Cuci bersih jahe & kencur nya,kemudian di parut menggunakan parutan keju.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Cocok untuk daya tahan tubuh dan juga obat pereda flu & batuk anak maupun dewasa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kencur

Madu

Kencur madu jahe (obat batuk)

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan burung dara yang sudah dipresto sebelumnya.

Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Sajikan bersama nasi hangat, Masyaallah... asli nikmat benerr.

Yeahh.. dapet lagi gratisan burung dara, kali ini dibikin yang pedes biar nagih.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Lengkuas

Rica-rica Burung Dara

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan masukkan daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian cuci bersih tulang ayam dan rebus hingga matang.

Setelah bumbu berbau harum, tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan daging ayamnya yang sudah direbus, aduk sampai rata.

Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Ayam

Krengsengan Tulang Ayam

Rebus daging hingga empuk, potong dadu sisihkan.

Haluskan bawang putih, iris bawang merah dan bombai. Kemudian tumis bersama bumbu aromatik hingga matang dan harum.

Masukkan air kaldu, santan, dan sisa bumbu lainnya. Aduk rata.

Masak hingga kuah mengental, dan siap disajikan.

Tinggi protein dengan cita rasa manis gurih yang menggoyang lidah.

Bumbu halus

Bumbu Iris

Kacang

Daging

Salam

Serai

butir

Cengkeh

Santan

Kaldu

Garam

Gula

Merica

Kecap

Semur Kacang Merah Daging

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Lalu masukan air dan garam masak sampai air mendidih

Lalu masukkan wortel masak sampai wortel empuk

Terakhir tambahkan bayam, masak selama 3 menit lalu matikan api

Sayur Bening Wortel Bayam

Siapkan ayam yang sudah di uci bersih dan diberi air perasan jeruk nipis, siapkan juga kentang yang sudah dicuci bersih kemudian di potong-potong.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan matang.

Aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Langkah 6

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan ayam matang.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk rata dan masak hingga kentang empuk, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 9

" Sudah lama tidak masak gulai ayam ala RM. Padang, jadi hari ini masak gulai ayam yang dicampur dengan kentang.

BUMBU REMPAH:

Daun Salam

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Gulai Ayam Kentang Lado Mudo

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam, saya potong dua ikannya

Ambil 1/2 bumbu halus lumuri ikan dengan bumbu halus diamkan di kulkas selama 20 menit

Campur bahan kremesan kemudian saring, tuang dalam botol bersih agar mudah waktu menuang, goreng kremesan di minyak yang panas, goreng hingga semua bahan kremesan habis, sajikan ikan kembung goreng bersama kremesan dan sambal favorit

Bahan Kremesan

Bahan tambahan

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Ikan

Jeruk Nipis

Tepung

Tepung Beras

Ikan Kembung Goreng Kremes

Masukkan minyak ke dalam panci, tambahkan bawang putih dan jahe, masak hingga harum.

Tambahkan ayam, masak sebentar hingga berubah warna.

Ladle / Sendok Sayur

Mangkuk Saji

Panci Besar (Sop)

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya...

Karena ga ada stok rumput laut, jadi aku pakai sayur yang ada dikulkas ya chef...

Makasih banyak resepnya,,, bocilku lahap banget makannya... Apalagi cuaca Malang sering hujan, cocok banget dimakan pas hujan-hujan begini... 

#RecookYummy

#RecookYummy
Kirim recook ya chef... Makasih resepnya

Halo chef selamat siang setor recook sop ayam jahenya segerr sekali thanks resepnya #RecookYummy

Sore chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ saya tambah crab stick & aneka baso sebagai ganti rumput laut 👌 nikmatnya gak kaleng-kaleng, resep teruji slalu memuaskan 👏 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Terima kasih inspirasi resepnya chef.
Pertama kali buat sup ayam jahe. Rasanya unik. Bahannya ada rumput lautnya. 
Yummy juga ternyata.
Thanks
#RecookYummy

Pagi ini hujan syahdu.. coba recook sup ayam jahenyaa.. hangat dan seger chef.. terimakasih inspirasinyaa #RecookYummy

Hii chef, di rumah lagi pada ga enak badan, pas banget diangetin sama sup ayam jahe ini. Ternyata enak juga makan sup ini, berasa segar. Makasih resepnya chef #RecookYummy

Halo chef., Sup ayam jahenya enak banget ini chef., Apalagi cuaca lagi gak nentu kayak gini., Makan sup ini jadi seger & bikin badan anget., Terimakasih resepnya chef.,
#RecookYummy

#RecookYummy
Halo chef, alhamdulillah gak salah beli resep ini. Enak banget, rasa kaldu dari ayamnya dominan sedep legit deh. Syukaaa 😃

Malam chef..
Sudah cobain supnya nih, seger banget dongg.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Minyak Wijen

Rumput Laut

Sup Ayam Jahe

Bersihkan cangkang kerang dara, sikat hingga benar-benar bersih dan cuci dengan air mengalir.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan matang.

Didihkan air, lalu masukkan kerang dan serai.

Tambahkan bumbu, gula, garam, dan lada bubuk. Setelah kembali mendidih dan matang, masukkan seledri dan daun bawang.

Proses yang memakan waktu lama adalah proses membersihkan cangkangnya.

Kerang

Seledri

Sup Kerang Dara #LiburandiRumahAja

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan es batu ke dalam gelas.

Tambahkan sirup raspberry dan simple sirup ke dalamnya.

Tambahkan orange caviar tiruan ke dalamnya.

Tuangkan air soda ke dalamnya hingga penuh.

Sajikan lalu aduk sesaat sebelum diminum.

Air Soda

Es Batu

Raspberry

Raspberry Ice With Melting Caviar

Campurkan terigu, gula, ragi, susu, skm, dan telur.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Tutup adonan dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (1 jam).

Kempiskan adonan dan timbang sesuai kebutuhan, bulatkan, diamkan 15 menit. Adonan roti siap digunakan sesuai selera.

Adonan dasar roti susu dengan bahan yang ekonomis. Bisa dibuat menjadi roti isi sesuai selera.

Ragi

Telur

Adonan Dasar Roti Susu Ekonomis

Pertama siapkan seluruh bahan dan rempah-rempah

Kemudian potong-potong tempe menjadi dadu

Kemudian potong-potong bawang-bawang dan cabainya

Setelah semua dipotong tumis bumbu nyemek ya sampai harum sekitar 5 menit

Setelah 5 menit masukkan tempe yang sudah dipotong tadi

Kemudian tambahkan sedikit air, 3 sdt garam, penyedap secukupnya dan kecap manis kemudian ungkep hingga matang kurang lebih 5-10 menit saja

Bawang Bombay

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe Bumbu Nyemek

Rebus pensi bersama daun kunyit, daun pandan, dan serei masak hingga matang tiriskan.

Siapkan bahan, blender halus bahan bumbu.

Tumis bahan bumbu hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan daun bawang.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan seledri aduk rata.

Masak hingga kuah menyusut dan matang koreksi rasa siap dinikmati.

Olahan pensi juga banyak macam nya, termasuk pensi pedas. Sesuai selera masing masing.

Daun Pandan

Pensi Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam mie kering dengan air panas sekitar 3 menit lalu tiriskan.

Panaskan minyak dan goreng telur dengan cara dihancur-hancurkan.

Sisihkan telur disamping lalu tumis bawang merah dan cabe hingga agak matang.

Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Lalu masukkan kol. Tunggu hingga kol agak layu.

Masukkan tomat dan mie. Aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air panas untuk membuat tekstur mie menjadi nyemek.

Tambahkan kecap manis, saus sambal dan daun bawang. Aduk hingga merata dan jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Ini resepnya simpel tapi enak banget, kalian harus nyobain.

Kubis

Mie Instan

Mie Goreng Nyemek

Rebus ayam sampai matang dengan daun salam, lalu tiriskan dan suir halus.

Ayam Suir Cabai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan dengan chopper bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak hingga berminyak dan harum.

Masukkan ayam, aduk hingga merata dengan bumbu. Masukkan juga gula merah, santan, dan aduk terus agar santan tidak pecah. Bubuhi garam.

Tambahkan air asam. Masak hingga bumbu mengental. Kemudian cek rasa lalu angkat.

Siapkan teflon untuk membakar ayam sambil dengan diolesi bumbunya. Jika sudah terbakar kecoklatan, angkat. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan sisa bumbu rujak. Dan selamat mencoba.

Ayam bakar pastilah enak, apalagi kalau ayam bakarnya bumbu rujak. Pedes endes...

Resep Lempeng Nangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lempeng Nangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait