Lele Siram Bumbu Merah #LebihSehat

Resep Lele Siram Bumbu Merah #LebihSehat

Eva Wijaya

Eva Wijaya

4.0

(4 Rating)

Gurih garing dan pedas.

Bahan Utama

750 gr lele, 7 ekor

1 buah jeruk nipis

1 sdm garam

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdt kunyit bubuk

3 siung bawang putih halus

Bumbu Merah:

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 biji cabe merah besar

10 biji cabe rawit

1 buah tomat

3 cm lengkuas

2 cm jahe

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

1 1/2 sdm saus tiram

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi lele kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Langkah 1

Marinasi lele kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Panaskan minyak, goreng lele hingga matang.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng lele hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air agar bumbu benar-benar matang.

Langkah 4

Tambahkan air agar bumbu benar-benar matang.

Setelah bumbu matang tambahkan gula, garam, dan saus tiram aduk rata.

Langkah 5

Setelah bumbu matang tambahkan gula, garam, dan saus tiram aduk rata.

Matikan api, masukkan lele goreng campurkan dengan bumbu merah lalu sajikan.

Langkah 6

Matikan api, masukkan lele goreng campurkan dengan bumbu merah lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement