Buat craquelin/topping : campur semua bahan craquelin aduk rata, simpan di kulkas 30 mnt.

Langkah 1

Rebus air, margarin, gula dan garam hingga mendidih, kecilkan api.

Langkah 2

Masukkan tepung, aduk cepat menggunakan sendok kayu sampai adonan kalis, biarkan dingin.

Langkah 3

Masukkan telur satu persatu ke dalam adonan terigu, kocok sampai rata baru masuk telor selanjutnya sampai telor habis, masukkan ke dalam piping bag tanpa djpasang spuit, spuitkan adonan ke loyang, beri jarak.

Langkah 4

Keluarkan craquelin, beri pewarna sesuai selera.

Langkah 5

Bentuk bentuk bulat tipis adonan craquelin kemudian letakkan di atas soes.

Langkah 6

Panggang dalam. oven yang telah dipanasi suhu 200 dercel selama 20 mnt kemudian turunkan suhu 180 panggang lagi 10-15 mnt.

Langkah 7

Buat vla vanilla : campur semua bahan kecuali margarin, aduk rata sampai meletup letup kemudian masukkan margarin, aduk rata sampai margarin meleleh, biarkan vla dingin baru masukkan ke piping bag.

Langkah 8

Belah kulit soes kemudian masukkan adonan vla vanilla dan siap di sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung

Craquelin Soes #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih kulit ayam, buang bulu-bulu halusnya.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan, baluri kulit ayam dengan tepung hingga merata.

Ratakan kulit ayam dengan tepung dan bumbu.

Lalu goreng hingga kecoklatan dan kulit terasa kering.

Di cemilin enak, pakai nasi anget tambah enakkkkk...

Bawang Putih

Kripik Kulit Ayam Renyah

Bersihkan terong, rendam dalam air garam, lalu bilas hingga bersih, iris terong setebal setengah sentimeter.

Tumis bawang merah dan bawang putih, daun bawang hingga harum.

Masukkan terong aduk dan tumia hingga terong setengah lunak.

Masukkan cabe rawit, tuang air, campur hingga rata.

Tambahkan kaldu penyedap, masukkan irisan pete, aduk dan masak hingga terong matang tapi tidak terlalu lunak, koreksi rasa.

Selain dijadikan lalapan terong bulat juga enak dibuat menu tumisan.

Tumis Terong Lalap Pete

Dalam panci campurkan bubuk agar-agar, gula pasir dan vanilla bubuk. Aduk rata.

Nyalakan api. Masak sampai mendidih dan sisihkan.

Membuat kuah mangga: Masukkan dalam blender mangga kweni yang sudah dikupas, gula pasir, air perasan jeruk lemon dan air biasa. Blender sampai halus.

Tuang di atas panacotta lalu simpan dilemari es. Hidangkan ketika dingin lebih enak, selamat mencoba🥰

Resep simple dan enak banget buat dessert. Recook Resep Chef Aisah Top 5 Dessert Recipe, sat set simple tapi enak dan dijamin nagih😍
#RecookCompetitionYummyWrap

Saos Mangga:

Agar-Agar

Mangga

Panna Cotta Saos Mangga

Lipat dan bentuk kulit pangsit sesuai selera, beri air agar menempel.

Kemudian rebus kulit pangsit di dalam air mendidih hingga kulit pangsit lunak. Kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putuh, cabe rawit hingga wangi dan berubah warna.

Kemudian masukkan sayur caisim dan daun bawang, aduk rata, tumis hingga sedikit layu.

Masukkan kulit pangsit, aduk rata. Beri sedikit air agar tidak terlalu kering.

Tambahkan semua bahan seasoning. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Enak seperti makan kwetiau. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Seasoning:

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kulit Pangsit

Lada

Tumis Kulit Pangsit Sayur Caisim

Siapkan bumbu, kupas, cuci bersih lalu tiriskan.

Cuci bersih ikan, keluarkan isi perutnya dan bersihkan sisiknya, kemudian lumuri dengan jeruk lemon, diamkan 5menit (boleh cuci lagi), tiriskan.

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ikan hingga kering dikedua sisi.

Ulek kunyit, bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri. Sisihkan.

Tata ikan di wajan, lalu masukkan bumbu halus tadi, tambahkan serai dan daun salam.

Tambahkan air hingga terendam, lalu tambahkan gula merah, kecap manis, penyedap, garam.

Masak hingga mendidih, koreksi rasa. lalu tunggu hingga air menyusut. Siap disajikan.

Bawang Merah

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Serai

Pindang Ikan Mas ala Mak Ecot

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan daun kemangi, aduk rata.

Di nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk udah bikin nagih.

Bumbu Halus:

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Suwir Rica-rica Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Kemudian tambahkan air, masak sampai kuah mendidih

Kemudian masukkan potongan tempe. Aduk rata, masak selama 10 menit

Setelah 10 menit kemudian masukkan santan kental

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai bumbu meresap

Koreksi rasa terlebih dahulu, kemudian angkat. Sajikan dengan tauge rebus dan telur rebus ditambah taburan bawang merah goreng. Biasanya orem-orem disajikan bersama ketupat atau lontong. Tapi disajikan dengan nasi di rumah pun rasanya tetap enak

Biasanya dihidangkan bersama ketupat atau lontong

Santan

Salam

Lengkuas

Kaldu

Garam

butir

Kemiri

Ketumbar

Jahe

Kencur

Orem-Orem Khas Malang #JagoMasakMinggu3

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pipil jagung manis, potong dadu kecil wortel, dan cincang halus bawang putih.

Rebus susu cair, wortel, bawang putih, dan jagung manis.

Kemudian masukkan oatmeal, lalu aduk rata hingga mengental.

Berikan garam, kaldu jamur bubuk, dan lada hitam. Kemudian sajikan.

Masih ada sisa oatmeal, penasaran rasanya creamy oatmeal yang kayaknya enak banget, ternyata beneran enak, bikin nambah terus

Bayam

Jagung

Oatmeal

Wortel

Creamy Oatmeal Sayuran

Tambahkan kacang tanah goreng lalu ulek kembali.

Cacah buah dan campur dengan bumbu rujak.

Buah Di Cacah

Asam Jawa

Bengkoang

Gula Merah

Kacang Tanah

Pepaya

Terasi

Timun

Rujak Cacah

Cupcake

Chocolate Strawberry Cupcakes

Cupcake Cokelat

Chocolate Cupcake

Chocolate Cupcakes

Strawberry Cupcake

Cupcake Moka Meses

Cupcake Tape

Cup Cake Red Velvet

Cupcake Susu Meses

Cupcake Margarin #KURCEPCEMILANANAK

Hokkaido Durian Chiffon Cupcake

Potong-potong kentang dan wortel sesuai selera, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan bumbu matang.

Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, serai, kayu manis, dan cengkeh. Rebus ayam hingga lunak.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga sayuran lunak.

Masukkan bumbu, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayur kembali mendidih. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bahan bumbu

Bahan pelengkap

Jeruk Nipis

Tomat

Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Buang kepala udang, lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Rajang kecil kol dan wortel, lalu cuci hingg bersih dan tiriskan.

Rajang halus daun seledri dan daun bawang yang telah dicuci.

Campur dalam wadah, tepung terigu, tepung kanji, garam, kaldu bubuk, dan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan air perlahan hingga adonan kentalnya pas, tambahkan telur dan aduk rata.

Masukkan kol, wortel, seledri, dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan cetakan bakwan, letakkan udang diatasnya. Goreng hingga kecoklatan dan matang.

Kubis

Udang

Bakwan Sayur Udang

Panaskan air, daun pandan, gula pasir dan garam dengan api kecil, hanya sampai gula larut saja tidak usah menunggu mendidih. Dinginkan.

Kocok kuning telur dengan setengah air gula, kocok pakai whisk selama 3 menit. Sampai berbusa begini.

Tuangkan tepung, baking powder, baking soda, pasta pandan, sisa air gula.

Aduk menggunakan whisk selama 1,5 menit hingga licin. Kemudian tuang minyak, aduk kembali hingga tercampur.

Sembari panasi kukusan, tuang adonan ke cup 3/4 tinggi cup atau mau penuh juga bisa.

Setelah beruap banyak, masukkan adonan tadi, alasi tutup panci dengan serbet. Kukus selama 20 menit.

Minggu, 21.01.24
Tanpa mixer, 1 telur hasilnya mekar semua. Chalistaa's recipe.

Resep Lemon Melon Squash

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait