Lele Kuah Santan Pedas

Step 1

Siapkan bumbu yang di haluskan.

Step 2

Haluskan bawang putih, cabai merah besar, keriting, kecil, kencur, kemiri, daun jeruk.

Step 3

Masukkan santan encer dan air serta bumbu halus secara bersamaan kedalam panci, masak dengan api kecil.

Step 4

Masukkan lele goreng ketika santan mendidih, tambah kan gula, garam, penyedap rasa aduk perlahan.

Step 5

Masukkan santan kental dan kemangi, aduk rata.

Step 6

Sajikan selagi hangat bersama nasi.