Lempah Kuning Layur

Resep Lempah Kuning Layur

Mei

Mei

5.0

(1 Rating)

Di pasar tadi nemuin orang jualan ikan layur, karena penasaran aku coba beli. Kata ibunya, daging ikan layur ini gurih. Dan ternyata memang benar, walLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 ekor layur

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 cm kunyit

6 cabe keriting

3 cabai rawit

3 cm lengkuas geprek

1/2 sdt garam

1 sdt gula

Penyedap secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bumbu sampai halus, kecuali lengkuas

Langkah 1

Blender semua bumbu sampai halus, kecuali lengkuas

Cuci bersih layur dan potong sesuai selera

Langkah 2

Cuci bersih layur dan potong sesuai selera

Tumis bumbu dengan sesikit minyak dengan api sedang sampai matang

Langkah 3

Tumis bumbu dengan sesikit minyak dengan api sedang sampai matang

Masukkan air untuk kuah dan didihkan

Langkah 4

Masukkan air untuk kuah dan didihkan

Jika air sudah mendidih, masukkan ikan, garam, gula dan penyedap

Langkah 5

Jika air sudah mendidih, masukkan ikan, garam, gula dan penyedap

Bila ikan sudah akan matang, masukkan nanas yang sudah dipotong. Masak sampai nanas layu. Koreksi rasa.

Langkah 6

Bila ikan sudah akan matang, masukkan nanas yang sudah dipotong. Masak sampai nanas layu. Koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement