Bersihkan kulit ari kemumu, lalu rendam dengan air garam untuk menghilangkam getah nya.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bahan aromatik aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan santan aduk rata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Otak-Otak Kemumu

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan ikan teri lalu tumis sebentar.

Masukkan sawi putih, saus tiram dan garam.

Tuang air lalu masak hingga sawi matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Ini salah satu menu yang sangat aku suka. Masaknya gampang dan praktis, ditambah dengan ikan teri makin sedap.

Cabe

Ikan Teri

Sawi

Tumis Sawi Putih Teri

Lalu tuangkan juga madu kedalam gelas saji.

Tambahkan susu cair, jangan terlalu penuh.

Lalu aduk semuanya hingga tercampur merata.

Lalu terakhir tambahkan potongan roti keju kedalam gelas saji.

Madu

Susu

Caramel Milk Cheese Cake

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe sampai garing.

Tumis cabe dan bawang sampai harum, kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk rata sampai bumbu meresap dengan api kecil saja, icip rasa dan salin ke dalam piring saji.

Begitu gurih dan renyah, boleh banget yuk dicoba bun

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe

Rebus ayam setengah matang. Angkat. Tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan gula merah, gula pasir, lada dan garam. Aduk rata.

Setelah beberapa saat, tambahkan air dan air asam. Masak sampai air menyusut.

Setelah menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa. Jika sudah pas ayam siap disajikan dengan nasi hangat tentu akan jauh lebih nikmat.  Selamat Mencoba!

Ayam

Gula Merah

Kemiri

Ayam Bumbu Bali

Tahu

Telur

Didihkan air, rebus dan masak spaghetti hingga al dente, lalu tiriskan

Campur spaghetti dengan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri satu sendok teh air supaya tidak gosong

Kocok telur, tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk

Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk cepat hingga matang dan tercampur dengan spaghetti. Tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata

Masukkan irisan kol, masak hingga matang. Sajikan spaghetti dengan irisan telur rebus dan cabai rawit

Menu spaghetti dengan rasa dan selera rumahan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

 Bahan Pelengkap

Garam

Saus Tiram

Spaghetti

Spaghetti Goreng Telur Kecap

Marinasi cumi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu, diamkan 15 menit.

Masukkan cumi yang sudah dimarinasi dalam kocokan telur.

Masukkan cumi yang sudah dibalur telur dalam campuran tepung. Tekan- tekan agar tepung menempel.

Goreng dengan api sedang hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Menu seafood yang jadi favorit di rumah, gak doyan makan masakin ini aja pasti ngabisin nasi. Apalagi kriuknya awet dan cuminya gak alot, anak-anak pasti suka.

Marinasi :

Baluran :

Cumi

Tepung

Cumi Goreng Tepung

Potong-potong buncis memanjang, cuci bersih, tiriskan.

Potong-potong kentang, cuci bersih, tiriskan.

Goreng kentang hingga matang/kering, goreng juga buncis sebentar saja hanya untuk sedikit melayukan, angkat.

Tumis bumbu halus dan daun salam, masak hingga matang dan harum.

Tambahkan sedikit air (optional), gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga bumbu meresap, matikan.

Salah satu lauk kesukaanku, menu sederhana dan enak.. yummy!

Buncis

Kentang

Balado Kentang Buncis

Bulatkan selai terlebih dahulu. Sisihkan.

Masukkan butter dan gula halus kedalam wadah kemudian mixer hingga tercampur rata dan sedikit mengembang. Masukkan kuning telur dan mixer kembali hingga rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, garam dan susu bubuk.

Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Bagi adonan masing-masing 7gr. Pipihkan adonan kemudian letakkan isian ditengah.

Bulatkan nastar, lakukan hingga semua adonan habis. Panggang nastar selama 15 menit lalu keluarkan dari oven, tunggu dingin. Setelah dingin olesi nastar dengan bahan olesan ulangi pengolesan sampai dua kali (total dua kali oles).

Panggang kembali nastar hingga matang golden brown, gunakan api sedang (saya menggunakan oven tangkring) sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. Nastar siap disajikan (setelah nastar suhu dingin segera simpan didalam toples kedap udara).

Suasana Ramadhan dan lebaran sudah tercium ya karena sudah banyak berseliweran aneka kue kering, kali ini saya membuat nastar dengan suami saya jadi lebih istimewa baking berdua. Rasa nastarnya lumer banget, Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Isian :

Bahan Olesan Nastar : 

Butter

Gula

butir

Maizena

cream

Selai

Nanas

Pewarna

Nastar Yummy Premium

Siapkan toge dan daun bawang, cuci bersih toge.

Iris tomat, daun bawang, bawang putih, cabe merah, bawang bombay.

Tumis bawang putih dan bawang bombay, ceplok telur diamkan sebentar dan orak arik.

Masukkan cabe merah, daun bawang dan tomat aduk rata.

Masukkan merica, garam, penyedap dan gula pasir, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang, angkat tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Tauge

Tomat

Toge Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam brokoli dengan air garam agar ulat2 keluar.

Masukkan wortel masak hingga sedikit empuk.

Seasoning dengan garam, lada, kaldu, saus tiram dan parutan maizena.

Langkah 8

Bumbu

Wortel

Sapo Tahu SatSet

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Giling bawang putih, jahe dan garam hingga halus.

Lumuri ke ikan, peras jeruk nipis aduk rata. Tutup minimal 15 menit.

Giling cabe, bawang merah, bawang putih hingga halus.

Goreng cabe hingga matang, terkahir masukkan jeruk nipis dan garam.

Kesukaan anak-anak, apalagi lelenya pakai bumbu ♥️

Balado

Ikan Lele

Lele Goreng Balado

Potong-potong pare buang bijinya, lalu cuci sampai bersih. Sisihkan.

Campurkan semua bahan isi dalam satu bowl, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng pare hingga sedikit layu.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukan santan, cabe rawit utuh, dan semua bahan tambahan.

Masukkan pare, aduk rata masak hingga santan redius. Sajikan saat matang.

Menu favorit keluarga di kampung halaman.

Alat & Perlengkapan

Buah

Kelapa

Ketumbar

Kencur

Kaldu

Minyak

Rawit

Pare Isi Kuah Santan

Rendam soun cina/bihun jagung dengan air panas, setelah lunak tiriskan

Tumis bawang putih dan merica bubuk kemudian tambahkan air, biarkan mendidih

Masukan oyong dan wortel, masak sampai air mendidih lagi

Masukan bakso kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap

Masukan daun bawang aduk rata kemudian matikan api

Bakso

Bihun

Sup Bening Oyong Bakso

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Resep Lemet Pisang #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lemet Pisang #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif