Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung beras, dan kapur sirih.

Langkah 1

Tambahkan air secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan.

Langkah 2

Celupkan ubi jalar hingga terbalut tepung.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Garam

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ubi Goreng Tepung Crispy

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan Cabai iris, cabai utuh dan tomat, masak 2 menit.

Tambahkan santan dan air asam jawa, aduk rata.

Langkah 6

Kemudian tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Masak selama 5 menit kemudian matikan api. Angkat, sajikan.

Langkah 7

Aneka olahan ikan laut, menu wajib lebaran dirumahku.

Ikan

Santan

Asam

Buah

Tomat

Gula

Cabai

Rawit

Jeruk

Garang Asem Cakalang Tanpa Daun #JagoMasakMinggu11

Masukkan irisan wortel. Masak lagi hingga wortel matang dan mie instant matang.

Masukkan tahu apung dan tomat. Aduk rata.

Siapkan mangkuk saji. Tuang ke dalam mangkuk. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Mie Kuah Tahu Apung

Rebus daging cukup hingga mendidih, lalu angkat dan potong-potong. Buang air rebusannya.

Lalu rebus kembali daging sapi dalam air mendidih hingga empuk.

Masukkan kentang dan bawang putih, masak hingga kentang setengah empuk.

Lalu masukkan wortel, lada bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih kembali.

Masak sayur sop hingga matang. Lalu angkat.

Tuang sayur sop kedalam mangkok dan sajikan hangat.

Sayur sop selalu jadi favorit di rumah. Kali ini saya beri isian brokoli dan daging sapi. Enak banget,rasanya gurih, ringan dan segar.

Brokoli

Daging Sapi

Wortel

Sop Brokoli Daging Sapi

Rendam selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Tuang juga air dan selasih yang telah mengembang.

Peras jeruk nipis, buang bijinya, aduk sampai merata.

Godaan terberat di siang hari ya bikin es yang nyegerin.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Kuwut Mentimun

cincang bawang bombai, bawang putih, dan potong-potong sosis.

panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang hingga harum.

masukan potongan sosis, tumis hingga berubah warna.

masukan sisa bumbu, dan masak hingga bumbu rata dan harum.

Jika ada sisa spaghetti namun tak punya stok sausnya, spaghetti dapat dijadikan alternatif membuat makanan simpel dan enak dengan cara digoreng.

Cabe Merah Besar

Pasta

Sosis

Spaghetti Goreng Sosis

Goreng pada minyak panas hingga kecoklatan

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe rawit, lalu daun bawang, taburi garam, aduk rata

Taburi bawang putih yang sudah ditumis di atas tahu dan sajikan

Daun Bawang

Tepung

Tahu Cabe Garam

Tumis bumbu halus hingga harum & tidak bau langu.

Masukan serai, daun jeruk & lengkuas, masak hingga sdikit layu.

Masukan daging, aduk hingga rata & berubah warna.

Masukan air matang & sisa bumbu lainnya (kecuali daun bawang). Masak hingga mendidih.

Presto selama -+30 menit hingga daging empuk

Jika sudah matang, masukan daun bawang, aduk sebentar.

Siram kecambah dengan air panas untuk pelengkap rawon nya. Sajikan dengan kuah rawon.

Langkah 8

Masakan Khas Surabaya ini yang paling aku suka, karna enaak bgt.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Serai

Tauge

Rawon #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, garam, kaldu bubuk, bumbu sate dan bumbu kambing, aduk hingga rata.

Tambahkan sisa air 200 ml masak hingga mendidih.

Lalu masukkan air larutan tepung beras aduk terus.

Oles kuah sate di atas kerupuk, boleh di kasih tumis bihun putih. Siap disajikan.

Cemilan khas Minang, enak banget. 
Recook resep welly herlina.

Halal

Jahe

Kunyit

Karupuak Kuah

Masukkan potongan bawang merah dan kencur.

Rendam brokoli dengan air garam lalu cuci bersih.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Labu Siam

Sayur Bening Labu Siam Brokoli

Campur jadi satu terigu, tapioka, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan air. Aduk jadi satu sampai larut.

Tambahkan telur dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan teflon, tuang adonan 1 sendok sayur. Ratakan, masak sampai bagian samping kering.

Lipat lagi seperti ini lalu tusuk dengan tusukan sate. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Kocok rata bahan pelapis. Lapisi odeng dengan telur.

Goreng odeng dengan api sedang sampai matang kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Versi ekonomis dibuat dari terigu dan tapioka cocok untuk ngemil bareng. 1 resep jadi 20 tusuk lebih.

Pelapis :

Telur

Tepung Tapioka

Odeng Goreng Ekonomis

Panaskan magic com lelehkan butter kemudian tumis bawang putih cincang dan jahe geprek hingga harum.

Masukan beras yang sudah ditiriskan, tumis sebentar. Kemudian masukan air, garam, dan kaldu. Masak hingga setengah matang.

Setelah setengah matang buka lagi magic com, tata nugget di atasnya, setelah itu keju lembaran, masak lagi hingga nasi matang dan keju meleleh.

Setelah matang, aduk merata hingga tercampur. Siap disantap.

Beras

Margarin

Nugget

Butter Rice Nugget Cheese

Bersihkan sintrong dan siapkan semua bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan tomat.

Tambahkan daun sintrong, garam, dan bumbu penyedap.

Masak sebentar hingga sedikit layu, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Daun sintrong dengan khasiat super untuk menjaga daya tahan tubuh.

Minyak Sayur

Tumis Sintrong Super Simpel

Goreng telur dan orak arik hingga matang, sisihkan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum dan matang.

Tambahkan gula, lada, penyedap rasa, kaldu, kecap asin, saus tape, saus tiram, cabe bubuk, kecap manis dan garam, aduk rata.

Masukkan telur orak arik, aduk rata kembali.

Simple, mudah, enak, dan cepat. Menu murah di tanggal tua 😁

Nasi

Nasi Goreng Telur

Kupas kentang cuci potong lalu goreng setengah matang.

Cuci bersih ati ampela. Rebus atau ungkep ati ampela sampai matang lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan lengkuas masak sampai bumbu matang.

Masukan  ati ampela dan kentang aduk rata, masukan bumbu-bumbu.

Masak sampai bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Kentang

Kentang Ati Balado

Kupas mangga, cuci bersih lalu potong-potong.

Siapkan blender, masukkan mangga, gula dan air.

Masukkan kental manis. Proses sampai mangga benar-benar halus.

Siapkan cetakan ice cream. Beri stik ice cream di atasnya.

Masukkan es mangga ke dalam freezer. Tunggu sampai es membeku, sajikan.

Mangga

Susu

Es Mangga Kweni

Potong dadu kentang. Goreng hingga berkulit.

Panaskan minyak, goreng bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kentang goreng dan telur puyuh. Aduk rata. Beri garam, gula merah, lada, dan kaldu bubuk.

Masak terus hingga bumbu meresap dan santan setengah menyusut. Koreksi rasanya jangan lupa. jika sudah pas matikan apinya.

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu11

Panaskan 5 sdm air, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai air habis. Masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Matikan api

Didihkan air/kaldu, masukan tumisan ayam dan jagung. Masak sampai jagung cukup matang.

Bubuhi garam, kaldu bubuk, lada dan gula/gula diet. Masukan wortel, masak sampai wortel cukup empuk

Sambil diaduk tuang putih telur sedikit demi sedikit hingga membentuk serabut. Masukan daun bawang, koreksi rasa. Jika menggunakan larutan maizena, masukan di tahap ini setelah menuangkan putih telur.

Tetap tanpa minyak apapun. Jika suka sup jagung yang agak kental bisa tuangkan larutan maizena di tahap akhir sebelum matikan api kompor. Saya skip maizena.

Ayam

Bawang Bombay

Jagung

Tepung Maizena

DietFood : Sup Jagung manis

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, tambahkan lengkuas, irisan cabe, udang kering/rebon, daun salam. Tumis hingga layu

Tambahkan air, masukkan daun pucuk labu dan santan instan. Aduk rata

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor

Salah satu menu favorit di rumah yaitu lodeh. Kali ini bikin lodeh sayur daun pucuk labu. Enakkk, krenyes-krenyes daunnya. Kalau ditambah pete lebih endeus ya. Tapi sayangnya tadi pas ga ada...

Buah Naga Putih

Lodeh Daun Pucuk Labu

Kupas wortel kemudian potong kotak kecil, potong-potong juga kacang panjang, sisihkan.

Rebus mie hingga sedikit lunak, angkat dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.

Potong-potong daun bawang, cincang bawang putih hingga halus kemudian tumis keduanya hingga harum.

Pecahkan telur ke dalam wajan, bikin orak-arik kemudian masukkan wortel dan kacang panjang, aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, oseng terus dengan menggunakan api besar hingga nasi dan mie menjadi agak kering. Test rasa, angkat dan siap sajikan.

Resep nasi goreng mie mawut enak dan sederhana.

butir

Kacang

Kecap

Saus

Kaldu

Lada

Minyak

Nasi Mie Mawut #AlaAnakKos

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan berubah warna.

Tambahkan bakso sapi yang sudah dipotong-potong.

Setelah itu bumbui dengan merica dan kaldu bubuk.

Masukkan oyong dan daun bawang. Aduk rata.

Masak hingga semua bahan matang dan empuk, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Memanfaatkan sisa bahan di kulkas karena belum belanja mingguan. Dibuat sayur dengan kuah bening. Nikmat banget walau bumbunya sederhana.

Bakso

Sayur Oyong dan Bakso

Buat kaldu sapi. Ini sudah air rebusan yang ke 3. Sampai air benar-benar bening tidak ada buih-buih. Rebus dengan api sedang 30 menit.

Siapa sih yang bisa nolak baso, ya gak moms? Bisa sih beli kapan pun, tapi kalo bikin sendiri juga ga kalah enak sama yang udah punya nama, kenapa gak bikin sendiri aja, iya kan?😉 Ini aku bikin porsi kecil aja ya moms.

Resep Lemet Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lemet Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait