Lele Penyet Lalapan

Step 1

Bersihkan dulu ikan lele. Kemudian marinasi dengan bumbu halus. Aduk rata. Diamkan 1 jam atau sesuai selera.

Step 2

Kemudian goreng ikan lele sampai matang.

Step 3

Tumis juga bahan sambal hingga matang.

Step 4

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam, terasi, gula pasir. Kemudian uleg hingga halus.

Step 5

Selanjutnya taruh ikan lele goreng diatas sambal, kemudian penyet-penyet. Ratakan sambalnya. Sajikan dengan lalapan.