Lempah Ikan Kakap Kulit Semangka #YummyXtraPoint

Resep Lempah Ikan Kakap Kulit Semangka #YummyXtraPoint

Arunika

Arunika

5.0

(1 Rating)

Selain telur, menu favorit untuk keluarga adalah olahan ikan. akhir2 ini sering hujan, jadi maunya yg berkuah2. Hari ini bikin lempah ikan, tp tdk menLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr ikan kakap, bersihkan, potong-potong sesuai selera

200 gr kulit semangka

2 buah tomat merah

2 batang serai, geprek

3 cm lengkuas

5 buah cabe rawit utuh

1 sdt kaldu jamur

½ sdt gula pasir

1 sdt garam atau secukupnya

1 liter air

2 sdm minyak utk menumis

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

4 cm kunyit

2 buah cabe merah besar

3 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan

Kupas kulit semangka (buang bagian luar yg berwarna hijau). Lalu potong-potong kulit semangka sesuai selera

Langkah 2

Kupas kulit semangka (buang bagian luar yg berwarna hijau). Lalu potong-potong kulit semangka sesuai selera

Haluskan bumbu, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum

Langkah 3

Haluskan bumbu, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, serai dan lengkuas hingga harum

Tambahkan air, masak hingga air mendidih, lalu masukkan kulit semangka. Masak sebentar hingga melunak

Langkah 4

Tambahkan air, masak hingga air mendidih, lalu masukkan kulit semangka. Masak sebentar hingga melunak

Masukkan ikan, tomat dan cabe rawit utuh. Masak hingga ikan matang, jangan lupa dibalik perlahan. Terakhir, tambahkan cabe rawit, garam, gula dan penyedap, koreksi rasa. Sajikan hangat ❤️

Langkah 5

Masukkan ikan, tomat dan cabe rawit utuh. Masak hingga ikan matang, jangan lupa dibalik perlahan. Terakhir, tambahkan cabe rawit, garam, gula dan penyedap, koreksi rasa. Sajikan hangat ❤️

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement