Langkah 1

Siapkan bahan bumbu rempah lalu tumis dengan sedikit minyak goreng.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kubis, garam, gula, dan kaldu jamur tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa siap di hidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Bumbu Rempah 

Bawang Putih

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Kentang

Kubis

Wortel

Sup Ayam Broiler Rempah

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus,daun kunyit,daun salam,daun jeruk dan serai.

Masukkan daging sapi yang sudah di potong-potong,masak daging hingga berubah warna.

Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk,gula pasir,dan kelapa sangrai yang sudah di haluskan,aduk rata kembali.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap,lalu matikan api

" Menu yang selalu ada di RM Padang.
Jika tidak ingin rendang yang pedas,skip/ kurangi takaran cabai rawit nya.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Pala

Santan

Serai

Rendang Daging Sapi

Campur tepung terigu, gula, ragi, dan susu bubuk, lalu aduk rata. Tambahkan air dan telur, aduk kembali sampai rata.

Tambahkan margarin dan garam, aduk sampai tercampur rata. Diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 16 bagian, lalu bulat-bulatkan.

Ambil 1 bulatan, pipihkan memanjang, tambahkan meses dan pisang di atasnya. Lalu gulung dan rekatkan ujungnya.

Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin, tambahkan meses di atasnya. Lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Panaskan oven dengan api besar selama 10 menit. Masukkan roti, panggang dengan api sedang selama 20 menit. Kemudian angkat dan olesi dengan margarin. Lalu sajikan.

Cemilan yang mengenyangkan, roti manis teman teh manis, mantap!!!

Isian :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Pisang

Tepung

Roti Manis Pisang Coklat

Belah alpukat menjadi 2 bagian, kemudian kerok dagingnya, kemudian kocok menggunakan whisk atau sendok.

Selanjutnya tambahkan gula pasir kocok kembali hingga rata.

Pindahkan alpukat kedalam gelas saji kemudian tambahkan es batu yang sudah di serut secukupnya.

Selanjutnya masukkan minuman cokelat dan taburi dengan meses secukupnya, sajikan.

Alpukat

Gula

Alpukat Kocok Cokelat

Campurkan jadi satu ayam dan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan tadi lalu tambahkan bahan marinasi lainnya aduk rata dan diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih aduk hingga layu.

Lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi beri air secukupnya, beri kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk aduk hingga rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Masukkan bawang bombay, masak hingga layu (tes rasa).

Tambahkan larutan tepung maizena aduk cepat masak hingga mengental dan mendidih.

Terakhir siapkan piring saji dan letakkan ayam teriyaki yang sudah matang dan taburi wijen sangrai diatasnya dan siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu Marinasi

Ayam

Chicken Teriyaki

cuci terlebih dahulu telur sebelum di rebus

masukan telur kedalam panci,beri air dan garam

tambahkan minyak goreng,lalu rebus kurang lebih 10 menit

kupas telur satu persatu,lalu cuci bersih sebelum di sajikan.

kali ini tips seputar merebus telur agar saat di kupas nanti tidak gompel atau hancur. caranya simpel banget dan di jamin anti gagal. selamat mencoba

Sore mba Aisah, terima kasih tipsnya ya. Akhirnya bisa kupas telur tanpa drama😁.
#RecookYummy

Terimakasih MBK Aisah untuk tipsnya. Sangat membantu.

#RecookYummy

recook mbak, terimakasih tips bermanfaat nya

#RecookYummy

Hallo.. Selamat sore Mba Aisah

Terimakasih tips-nya Mba. Baru tau kalau bikin telur mulus saat buka kulitnya itu, di rebus pakai garam dan minyak. Sangat, sangat bermanfaat sekali tips-nya Mba. Sekali lagi terimakasih ya Mba dan saya izin reshare ya 🙏


#RecookYummy

Halo mbak
Terimakasih ya mbak tipsnya
Ini saya coba di telur puyuh
Wah kerenn jadi mulus-mulus semua dan mudah melepas cangkang telurnya

Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Selamat siang kak aisah @mikhayla-anindita salam kenal .,  Beneran mulus telurnya gak brocel-brocel., Kulit telurnya gampang dikupas., Terimakasih untuk tipsnya kak

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mba, Terima kasih tipsnya, baru tau loh kalau merebus telurnya pakai minyak goreng juga, sebelumnya saya hanya menggunakan garam saja untuk merebus telur. Tips ini memang menghasilkan telur rebus yang mulus, no gompal-gompal. 

#JagoMasakFebruari

Telur

Tips Merebus Telur #TipsAndalan

Potong-potong daun kacang muda dan batang mudanya. Lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pepaya muda, daun salam, dan lengkuas.

Sambil menunggu pepaya muda lunak, haluskan bahan bumbu hingga halus.

Setelah pepaya muda lunak masukkan daun kacang dan bumbu halus.

Kemudian masukkan santan kental, gula, garam, penyedap, dan kemangi. Aduk hingga rata dan masak hingga sayur matang. Angkat dan sajikan.

Daun kacang panjang atau disebut mbayung, bisa dimasak jadi sayur yang enak. Selain itu daun kecang juga memiliki banyak manfaat, salah satunya untuk melancarkan asi pada ibu menyusui.

Bahan bumbu

Daun Kemangi

Garam

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Pepaya

Bobor Daun Kacang

Potong-potong kepala ikan asin dan rendam di air sekitar 30 menit, lalu cuci bersih.

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Rebus kepala ikan di air mendidih sekitar 10 menit.

Buang air rebusan kepala ikan, lalu ganti dengan santan encer. Tambahkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan kunyit bubuk.

Bila sudah mendidih masukkan kacang panjang dan aduk rata.

Menjelang matang masukkan santan kental, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai mendidih, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Sebelum menambahkan garam koreksi dulu rasanya.

Ikan

Lada

Kacang Panjang Kepala Ikan Santan

Campurkan semua bahan, kecuali saus dan mentega, aduk rata.

Siapkan teflon, panaskan secukupnya mentega lalu panggang adonan, jangan dibalik sebelum bawah matang.

Balik lalu olesi dengan saus lakukan juga pada sisi yang lain.

Bisa juga nih buat menu yang lagi diet DEMBM/ diet Keto.

Daging Giling

Timun

Tomat

Daging Giling Panggang teflon

Kukus pisang selama kurang lebih 15 menit

Siapkan bahan untuk membuat kulit pisang ijo

Campur terigu, tepung beras, gula, garam, dan santan kemudian aduk

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai tekstur berubah dan bisa untuk dibentuk

Jadilah seperti ini, kemudian potong & masukkan dalam wadah atau mangkuk. Tambahkan bubur sumsum, sirup, susu dan es

Cara pembuatan bahan kulit pisang dengan bubur sumsum sama ya temen-temen hanya saja bubur sumsum tidak pakai tepung terigu hanya menggunakan tepung beras

Bahan Bubur Sum-Sum

Es Batu

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Es Pisang Ijo #1Resep1NasiBungkus

Campur beras, santan, kaldu jamur, daun salam dan garam. Masak sampai kuah mengering. Tutup panci dan diamkan selama 15 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Masukkan cabe merah besar, cabe ijo besar, cabe rawit, tumis sampe harum dan layu.

Tambahkan buncis, lada dan kaldu jamur, masak sampe buncis layu.

Masukkan ikan asin jambal, aduk merata. Sajikan bersama nasi gurih.

Makan sama nasi gurih bikin nafsu makan bertambah.

Beras

Nasi Gurih Ikan Jambal

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong-potong.

Angkat dan tiriskan kentang kemudian ulek sampai halus.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian goreng hingga kering.

Langkah 8

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng bersama dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Langkah 9

Langkah 10

Campur bumbu halus dengan kentang hingga tercampur rata.

Langkah 11

Langkah 12

Ambil adonan kentang secukupnya kemudian bentuk bulat dan pipihkan.

Langkah 13

Langkah 14

Kocok lepas telur dan sedikit garam kemudian celupkan kentang kedalam telur kemudian goreng hingga matang.

Langkah 15

Langkah 16

Halal

Perkedel Kentang Sederhana

Ulek halus bawang merah, bawang putih, dan garam.

Masukkan air ke dalam panci lalu tambahkan daun salam dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.

Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk. Lalu masukkan bayam.

Tumis bawang merah hingga menjadi bawang goreng.

Taburkan bawang goreng di atas sayur bobor yang sudah matang.

Bayam

Bobor Bayam Wortel

Cuci bersih sawi putih yang telah dipotong.

Tumis bawang merah putih, salam, laos hingga wangi.

Masukkan sawi puih, garam, gula dan air. Masak sawi hingga matang.

Kembang Kol

Sawi

Udang

Tumis Sawi Putih Seafood

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.

Masukkan fillet ayam yang telah dipotong dadu dan tumis hingga ayam matang.

Masukkan jamur kemudian aduk hingga jamur layu.

Tambahkan garam, lada, penyedap, gula, dan air secukupnya. Kemudian aduk hingga matang.

Jamur

Ca Jamur Ayam

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah besar, tumis hingga layu.

Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong, masak hingga berubah warna.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Kemudian tambahkan air, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan saos sambal, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap, sajikan hangat.

Udang Tempe Kuah Saos

Tumbuk atau ulek sebagian jagung pipil. Lalu campur dengan jagung pipil utuh dalam mangkuk.

Masukkan semua bahan dalam mangkuk bersama jagung.

Beri air secukupnya sampai kental dirasa pas dan tidak encer.

Siap disajikan. Mudah bukan? Selamat mencoba!

Bismillah. Perkedel jagung atau juga disebut bakwan jagung adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, ada pula yang menggunakan telur ayam, dan digoreng. Makanan ini berasal dari Indonesia. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Bumbu Ulek

Daun Bawang

Jagung

Bakwan Jagung Ala Manado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur saus tiram, kecap asin, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan air jeruk nipis aduk rata, sisihkan

Tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan

Masukkan campuran saus tiram dan aduk rata

Tambahkan air aduk rata dan masak sampai mendidih dan air menyusut (koreksi rasa). Angkat dan siap disajikan

Setelah masak kerang macan cabe hijau mau coba menu lain dan mau coba dengan saus tiram ternyata enak

Resep Lempeng Pisang

Bahan Utama

Bahan toping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lempeng Pisang

Bahan Utama

Bahan toping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif