Lempah Kuning Iga Daun Kedondong #1Resep1NasiBungkus

Step 1

Masak iga hingga dagingnya empuk, kira-kira 45-60 menit.

Step 2

Buang bagian kotor yang mengambang pada air.

Step 3

Tumis bumbu halus hingga layu dan harum, lalu matikan kompor.

Step 4

Masukkan bumbu yang telah ditumis, tambahkan air asam jawa, garam, dan gula.

Step 5

Terakhir, koreksi rasa dan masukkan daun kedondong bersama cabai rawit utuh.

Step 6

Begitu daun masuk, aduk sebentar lalu matikan kompor.

Step 7

Sajikan dalam mangkuk bersama nasi putih.