Langkah 1

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, lada dan ketumbar bubuk.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum.

Langkah 3

Masukkan ayam suwir dan santan. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk rata hingga sedikit kering lalu tes rasa, matikan api.

Langkah 4

Langkah 5

Rbus santan, garam, daun salam, daun pandan dan sereh hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan beras ketan kukus. Aron hingga santan habis, diamkan selama 15 menit.

Langkah 7

Kukus lagi selama 30 menit hingga matang.

Langkah 8

Ambil 1 sdm ketan, pipihkan pada daun pisang. Beri isian ayam suwir, timpa lagi dengan ketan, padatkan. Bungkus dan semat dengan lidi.

Langkah 9

Panggang diatas teflon, bolak-balik selama 5 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Enak, gurih, bikin kenyang dan juga bikin nagih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Beras Ketan

Daun Pisang

Santan

Lemper Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Tuang minyak panas di atas sambal geprek, taruh nugget lalu aduk merata.

Iris bawang putih, bombay, dan daun jeruk.

Panaskan 1 sdm margarin dan tumis irisan bumbu. Masukkan nasi dan beri garam secukupnya.

Siapkan piring. Taruh nasi daun jeruk dan beri nugget geprek, sajikan.

Ditambah nasi daun jeruk menambah citarasa yang berbeda. Harum, simpel, dan enak!

Sambal Geprek

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Margarin

Nasi

Nugget

Nasi Gurih Nugget Geprek

Kocok telur, vanili dan gula hingga larut. Masukkan tepung terigu, sejumput garam dan ragi instan secara bertahap lalu masukkan air santan dan aduk supaya merata terakhir masukkan margarin cair. Diamkan selama satu jam dan tutup yang rapat.

Setelah 1 jam. Ambil sedikit adonan kemudian masukkan 2 sdm cokelat bubuk dan aduk sampai merata. Cokelat di sini saya gunakan sebagai toping di atasnya.

Panaskan cetakan pukis kemudian olesi margarin dan tuangkan adonan.

Beri toping cokelat di atasnya. Ini optional ya, kalian bisa ganti toping seperti keju, mesis cokelat atau yang lainnya.

Dulu kue pukis hanya di jual di pasar atau di sebut jajanan tradisional. Seiring berjalannya waktu pukis di kemas menjadi makanan yang mewah dengan rasa dan topping yang berbeda. Makanan ini salah satu favorite ku, yuk kita sama-sama bikin kue pukis. Happy cooking 😊

Gula

Telur

Tepung Terigu

Kue Pukis

Cuci bersih beras hingga 3 kali, buang airnya.

Masukkan minyak sayur aduk rata, masak hingga matang.

Membuat nasi pulen dengan memberi tambahan minyak sayur.

Assalamualaikum mba via... terimakasih ya mba udah kasih tips yang sangat bermanfaat ini, sekarang aku kalau masak nasi pake minyak goreng hehe #JagoMasakFebruari

Mba via.. Makasiii yaaaa.. Tips nasi pulen nyaa.. 

Kalo ku tambahin minyak dan air sedikit lagi udh cocok jadi nasi buat bikin kimbab 

Gomawo mba via

#JagoMasakFebruari

Makan jadi makin nikmat dengan nasi yang pulen. Terima kasih tipsnya 😊

#JagoMasakFebruari

Aku pakai minyak kelapa mbak. Makasih banyak tipsnya ya! #JagoMasakFebruari

Selamat pagi mb Via. Terima kasih resep nasi pulennya. Baru tau kalau tambahan sedikit minyak sayur bisa membuat nasi jadi pulen. #JagoMasakFebruari

Hallo mbk Via, sudah kucoba tipsnya dan hasilnya nasi benar-benar pulen. Mantapp 👍 Makasih ya mbak. 
#JagoMasakFebruari

Selamat siang mbak.. kirim recook tips nya nih.. wah, beneran makin pulen nasi ku. Btw, kemarin-kemarin nasi ku udah lumayan pulen. Cuman ini tadi ku coba tambah minyak goreng, makin empuk dan pulen.. enak bgt. Makan nasi aja berasa udah enak hloo... Ijin reshare mbak... Terimakasih..

#JagoMasakFebruari

Halo mba via..

Setor recook.. nasinya jadi beneran pulen dan tambah enak nih. Terimakasih tipsnya😊

#JagoMasakFebruari

Hai chef, terima kasih ya tipsnya. Br tau bikin nasi ala resto ayam itu kek begini. Nasinya bener² pulen tenyata cuma ditambahkan minyak goreng saja #JagoMasakFebruari

Halo mbak Via
Setor retips lagi ya mbak

Thank you ya tipsnya 
Wah nasinya enak banget mbak
Baru tahu ee, thank you ya

#JagoMasakFebruari

Beras

Minyak Sayur

Tips Nasi Pulen dengan Minyak Sayur #TipsAndalan

Lumatkan pisang, campur dengan telur, kental manis dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, garam dan kayu manis bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Setelah rata tambahkan margarin cair, aduk rata kembali.

Siapkan pan dan panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan pisang lalu goreng. Goreng sampai berwarna golden brown, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Setelah uap panas hilang, taburi gula halus dan kayu manis bubuk sebagai toping. Aduk rata.

Roti pisang siap disajikan untuk camilan anak.

Roti pisang kayu manis, camilan untuk anak yang enak dan bergizi.

Bahan Lain :

Topping

Indomilk Kental Manis

Kayu Manis

Pisang

Cinnamon Banana Beighnets #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bumbu halus dan daunan rempah hingga harum

Tambahkan parutan nanas, ketumbar dan merica

Tambahkan santan dan garam, masak hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah santan

Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan potongan nanas. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Olahan ayam khas Palembang, segar sekali dengan tambahan nanas

Buah

Kentang

butir

Kemiri

Kunyit

Salam

Ketumbar

Merica

Opor Ayam Nanas #JagoMasakMinggu3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam suwir, bakso, dan sosis, lalu aduk rata.

Tambahkan gula pasir, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, lada bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan kol, lalu masak sampai kol layu.

Masukkan daun bawang dan cabai iris, lalu aduk rata.

Siapkan nasi panas di piring, kemudian sajikan bersama tumisan.

Bakso

Kecap Manis

Kubis

Saus Sambal

Sosis

Wortel

Nasi Gila

Sekar Ayuni Febrianti

Campur kacang merah, gula aren, brown sugar dan larutan coklat dalam mangkok slow cooker

Masak kacang merah dan campuran tadi dengan slow cooker selama kurang lebih 40 menit atau sampai kacang empuk

Buat kuah santan : rebus air hingga mendidih lalu masukan santan, daun pandan dan krimer aduk hingga rata

Tata kacang merah, es batu dalam gelas saji lalu tambahkan kental manis sebagai hiasan

Masukan kuah santan hingga memenuhi gelas saji, siap sajikan

22/06/2024 kacang merah di buat kudapan manis

Alat

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Kacang

Es Kacang Merah

Campurkan air, susu kental manis dan garam, aduk rata.

Campurkan gula, telur dan SP, mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.

Tambahkan air susu, mixer kembali hingga kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Ambil 1/3 adonan, tambahkan pasta coklat, aduk rata.

Olesi tipis loyang tulban mini dengan margarin. Tuang adonan putih dan coklat berselang-seling hingga 3/4 tinggi cetakan. Buat motif dengan bantuan tusuk sate.

Bolu kukus susu kental manis dengan motif marmer.

Baking Powder

Susu

Tepung Maizena

Marmer Susu

Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tapioka, bawang daun, dan garam secukupnya. Kemudian masukan air panas sedikit demi sedikit hingga membuat adonan kental. Setelah itu tuangkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

Ambil sedikit demi sedikit kemudian bulat-bulatkan, dan rebus hingga matang, sisihkan.

Siapkan saus kacang, goreng kacang tanah hingga kecoklatan, haluskan dengan  blender, sisihkan. Haluskan bumbu, sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi. Setelah itu masukan kacang yang sudah dihaluskan dan air secukupnya. Aduk hingga merata.

Masukan cilok ke dalam bumbu kacang, tambahkan garam, kaldu, dan gula secukupnya. Aduk merata. Siap disajikan.

Makanan jajanan khas Sunda yang selalu mengingatkan pada masa kecil.

Saus Kacang

Hy chef
Izin setor recooknya yah
Pas banget menu anak SD banget yang dijula abang-abang.
Makasih resepnya ya.

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Cilok Saus Kacang

Ulek halus bawang putih, cabai, garam dan asam.

Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan gula merah aduk sampai gula larut.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah diulek, aduk rata.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kuah Cuko Pempek

Lakukan sampai 4 lapis lalu panggang sampai kecoklatan dikedua sisi.

Olesi setiap permukaan roti dengan mayonaise.

Baluri setiap sisi dengan abon lalu sajikan.

Bisa jadi menu sahur yang cepat tapi tetap sehat, enak dan mengenyangkan

Keju

Mayonaise

Roti

Roti Panggang Abon #JagoMasak2022

Haluskan bumbu perendam, kemudian larutkan dengan air, setelah itu bersihkan kentang, potong jari, setelah itu masukan kentang dan rendam hingga bumbu menyerap.

Siapkan tepung maizena campurkan kaldu bubuk, angkat kentang dari air rendaman, masukan ke dalan tepung maizena, aduk rata.

Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga kuning keemasan, tiriskan.

Siapkan saus: lelehkan margarin, setelah itu masukan maizena, aduk hingga berbutir. Tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Masukkan keju, dan bumbu lainnya, masak saus di atasi api kecil hingga mengental. Jika sudah matang, siap di siram di atas kentang goreng, dan tabur peterseli secukupnya.

Cemilan anak waktu senggang atau nonton TV.

Kentang Goreng Saus Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Masukkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Tumis hingga bumbu tanak.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubum dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Tambahkan sisa air rebusan daging dan cabe rawit utuh. Koreksi rasa kembali dan masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Bumbu halus

Oseng Mercon Daging Sapi

Kemudian masukan sosis. Tuang secukupnya air.

Beri garam, merica bubuk dan saos teriyaki. Aduk rata, tes rasa.

Jangan lama-lama masaknya, cukup setengah matang, supaya taogenya bisa krenyes.

Saus Teriyaki

Tauge

Taoge Saos Teriyaki

Bersihkan sayuran, lalu pipil jagung, potong wortel sesuai selera, potong brokoli.

Rebus sayuran yang telah dibersihkan di air mendidih selama 7 menit, brokoli dimasukan paling akhir.

Goreng tahu, serta sosis sampai kuning kecoklatan.

Tumis bawang putih yang telah dicincang halus.

Setelah harum masukan air, tunggu sempai mendidih, kemudian tambahkan saos tiram serta minyak wijen.

Masukan sayuran, sosis dan tahu aduk sebentar tambahkan maizena aduk sampai merata, masak selama 3 menit lalu angkat dan sajikan.

Cah brokoli menggunakan beberapa sayuran, sosis serta tahu.

Bumbu

Brokoli

Jagung

Cah Brokoli

Tumis bawang merah dan bawang putih, hingga harum.

Aduk rata, masak sebentar supaya sawi tetap renyah.

Selamat sore mba, Terima kasih resepnya, tumis sawi putih adalah tumis yang sering Ibu saya masak, tapi gak ngebosenin, saya suka sawi putih yang teksturnya masih kress. 

#JagoMasakFebruari

Tahu

Tumis Sawi Putih Tahu

Lelehkan margarin. Panaskan oven di suhu 180 derajat.

Siapkan wadah. Masukkan telur, terigu, maizena, susu bubuk, SP, vanila, gula pasir. mMxer hingga putih mengembang.

Masukkan santan, margarin leleh dan pasta pandan. Aduk rata.

Panggang selama 20 menit atau tergantung oven masing-masing yah.

Keluarkan cake dari loyang. Biarkan dingin. Olesi dengan butter cream. Taburi dengan keju parut dan potongan ceri. Siap disajikan.

Cake Potong Pandan

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang daun, telur orak arik dan ayam cincang

Masukkan semua bumbu basah dan cabai. Aduk lagi hingga merata. Cicipi rasa.

Habis ngeliat orang mukbang mie instan kayaknya enaak bener tapi stock di rumah lagi kosong, yang ada cuma mie telur 😅 Yaudah bikin mie goreng sederhana ala rumahan. Ya kalo dibandingin sama mie goreng instan yang terkenal itu pasti ga se-wow itu sih ya jujur aja hahaha. Tapi rasanya tetep enak walau tanpa MSG sama sekali...

Resep Lele Sambal Matah

Bahan Utama

Bahan Sambel Matah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Sambal Matah

Bahan Utama

Bahan Sambel Matah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak