Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan minyak lalu masukkan serai,daun jeruk aduk hingga harum

Langkah 2

Buang air setengah rebusan ganti dengan setengah air baru lalu masukkan bumbu aduk rata

Langkah 3

Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata

Langkah 4

Masukkan seledri dan potongan daun bawang,masak sebentar hingga bawang lunak, matikan api dan siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan:

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Serai

Soto Sayap Kepala Ayam

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sayat-sayat paha ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Masukkan paha ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis, aduk rata.

Masak sambil sesekali di balik hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Tata paha ayam ke dalam air fryer. Panggang dengan suhu 180°C selama 10 menit dan di bolak balik. Angkat.

Tata ayam panggang di atas piring. Sajikan hangat dengan sambal tomat.

Langkah 6

Yummy. Selamat mencoba. Pas banget untuk bekal..

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Lengkuas

Paha Ayam Panggang Air Fryer

Siapkan daging ayam yang sudah dibilas, lalu potong agak pipih memanjang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jinten, lalu tumis hingga harum, tambahkan air asam jawa, gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata, masak hingga bumbu mendidih.

Lalu rendam potongan daging ayam dengan bumbu yang sudah ditumis, rendam minimal 2 jam agar bumbu meresap.

Lalu tusuk potongan daging ke dalam tusukan bambu.

Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, lalu masak dengan ditambahkan air.

Jika sudah mendidih tambahkan gula merah, kecap manis dan garam, masak hingga bumbu mengental, angkat, sajikan sate dengan bumbu kacang.

Langkah 7

Sate ayam Ponorogo berbeda dengan sate ayam dari daerah lain yaitu potongan daging ayam tidak dibuat persegi, melainkan dengan irisan melintang, jadi sate Ponorogo berbentuk pipih, dalam 1 tusuk sate hanya berisi satu potongan daging ayam tanpa lemak dan kulit ayam.

Bumbu kacang

Olesan

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Ayam Ponorogo

Panaskan air dalam panci hingga mendidih lalu tambahkan garam di dalamnya. Masukkan brokoli ke dalamnya lalu rebus hingga matang selama tiga menit lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga layu dan harum dengan butter. Tambahkan kaldu sapi dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan saus tiram, gula, dan lada masak kembali hingga mendidih.

Tambahkan daging sukiyaki ke dalam kuah tumisan lalu masak kembali hingga daging matang. Setelah itu tuangkan larutan maizena dan masak kembali hingga kental.

Setelah kental masukkan brokoli rebus ke dalam tumisan masak sebentar lalu angkat. Sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Berhubung mendung mager keluar rumah tapi pengen makan enak,nah lhooo....buka YummyApp ada menu ala resto Tumis Brokoli Lada Hitam.
Menarik juga nih,tengok kulkas masih ada beef slice ,brokoli dan pakcoy.Nggak papa deh campur saja .
Alhamdulillah enak banget dan gampang bikinnya.Thanks ya Chef menunya oke banget.Love it  
#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

Saya Recook Hidangan ini karena penuh Gizi, daging sapinya mengandung protein sebagai sumber energi brokolinya pun kaya vitamin. Saya tambahkan kecap manis karena anak anak suka dengan taste yg agak manis #YummyApp #TheNextOAYummy2023 #RecookYummy

izin setor recook tumis brokoli lada hitam nya lagi chef, yang kemarin lupa ndak di kasih hastag 🙏 Rasanya enak banget,,dan maaf chef brokolinya saya ganti kembang kol,di daerah saya susah cari brokoli,tapi rasa tetep enak🤤

#TheNextOAYummyApp2023
#YummyApp
#RecookYummy

Setor recook tumis brokoli lada hitam ya chef, yang menjadi pilohan karena kebetulan menu favorit paksu ini chef. 

Dan walaupun dagingnya daging lokal yang diiris tipis manual oleh penjualnya, tetap enak dan empuk. Serta teknik merebus sebentar brokolinya pun membuat warna hijaunya tetap glowing serta menggugah selera melihatnya. Sekarang gak ada lagi deh tumisan brokoli yang over cook. Trimakasih resepnya ya chef... 

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Terimakasih Chef, resep nya enak.
Tadi pagi masak sarapan pakai resep ini, sat set wad wed udah jadi.
Anak² makin lahab banget makannya.
Kebetulan ada sedikit wortel di kulkas, jadi di masak sekalian aja.
Memang nggak pernah ngecewain deh,masak pakai resep dari Yummy.
Simpel, nggak pakai ribet, rasanya juga enak. Bisa mencari resep sesuai bahan yang ada dan mencari resep sesuai badget yang di miliki.
Masak menyenangkan menggunakan aplikasi Yummy. 


#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecookYummy

Hallo Chef, selamat pagi. Ijin recook yaa... Saya pilih ini karena kebetulan ada stok bahan-bahan di kulkas. Resep yang enggak ribet dan hasilnya enak banget. Semuanya pun suka.

Gabung di Yummy Community ini begitu menyenangkan. Ada banyak inspirasi menu masakan. Tinggal pilih aja dan recook deh... 

Sukses terus untuk Yummy App dan senantiasa menginspirasi 🤗

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecookYummy

izin setor recook ya chef,,,
enak banget rasanya,, maaf chef,brokoli saya ganti kembang kol,cari brokoli di daerah saya susah🙏🙏😊
#TheNextOAYummy
#RecookYummy

Hello chef , 
setor recook ya 

Terima kasih inspirasi resepnya yang mudah dipraktekin . Menu makan siang kali ini masak tumis brokoli lada hitam dan penggunaan daging sukiyaki saya ganti dengan daging ayam fillet . 
Ijin reshare ya chef


#TheNextOAyummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

pagi chef..😊
setor brokoli lada hitamnya ya..
resep favorite suami banget..
ma'afkan beef yang saya pakai short plate.. menyesuaikan yang ada dikulkas 🤭 dengan tambahan saya memakai lada hitam...hasilnya tetep uenakkk chef..😋
mksh resepnya.. ijin reshare jg ya 🤗🙏
#RecookYummy #TheNextOAYummy2023

menu sehat karena ada sayur dan protein nya. Bikinnya simple dan yg pasti so yummy 🤤.

Bayam

Tumis Brokoli Lada Hitam

Nada Nabilah

Haluskan bawang putih, cabai merah besar, keriting, kecil, kencur, kemiri, daun jeruk.

Masukkan santan encer dan air serta bumbu halus secara bersamaan kedalam panci, masak dengan api kecil.

Masukkan lele goreng ketika santan mendidih, tambah kan gula, garam, penyedap rasa aduk perlahan.

Resep Lele Kuah Santan Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Kuah Santan Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024