Lele Kriuk Spesial Sambal Bawang

Resep Lele Kriuk Spesial Sambal Bawang

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Enak banget. Apalagi dinikmati dengan nasi hijau pandan.

Bahan Utama

½ kg lele (5 ekor)

½ buah jeruk nipis

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Marinasi

½-¾ sdt garam

½ sdt ketumbar bubuk

½ sdt kunyit bubuk

Tepung Pelapis :

4 sdm terigu

1 sdm tepung beras

¼ sdt kaldu jamur

½ sdt merica bubuk

Sambal Bawang :

4 siung bawang putih

3 buah cabai rawit

¼ sdt garam

¼ sdt gula

3 sdm minyak panas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan lele, lumuri air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi sampai bersih.

Langkah 1

Bersihkan lele, lumuri air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi sampai bersih.

Lumuri lele dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 1 jam sampai bumbu meresap.

Langkah 2

Lumuri lele dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 1 jam sampai bumbu meresap.

Balur lele dengan tepung pelapis sampai merata.

Langkah 3

Balur lele dengan tepung pelapis sampai merata.

Goreng lele sampai matang, tiriskan.

Langkah 4

Goreng lele sampai matang, tiriskan.

Uleg bahan sambal, cabai, bawang, gula dan garam.

Langkah 5

Uleg bahan sambal, cabai, bawang, gula dan garam.

Tuangi air panas, aduk rata.

Langkah 6

Tuangi air panas, aduk rata.

Sajikan lele goreng kriuk dan sambal, nasi dan lalapan timun.

Langkah 7

Sajikan lele goreng kriuk dan sambal, nasi dan lalapan timun.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement