Lempah Kuning khas Bangka #JelajahBarat

Step 1

Siapkan bahan, potong ikan lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.

Step 2

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan aduk rata.

Step 3

Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.

Step 4

Tambahkan potongan nanas dan tomat.

Step 5

Tambahkan gula dan garam, aduk rata lalu tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa.

Step 6

Masukkan ikan lalu tunggu sekitar 5 menit hingga ikan matang. Sajikan diatas mangkok dan beri taburan daun kemangi.