Lele Kukus Tomat Kemangi

Resep Lele Kukus Tomat Kemangi

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Lele merupakan salah satu jenis ikan yang bergizi tinggi, karena mengandung asam lemak omega 3 dan omega 6 yang sangat tinggi. Sangat bagus untuk keceLihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 ekor ikan lele

2 batang serai, iris halus

2 buah tomat, potong dadu

30 gram daun kemangi

3 siung bawang merah, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm air jeruk nipis

1/2 sdt kaldu jamur

Daun pisang secukupnya

Bahan Saos

2 sdm saos tiram

1 sdm saos soup base jepang

4 sdm kecap ikan

Marinasi Ikan:

1 buah jeruk nipis

1/2 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Loyang

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan lele, campurkan dengan bumbu marinasi sambil di remas-remas, kemudian diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Langkah 1

Cuci bersih ikan lele, campurkan dengan bumbu marinasi sambil di remas-remas, kemudian diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Tata daun pisang di loyang atau wajan tahan panas, kemudian letakkan ikan lele di atasnya.

Langkah 2

Tata daun pisang di loyang atau wajan tahan panas, kemudian letakkan ikan lele di atasnya.

Campurkan semua bahan saos dengan cabai, bawang merah, bawang putih, serai, kaldu jamur serta air jeruk nipis kemudian siram ke ikan lele.

Langkah 3

Campurkan semua bahan saos dengan cabai, bawang merah, bawang putih, serai, kaldu jamur serta air jeruk nipis kemudian siram ke ikan lele.

Lalu beri daun kemangi dan tomat, kukus selama 10 hingga 15 menit.

Langkah 4

Lalu beri daun kemangi dan tomat, kukus selama 10 hingga 15 menit.

Jika sudah matang, matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 5

Jika sudah matang, matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement