Lempah Kuning Ikan Kembung#IMYOCC1

Step 1

Siapkan bahan-bahannya, kucuri ikan dengan perasan jeruk lemon/nipis.

Step 2

Ulek bumbu halus dan campur dalam wadah dengan air asam jawa.

Step 3

Masukkan bumbu halus dan campuran air asam ke dalam panci, lalu aduk rata. Tambahkan air dan nanas, masak sampai mendidih.

Step 4

Kecilkan api bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk.masak selama 15 menit, lalu masukan ikan dan cabe rawit aduk perlahan supaya ikan tidak hancur.

Step 5

Pindahkan ke dalam piring dan sajikan.