Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas hingga matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan bumbu tumis kedalan air rebusan kaldu, didihkan. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica, koreksi rasa.

Langkah 3

Masukkan daging, biarkan mendidih dan daging empuk.

Langkah 4

Kecilkan api, masukkan irisan daun bawang, masak sebentar, sajikan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Soto Sulung

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Film dan makanan merupakan favorit banyak orang, mungkin juga bagi kamu! Temukan rekomendasi film tentang makanan yang siap menghiburmu di artikel ini!

13 Film Tentang Makanan Terpopuler yang Menghibur

13 Film Tentang Makanan Terpopuler, Menghibur hingga Menantang!

Potong tipis dada ayam lalu lumuri dengan larutan terigu lalu baluri dengan tepung roti

Kemudian goreng katsu sampai kuning keemasan

Siapkan wadah lalu iris bawang merah, cabe merah, serai, daun jeruk dan terasi

Kemudian siram dengan minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa

Sambal Matah

Bawang Merah

Cabe

Tepung Roti

Tepung Terigu

Terasi

Chicken Katsu Sambal Matah

Cuci bersih ikan asin lalu potong sesuai selera. Rendam minimal selama 15 menit untuk mengurangi kadar keasinannya.

Rebus air bersama bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan ikan asin dan tunggu hingga air mendidih kembali.

Tambahkan terong, masak sampai ikan asin matang dan terong empuk.

Masukkan tomat dan cabai, masukkan santan. Aduk supaya santan tidak pecah.

Beri garam, gula, penyedap rasa dan kunyit bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Jika santan sudah mendidih, tunggu sebentar sambil diaduk kemudian matikan kompor. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 6

Garih Batanak merupakan masakan khas Kalimantan Selatan. Garih Batanak berarti ikan yang dikeringkan atau ikan asin yang dimasak dengan cara direbus dan menambahkan santan. Biasa menggunakan ikan gabus atau telang tenggiri asin.

Bumbu Iris

Setor recook untuk #JagoMasakMaret mba. Ini menu kesukaan saya. Saya asli Jawa, pas pertama kali makan ini. Ihhh cocokk banget di lidah saya. jadi ketagihan. Saya pengen mengenalkan ke seluruh nusantara kalo masakan ini endullll. Makasih mbaa

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan

Santan

Terong

Tomat

Garih Batanak

Cuciwis direbus terlebih dahulu hingga setengah matang. Lalu angkat, tiriskan.

Kemudian masukkan cuciwis. Aduk, tuang secukupnya air.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat. Sajikan.

Bumbu

Saus Tiram

Sawi

Cuciwis Tumis Daging Sapi Cincang

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Blender kacang dan bumbu yang sudah digoreng.

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu kacang yang sudah dihaluskan.

Masukkan garam, penyedap rasa, gula merah, kecap manis dan air asam Jawa.

Aduk rata bumbu, masak menggunakan api kecil, tunggu sampai minyak naik ke permukaan, beri air perasan jeruk limau, angkat dan siap dihidangkan bersama siomay.

Bumbu kacang yang biasa digunakan untuk berjualan.

Kacang

Bumbu Kacang Untuk Siomay

Cuci ikan, buang jeroan dan sisik ikan. Bilas dengan air mengalir hingga bersih. Kemudian belah tanpa putus. Lumuri ikan dengan kunyit, bawang putih, garam dan jahe. Diamkan selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Ambil 1 sdm tepung kering. Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga tidak bergerindil. Adonan tepung agak encer. Lumuri ikan dengan tepung basah.

Campurkan semua bahan tepung kering. Lumuri ikan dengan tepung kering.

Panaskan minyak goreng. Masukan ikan, goreng hingga kering. Kemudian balik ikan. Setelah kedua sisi berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cuci semua bahan sambal matah. Rajang cabe, batang serai dan daun jeruk. Guyur dengan minyak panas. Tambahkan garam lalu aduk. Sajikan ikan mujair goreng dengan sambal matah.

Trik goreng ikan, aman tanpa takut kena cipratan minyak panas.

Jahe

Kunyit

Tepung

Ikan Mujaer Goreng Sambal Matah

Masukkan air ke dalam panci. Masukkan sereh.

Rebus hingga mendidih. Matikan api dan biarkan dingin. Lalu masukkan ke dalam gelas dan beri es batu, madu serta jeruk nipis.

Hangat tapi es. Bisa banget, bikin aja es teh rempah dengan jahe dan sereh ditambah daun pandan. Enak!

Es Teh SeJa ( Sereh Jahe )

Campurkan semua bahan kering untuk adonan pizza.

Campurkan air dan minyak secara bergantian, sambil aduk adonan hingga rata.

Siapkan bahan topping, iris jamur dan bawang bombai, siapkan jagung.

Lelehkan margarin, panggangan pepperoni di kedua sisi, tiriskan.

Setelah itu tumis bawang bombai hingga harum, masukan jamur, jagung, Italian herb, kaldu jamur, dan garam. Masak hingga layu.

Ratakan adonan pizza di wajan. Tusuk-tusuk dengan garpu adonan hingga rata.

Balurkan saus tomat dan mayonaise di permukaan adonan hingga rata. Tambahkan tumis jagung dan jamur, ratakan. Kemudian masukan pepperoni dan Keju. Panggang di api kecil hingga matang.

Langkah 7

Versi ekonomis dan bisa di masak tanpa oven.

Adonan Pizza

Halal

Jamur

Keju

Pizza Jamur Jagung Pepperoni

Masukkan bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kencur ke dalam food processor atau blender. Beri sedikit air kemudian haluskan.

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, bakso kemudian aduk merata. Masukkan telur lalu orak-arik. Masukkan kerupuk dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan mie instant, tahu bakso, dan ceker. Beri bumbu mie instant, aduk merata.

Masukkan crabstick dan kecap manis, serta bawang daun. Aduk merata.

Hai chef..
Sudah coba seblaknya nih.. enak, cocok banget dinikmati saat hujan seperti sekarang ini.. terimakasih inspirasi resepnya chef🥰
#JagoMasakMaret

Selamat malam Chef, Terima kasih inspirasinya, mie instan nya saya ganti dengan kwetiau dan saya tambahkan sawi ijo, sesuai request anak gadis, jadi saya kalau bikin seblak ini selalu dinikmati berdua dengan anak gadis ya kayak semacam memperkuat bonding antara ibu dan anak😁, karena memang kesukaan kami berdua, lebih suka bikin seblak dari pada beli, kalau bikin kencurnya lebih terasa, pas banget dinikmati saat cuaca dingin seperti sekarang ini. 

#JagoMasakMaret

Selamat siang chef, setor recook Seblak Mie Instan nya chef. Saya skip ceker ayam dan saya tambahkan beberapa bumbunya. Ini benar-benar yummy 😍😍😍 . Terima kasih chef. Izin share ya #JagoMasakMaret

Terima kasih Chef, resepnya praktis dan menggugah selera 👍

#JagoMasakFebruari

Seblak Mie Instant

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap lalu tes rasa.

Bumbu Halus :

Orek Tahu Basah

Langkah yang pertama cuci bersih jagung manisnya kemudian serut dan haluskan.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan lalu aduk sampai rata.

Lalu cuci bersih daun kelor dan campurkan ke dalam jagung manis, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu, telur, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian goreng hingga matang dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Jagung

Bakwan Jagung Daun Kelor

Iris tipis bumbu yang akan di haluskan. Untuk salam dan daun jeruk buang tulangnya lalu iris halus daunnya (saya blender salam dan daun jeruk agar aromanya lebih keluar).

Masukan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, beri sedikit air. Blender bumbu hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.

Didihkan air di dalam panci, masukan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam panci. Aduk hingga tercampur rata. Masukan juga gula pasir, kaldu bubuk dan garam.

Masukan santan, lalu aduk terus hingga airnya mendidih lagi (terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah). Koreksi rasanya.

Masukan bucis ke dalam kuah sayur.  Tutup sebentar pancinya sampai buncisnya matang dan empuk.

Masukan tahu yang sudah digoreng ke dalam kuah. Aduk rata.

Langkah 8

Aduk sebentar, matikan kompornya. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 9

Siapkan mangkuk saji. Tuang soto tahu ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan. Lengkapi dengan kecap manis, jeruk nipis, kerupuk udang, sambal soto dan acar timun wortel untuk menambah kelezatan rasanya.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana ekonomis mudah dan enak

Buncis

Cengkeh

Lada

Lengkuas

Pala

Soto Tahu Ekonomis

Iris cincang daun selederi dan bawang merah.

Hancurkan ikan makarel, campur dengan saus makarelnya dengan bantuan sendok

Kocok lepas telur, campur ikan makarel, seledri, bawang merah, lada bubuk, dan sea salt.

Celupkan potongan roti tawar ke kocokan makarel, ratakan hingga semua tertutup adonan.

Panaskan olive oil atau bisa gunakan margarine, panggang roti hingga matang, balik sisi lainnya.

Ini solusi sarapan cepat mengenyangkan, rasanya enak!

Roti

Roti Panggang Sarden #JagoMasakMinggu4

Ica Anisa Dhaniaprianty

Masukkan serai dan daun jeruk, lalu tambahkan air, garam dan kaldu jamur.

Tumis sambal terasi, lalu masukkan gula, garam dan kaldu jamur, tumis sampai matang, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Sajikan ayam dengan bahan pelengkap dan sambal terasi.

Ayam penyet, pedas dan bikin tambah nasi teruuss..

Sambl Terasi

 Pelengkap

Ayam Penyet Sambal Terasi

Campurkan sosis, telur dan daun bawang kemudian aduk rata.

Tambahkan tepung, kaldu bubuk, bawang putih halus dan lada bubuk.

Bagi kulit pangsit menjadi 4 bagian, kemudian gunting bagian tepi.

Bentuk seperti perahu, rekatkan dengan campuran tepung dan air.

Sosis

Sosis Perahu

Campurkan semua bahan. Aduk hingga rata. Aduk menggunakan tangan agar lebih merata.

Siapkan loyang. Oles dengan mentega. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat.

Panggang selama lebih kurang 25 menit. Saya menggunakan oven tangkring, jdi menggunakan ali kecil.

Resep Lembayung Santan

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Daun

Bumbu Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait