklatan, angakat dan tiriskan.

Masukkan cabe yang sudah di haluskan dengan minyak sisa goreng kentang dan ikan tadi. Masak hingga wangi dan matang jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa.

Kemudian masukkan ikan dan kentang aduk merata. Siap untuk di sajikan.

Bumbu Ikan 

Ikan

Kentang

Sambal Ikan Tongkol dan Kentang

Masukkan smoked beef yang sudah dipotong kotak-kotak kecil.Masak hingga smoked beef matang.

Tambahkan parutan keju cheddar.Aduk rata.

Bumbui dengan garam dan lada bubuk, aduk rata. Angkat dan nasi goreng bolognese siap disajikan.

Satu lagi ide masak nasi goreng dengan saus bolognese.

Saus Bolognese

Nasi Goreng Bolognese

Masukan tepung terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang kedalam wadah.

Tuang air secukupnya aduk terus sampai dapat adonan pas, cek rasa.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Kreasi cocok banget dimakan dengan cabe rawit.

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tahu Goreng Tepung Kuning

Masukkan 3-4 Sdm extra virgin olive oil lalu tumis bawang bombay yang sudah dicincang halus dengan api kecil, jangan sampai ada warnanya, setelah agak lunak tambahkan 1 siung bawang putih yang sudah dicincang halus juga. Masak kurang lebih selama 2-3 menit sampai harum, tapi tidak ada warna.

Masukkan beras "Arborio" ke tumisan bawang lalu tumis selama 1-2 menit.

Tambahkan kaldu seafood yang masih panas sedikit demi sedikit lalu aduk terus. Apabila dirasa beras sudah menyerap kaldunya dan sudah mulai menyusut, tambahkan kembali kaldunya dan masak hingga beras matang.

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan udang dan cumi lalu masak kurang lebih selama 3-4 menit. Tambahkan seasoning dan keju Parmigianno sesuai selera.

Sajikan seafood risotto, dan tambahkan parutan keju dan parsley.

Seafood risotto dari anime "One Piece" ini buatan si koki paling hebat di "All Blue". 
Kalau kalian fans Sanji dari One Piece resep ini wajib kalian coba !!

Bahan Pelengkap

Seafood Risotto Sanji Dari Anime "One Piece"

Siapkan dan potong bahan yang akan digunakan.

Masukkan wortel, tomat, daun mint, air jeruk lemon, gula atau madu, dan air ke dalam blender.

Kemudian blender semua bahan sampai halus, kemudian saring.

Siapkan gelas saji, beri secukupnya es batu.

Salam.kenal chef..izin recook ya jus wortel tomat &jeeik enak bgt😋👍. 
#JagoMasakMaret

Tomat

Wortel

Jus Wortel Tomat Lemon #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih kulit pisang, lalu suwir lapisan kulit pisang menjadi tipis sekali, beri garam dan secukupnya air, rendam selama 15 menit, lalu cuci bersih kembali, dan tiriskan.

Ambil wadah campur bumbu halus dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan air, aduk rata. Masukan kulit pisang ke dalam adonan tepung.

Goreng diminyak panas sampai kering, setelah selesai menggoreng semua kulit pisang sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai tanak dan matang, beri air asam jawa, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir, aduk aduk hingga bumbu mengental, tes rasa jika sudah pas segera matikan api.

Masukan keripik kulit pisang kedalam bumbu, aduk rata, lalu sajikan.

Dalam rangka memperingati hari lingkungan internasional, saya ikut misi #MakanMasakBijak yang diselenggarakan oleh Yummy App, seneng banget ikut event ini, dan akhirnya terciptalah pengurangan limbah sampah dilingkungan rumah saya, yang setiap hari nya cukup merepotkan, dan salah satu sampah nya yaitu sampah buah, pisang jadi salah satu buah favorit di keluarga saya. Nah kali ini tak hanya buah nya saja yang dimakan, kulit nya saya olah jadi keripik dan di bumbui balado asam, pedas dan manis.

Bumbu Balado

Asam Jawa

Pisang

Tepung Tapioka

Balado Keripik Kulit Pisang #MakanMasakBijak

Goreng bakso sampai berubah warna. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kemiri sampai matang. Angkat.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu ulek bersama daun salam sampai harum.

Masukkan air, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak sampai air mengental dan habis. Angkat. Bakso ini juga bisa dijadikan isian dari bakso beranak mercon.

Bakso

Bakso Mercon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan dalam gelas susu cair, gula pasir dan ragi aduk hingga tercampur rata

Masukan dalam wadah tepung terigu, telur dan garam aduk rata

Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang, wadah ditutup dengan kain bersih

Bentuk adonan dengan tangkai stick menyerupai paha ayam diamkan kembali 10 menit

Panaskan minyak lalu goreng donat hingga matang cukup sekali balik saja

Beri toping glaze coklat lalu taburi meses dan siap dinikmati

Langkah 9

ga capek ngulen hasilnya beneran empuk, cemilan favorite anak.

Cokelat

Susu

Tepung

Donat Paha Ayam

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Lele Krispi Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait