Lumuri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air tomat, belimbing wuluh, cabai dan air asam jawa.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Langkah 5

Masukkan kemangi dan masak hingga layu, icip rasanya dan sajikan.

Langkah 6

Masakan khas Sulawesi yang enak dan kaya rempah.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Palumara Ikan Kakap

Campuran irisan daun bawang dan tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan telur ayam, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan kocok lepas.

Tambahkan irisan cabe rawit dan air, aduk rata kembali.

Panaskan minyak agak banyak di wajan. Lakukan tes dengan sendok kayu, jika banyak gelembung tandanya minyak sudah benar-benar panas.

Tuang 1-2 sendok sayur adonan, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Ketika akan menuang adonan telur, selalu aduk terlebih dahulu.

Telur dadar crispy viral di Jogja, daripada antri panjang yuk bikin sendiri dirumah. Dan kali ini aku buat yang versi pedas.

Halal

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Crispy Pedas

Campur tepung terigu dengan gula, ragi. Lalu beri susu cair, aduk.

Beri margarin dan garam lalu uleni hingga kalis.

Bagi jadi beberapa bagian. Kemudian ambil 1 bagian beri isian cokelat batang/sesuai selera.

Tutup, rekatkan dan rapikan. Lalu diamkan 30 menit.

Panggang dengan api kecil di teflon. Tutup teflon.

Balik roti jika 1 bagian mulai kecokelatan. Kemudian tutup lagi, tunggu kecokelatan.

Langkah 7

Langkah 8

Rebake resep mbak nirastoryyummy nih. Ini enak banget!

Cokelat

Ragi

Tepung

Roti Teflon Cokelat

Ambil 1 lembar roti tawar kemudian oles salah satu sisinya dengan margarin. Tumpuk satu lembar roti di atasnya.

Aduk hingga rata gula halus dan margarin.

Tambahkan terigu, aduk rata. Masukkan putih telur dan ratakan kembali. Masukkan ke dalam piping bag.

Susun roti di loyang oven, semprotkan adonan topping tadi ke atas roti.

Panggang di oven yang sudah panas selama 15 menit dengan api atas suhu 175°.

Gula

Margarin

Meses

Roti Tawar

Tepung Terigu

Roti Bakar Meses #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Resep Terpopuler

Crispy Luncheon Fries

Crispy Mac and Cheese

Vietnamese Spring Roll

Hash Brown

Bola Kentang isi Keju

Meatballs Spaghetti Bolognese

Creamy Chicken Sopas

Mie Bayam

Fu Yung Hai

Bakso Jamur Kuping

Ayam Tiram Thai

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air perasaan, rebus daging, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga empuk tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Masukan serai, daun jeruk, lengkuas lalu tumis kembali

Masukan daging, santan, garam gula, kaldu bubuk, aduk rata, lalu masak hingga kuah habis dan daging mengering jadi abon, aduk terus selama pemasakan agar tidak gosong, koreksi rasa angkat bila ingin abon benar benar kering goreng dalam minyak panas hingga kering angkat, sajikan

Abon daging biasanya di jadikan isian roti juga bisa untuk lauk pendamping, rasanya yang gurih,manis tahan lama khas daging sapi

 Bahan Pelengkap

 Bumbu Halus

Daging Sapi

Garam

Santan

Abon Daging Sapi

Bersihkan dan potong sayur lalu cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Aduk rata.

Masukan daun-daun aduk hingga layu dan wangi.

Masukan santan encer, masak hingga agak mendidih.

Masukan labu siam dan wortel masak hingga agak empuk kemudian baru masukan buncis. Masak sampai matang.

Masukan ikan bada basah kemudian masukan santan kental.

Masukan bumbu penyedap, garam, asam kandis, cabe rawit. Masak hingga ikan matang dan berminyak.

Ikan bada atau ikan yang ukuran kecil bagi orang Minang biasanya untuk campuran gulai atau digoreng.

Wortel

Gulai Ikan Bada Sayur

Pangsit Kuah Pedas

Ikan Kembung Bakar

Orak Arik Tahu

Jus Anti kolesterol  (1)

Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Tumis Cumi Bumbu Iris

Tumis Daun Singkong Teri

Mac n Cheese

Gangan Humbut

Tumis Cumi Balado

Tumis Genjer Grago

Tumis Bandeng Presto Lombok Ijo

Tambahkan irisan daun bawang, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Tambahkan telur dan tepung tapioka lalu aduk lagi hingga tercampur.

Cetak tahu bulat panjang, lalu balur kedalam tepung roti.

Panaskan minyak dan goreng tahu dengan api sedang hingga matang.

Untuk camilan atau lauk makan bisa banget...

Tahu

Perkedel Tahu

Haluskan kentang dengan cara ditumbuk atau bisa juga menggunakan chopper.

Tambahkan tepung, ragi, dan gula pasir, aduk merata perlahan.

Tuang susu cair sedikit sedikit sambil uleni adonan.

Setelah adonan tercampur, masukkan margarin dan uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, besar kecilnya sesuaikan dengan selera, bulatkan lalu istirahatkan kembali selama 10 menit.

Goreng di minyak panas dengan api kecil, bolak-balik sampai matang kecoklatan.

Setelah donat dingin, beri toping butter cream dan meses.

Dengan telur atau tanpa telur sama enaknya dan empuk banget.

Pelengkap

Kentang

Susu

Donat Kentang tanpa Telur

Goreng kentang yang sudah di potong dadu.

Goreng bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg.

Bumbu

Petai

Kentang Balado Petai

Belah tahu jadi 2 bagian. Goreng sebentar dan tiriskan.

Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis serta garam.

Blender bumbu halus. tumis sampai wangi. Tambahkan serai, jahe, lengkuas, dan jahe yang sudah digeprek, serta daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Masukkan juga ketumbar, merica, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kayu manis. Beri santan dan garam. Masak dengan api besar sampai mendidih.

Versi lain dari rendang yang begitu khas di Sumatra Barat.

Udang

Buah

Serai

Jeruk

Kunyit

Salam

Jahe

Lengkuas

Ketumbar

Merica

butir

Kemiri

Kapulaga

Cengkeh

Rendang Udang #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong nangka dengan ketebalan 1 cm lalu rebus nangka dalam air mendidih selama 15 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk-tusuk dengan garpu.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, gula merah, merica, kaldu dan ketumbar. Masak hingga air menyusut dan sisa sedikit.

Tambahkan santan, masak kembali hingga mendidih.

Manis, legit dan gurih, enak disajikan dengan nasi panas.

Bahan Bumbu :

Gudeg Telur

Rendam kacang hijau yang telah di cuci bersih.

Setelah itu, masukkan kacang hijau ke dalam panci. Kemudian, rebus kacang hijau sampai lunak.

Kemudian, masukkan gula merah 1/4 kg, gula pasir 1 sdm, dan garam secukupnya.

Masukkan santan 65 ml. Kemudian, tunggu hingga mendidih.

Gula Merah

Kacang

Bubur Kacang #1Resep1NasiBungkus

iris bawang merah dan cincang bawang putih, campurkan ke mangkuk bersama telur, susu, dan bumbu-bumbu, aduk rata.

panaskan 1 sdm margarin, dadar telur hingga matang, bagi dua, tiriskan.

kemudian panggang roti burger sebentar hingga kecoklatan.

susun timun dan telur di kedua sisi, kemudian tumpuk.

Omelette burger yang lezat. #JagoMasakMinggu4Periode3

Kamu ingin membuat sendiri omelette burger yang enak sendiri di rumah? Simak resep omelette burger dari Yummy App berikut ini.

Resep Omelette Burger Enak ala Rumahan di Yummy App

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Omelette Burger

Tambahkan tepung terigu, gula dan garam. Uleni hingga membentuk adonan sampai tidak lengket ditangan.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian choco chips. Tutup dan bentuk bola-bola.

Campur tepung, gula dan air. tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tesktur seperti pada gambar.

Celupkan bola-bola pisang kedalam tepung pelapis.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kalau tidak ada bubble crumbs bisa ganti tepung panir.

Bahan Pelapis Tepung

Pisang

Tepung Roti

Bola-Bola Pisang Cokelat Crispy

Potong kedua ujung baby buncis. Cuci bersih dan tiriskan.

Beri tepung bumbu serbaguna dan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan bawang putih cincang, daun bawang, cabe rawit, saus tiram, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai rata.

Masukkan buncis, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Ini enak banget, rekomended buat menu dirumah.

Buncis

Tumis Buncis Crispy Udang Rebon

Potong-potong buncis memanjang, cuci bersih, tiriskan.

Potong-potong kentang, cuci bersih, tiriskan.

Goreng kentang hingga matang/kering, goreng juga buncis sebentar saja hanya untuk sedikit melayukan, angkat.

Tumis bumbu halus dan daun salam, masak hingga matang dan harum.

Tambahkan sedikit air (optional), gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga bumbu meresap, matikan.

Salah satu lauk kesukaanku, menu sederhana dan enak.. yummy!

Balado Kentang Buncis

Kembang goyang merupakan jajanan tradisional khas Betawi. Kue kering dengan cita rasa yang manis dan gurih ini yang kerap dihidangkan pada hari Lebaran atau acara hajatan lainnya. Sesuai namanya, kue ini berbentuk kembang seperti bunga yang sedang mekar dengan warna coklat keemasan.
Kue ini terbuat dari tepung beras, telur, santan, dan gula yang kemudian digoreng hingga menghasilkan tekstur yang renyah. Kembang goyang dibuat menggunakan cetakan khusus berbentuk kembang. Proses menggorengnya dilakukan dengan mencelupkan cetakan yang terbalur adonan di minyak panas, sambil menggoyangkan cetakan hingga adonan terlepas dari cetakan dan membentuk kembang yang cantik.&nbsp;
Seiring perkembangan waktu, kue kembang goyang juga dibuat dengan variasi aneka warna yang menjadikan tampilannya lebih menarik. Beberapa bahkan diberi tambahan wijen yang membuat rasanya semakin gurih di lidah.
Selain pada perayaan hari besar tertentu, kue satu ini juga cocok dijadikan cemilan saat kumpul santai bersama keluarga. Bahan-bahannya mudah didapatkan, proses pembuatannya pun cukup mudah. Langsung saja simak ulasan resep kembang goyang 1 kg berikut.&nbsp;
Itu dia resep kembang goyang 1 kg serta cara membuatnya. Sedikit tips untuk Sobat Yummy yang ingin mencoba resep ini di rumah, celupkan cetakan ke adonan sesuai batas garis pada cetakan, jangan mencelupkannya hingga cetakan tenggelam ke dalam adonan. Saat menggoyangkan cetakan, lakukan dengan cepat dan teratur sehingga adonan menjadi tipis dan matang merata.Bahan-bahan
<ol>
<li>5 telur</li>
<li>200 gr gula pasir</li>
<li>1 &frac12; liter santan kental</li>
<li>1 kg tepung beras</li>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>2 sdt vanili bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm wijen (optional)</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>Cara Membuat
<ol>
<li>Masukkan telur dan gula halus ke wadah, lalu aduk hingga gula larut.</li>
<li>Tuang santan dan tambahkan vanili serta garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk adonan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.</li>
<li>Tambahkan wijen sesuai selera, lalu aduk adonan kembali.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dengan api kecil.</li>
<li>Masukkan cetakan kembang goyang ke minyak panas, tunggu sejenak. Angkat dan celupkan cetakan ke adonan, lalu masukkan ke minyak sambil menggoyangkan cetakan agar adonan menjadi tipis. Goreng hingga warnanya coklat keemasan.</li>
<li>Lakukan hingga adonan habis. Angkat lalu tiriskan. Pindahkan ke wadah bersih, lalu sajikan.</li>
</ol>Resep-resep lainnya juga bisa Sobat Yummy temukan di Yummy App. Ada banyak resep camilan, makanan, minuman hingga tips-tips kuliner yang bisa Sobat Yummy dapatkan. Yuk download <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> sekarang!
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-lebaran-jaman-dulu-yang-menggugah-kenangan target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Kue Lebaran Jaman Dulu yang Menggugah Kenangan
 
 </a>

Resep kembang goyang 1 kg ini bisa menjadi inspirasi cemilan untuk Lebaran, hajatan maupun acara. Resep ini juga bisa kamu jadikan camilan atau bahan jualan.

Resep Lemon Tea Hangat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lemon Tea Hangat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif