Resep Lele Kukus Tomat Kemangi

Langkah 1

Cuci bersih ikan lele dan potong menjadi 3 bagian, lalu taburi ikan lele dengan garam dan perasaan jeruk nipis, kemudian balur hingga seluruh bagian ikan lele terlumuri dengan rata, sisihkan dan marinasi selama 10 menit.

Langkah 2

Pada sebuah mangkuk, campurkan kecap ikan, saus tiram, bawang putih dan bawang merah cincang lalu aduk rata.

Langkah 3

Siapkan wadah dan beri alas dengan daun pisang.

Langkah 4

Masukkan ikan lele, siram dengan saus dan letakkan daun kemangi.

Langkah 5

Susun tomat dan kukus selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.