Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan untuk steak tempe nya. Kemudian kukus tempe hingga matang.

Langkah 1

Blender telur, tempe kukus, tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, bawang bombay dan bawang putih hingga halus. (Tambahkan sedikit air jika susah diblender).

Langkah 2

Tuang dalam mangkuk tahan panas dan dilapisi daun pisang. Atau bisa dibungkus dengan plastik tahan panas dan ditekan, kemudian ditali.

Langkah 3

Kukus hingga matang, kemudian tiriskan. Biarkan hingga benar-benar dingin.

Langkah 4

Setelah dingin, belah steak tempe kukus menjadi dua, dan potong sesuai selera.

Langkah 5

Campur bahan olesan steak tempe menjadi satu. Olesi steak tempe kukus dengan sausnya.

Langkah 6

Beri teflon sedikit minyak wijen, kemudian panggang steak tempe hingga matang. Tiriskan.

Langkah 7

Untuk bahan sausnya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga haru. Tambahkan buah naga dan air. Kemudian biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan bubuk krimer, saus olesan steak tempe, gula, garam, dan lada bubuk.

Langkah 8

Masak terus saus hingga mengental kemudian baru matikan api.

Langkah 9

Sajikan steak tempe dengan pelengkap sayuran dan saus merah. Siap dinikmati.

Langkah 10

Kali pertama ikut Recook Competition : Lovely Recipes for Diner, mencoba resep Steak Tempe milik Yummy Official, yang begitu menggoda.
Resepnya saya sesuaikan dan saya kreasikan dengan alat seadanya di rumah dan dengan saus merah buah naga hasil metik di kebun sendiri.
Serius, ini enak banget. Steak tempenya lembut dan gurih. Saus merahnya cocok banget dimakan bareng steak tempe dan pelengkap sayurnya.
#RecookLovelyRecipes

Bahan Utama

Pelengkap Sayur

Bahan Saus Merah

Bahan Saus Olesan Steak Tempe

Halal

Jamur

Steak Tempe Saus Merah

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulit lalu belah bagian punggung nya, rendam air jeruk nipis selama 10 menit lalu bilas.

Potong sosis lalu belah ujungnya sisihkan.

Cincang bawang putih dan bawang bombai lalu tumis hingga layu.

Masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga mengembang.

Masukkan udang, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Bumbui dengan lada bubuk, gula, garam, saos tiram, kecap manis, saos tomat dan sedikit air, aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan.

Saus Tiram

Sosis

Udang

Udang Sosis Saos Tiram

Potong-poting tempe, lalu goreng hingga matang.

Rebus usus ayam hingga matang, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air secukupnya, kecap manis, gula, garam, dan penyedap. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tumis Kecap Usus Tempe

Siangi ikan, cuci bersih beri garam dan perasan jeruk nipis.

Tuang bumbu halus dalam ikan. Masukkan juga cabe hijau, sereh, daun jeruk dan belimbing wuluh.

Tambahkan ketumbar bubuk dan minyak goreng. Aduk rata.

Letakkan beberapa ekor ikan pada daun pisang.

Panggang pada kuali. Hingga daun agak kering kecoklatan.

Ikan segar enak banget di pepes dengan bumbu yang berlimpah.

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Serai

Pepes Benggol

Tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan daun salam

Masukkan ayam & kentang. Masak hingga matang

Tuang santan kental. Aduk agar santan tidak pecah

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica & gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Bisa untuk menu lebaran. Recook dari "Rufaida Hidayat"

Bumbu Halus :

Opor Ayam Kentang Cabe Merah

Isian : campurkan dcc, margarin, gula dan air, masak dengan api kecil hingga gula dan dcc larut. Matikan api, masukkan coklat bubuk dan terigu, aduk hingga rata dan kalis.

Bagi adonan menjadi 10 buah, pipihkan dan isi dengan keju parut. Bulatkan kembali dan pipihkan.

Masukkan terigu, susu bubuk dan baking powder, uleni hingga rata dan kalis.

Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 30 menit. Uleni kembali adonan selama 5 menit.

Bagi adonan menajdi 10 buah dan bulatkan. Ambil 1 adonan dan pipihkan, isi dengan pasta coklat, tutup dan rekatkan bagian pinggirnya, pipihkan. Gulingkan bagian bawah kue di atas wijen, tekan - tekan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing. Kue akan keras saat baru matang, tetapi jika sudah dingin (2 - 3 jam), kue akan menjadi lembut.

Kue bulan dengan isian pasta coklat dan keju parut.

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Keju

Margarin

Tepung

Moon Cake Coklat Keju

Rebus ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ayam suwir terlebih dahulu hingga setengah kering (sesuai selera/optional).

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga matang dan harum, masukan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan ayam aduk rata, aduk - aduk dan masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor. Sajikan

Enak.. masak ayam balado aku suwir² biar jd lebih banyak hehe

Daun Jeruk

Balado ayam suwir

Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng hingga matang, angkat.

Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat bisa di ulek atau di blend.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukan kentang, aduk rata, bisa tambah sedikit air jika mau (optional).

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata.

Masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Balado Kentang

Masukkan bumbu soto, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Soto :

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Perkedel Kentang Bumbu Soto

Potong dadu ayam fillet. Beri saus tiram, maizena dan merica bubuk. Aduk sampai rata. Diamkan 10 menit.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Masukkan ayam, masak sampai ayam matang.

Masukkan bawang putih cincang dan bombay. Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, buncis, brokoli dan air. Bumbui kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata sebentar.

Tutup pan, biarkan sayuran matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, cocok untuk menu diet.

Tumisan :

Wortel

Tumis Ayam Sayuran

Masukkan ayam ke panci, tambahkan air,bumbu halus, daun jeruk dan sereh.

Rebus ayam, tambahkan garam dan penyedap.

Masak hingga matang dan air sedikit menyusut.

Ayam Ungkep Kuning

Potong-potong cabai rawit dan bawang putih.

Masukkan daun salam dan serai yang telah dimemarkan.

Masukkan kacang panjang. Aduk hingga rata.

Tambahkan 50 ml air. Biarkan sampai kacang panjang matang dan air sedikit menyusut.

Sajikan tumis kacang panjang sederhana selagi hangat.

Resep ini dibuat sederhana tetapi nikmat.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Sederhana

Belah kentang jadi 2, cuci sampai bersih.

Campur kentang, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih halus, kuning telur dan irisan seledri, aduk sampai tercampur rata, cek rasa.

Bentuk jadi bulatan pipih, lakukan sampai selesai.

Kocok lepas putih telur dan sejumput kaldu bubuk, lalu celupkan bulatan kentang.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat, tiriskan.

Lada

Perkedel Kentang Keju

Tuangkan teh yang sudah direbus, lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan irisan jelly ke dalam gelas saji.

Terakhir tambahkan es batu secukupnya lalu minuman siap disajikan.

Madu

Susu

Iced Jelly Milk Tea

Cincang sosis, iris daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis masak sebentar, masukkan mie, garam, penyedap, merica dan masukkan daun bawang aduk rata dan matikan kompor, terakhir masukkan telur aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, kerat tiap ujungnya dengan pisau jangan terlalu lebar.

Taruh mie ditengah kulit pangsit, kemudian lipat di setiap ujung nya menyerupai mangkok, rapatkan dengan lem campuran terigu dan air, lakukan sampai mie habis.

Panaskan minyak, goreng mie pangsit dengan api kecil, balik agar matang merata, setelah matang angkat tiriskan tunggu dingin dan siap disajikan.

Cemilan enak sekali, buatnya agak susah sih apalagi pas membentuk pangsitnya menjadi mangkok.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Mie Mangkok Pangsit

Surabaya memiliki banyak opsi untuk bersantap di restoran fine dining. Mulai dari kualitas penjamuan makanan, pelayanan, set restoran, dan pemandangan yang romatis dan epic banyak ditemukan di fine dining Surabaya.
Jika Sobat Yummy merencanakan sebuah pertemuan bisnis, atau hanya sekadar memanjakan diri dengan bersantap di tempat makan mewah di Surabaya, Yummy App telah merangkum restoran fine dining Surabaya, nih. Dijamin akan memberikan kamu pengalaman tak terlupakan dengan kualitasnya yang kelas atas.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-jakarta-dengan-beragam-view-menarik target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Restoran Fine Dining Jakarta dengan Konsep Istimewa 
 
 </a>
 <h2>1. Sky Lounge by The Westin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/4f5f3d7ba850dde35a0c327d274df2e7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sky Lounge by The Westin (instagram.com/skyloungesurabaya)</a></div>Restoran yang menyajikan pemandangan luar biasa dari city light Surabaya ini, berada di Hotel The Westin. Di Sky Lounge The Westin, kamu bisa melihat seluruh penjuru kota Surabaya yang terstruktur dan indah.
Pemandangan semakin romantis saat matahari mulai menyingsing. Cahaya lembut dari senja menampilkan kesan romantis di Sky Lounge The Westin. Tidak hanya itu, menu yang ditawarkan juga beragam dan tidak perlu diragukan lagi kualitas dan kenikmatannya. Mulai dari pasta, buger, kuliner dengan rasa Asia, hingga highlight-nya adalah beragam menu grilled.
Restoran dengan rating 5 di Tripadvisor ini juga menyajikan afternoon tea, dilengkapi kudapan enak dengan opsi manis hingga asin. Kamu bisa ngeteh cantik di siang hari sambil menikmati pemandangan memukau Kota Surabaya.
Sky Lounge The Westin berlokasi di Jalan Puncak Indah Lontar No. 2 Pakuwon Mall, Surabaya. Kamu bisa melakukan reservasi terlebih dulu untuk menjamin ketersediaan meja.<h2>2. The Consulate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/b5e593ae24e7c8281499a575b3ea35de.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining di surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi The Consulate Restaurant (instagram.com/theconsulate)</a></div>Restoran fine dining Surabaya yang direkomendasikan berikutnya yakni The Consulate. Restoran mewah ini cukup terkenal di Surabaya hingga memiliki banyak review yang bagus.
The Consulate memiliki set restoran berkonsep romantis. Tak kalah dengan set tempatnya yang keren, menu yang di tawarkan restoran mewah ini juga sangat lezat. Mulai dari western hingga japanese cuisine. Jika Sobat Yummy penasaran dengan pengalaman menarik yang di tawarkan The Consulate, kamu bisa langsung kunjungi di Jalan Darmokali No. 10, Keputran, Surabaya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-untuk-candle-light-dinner-di-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Restoran untuk Candle Light Dinner Romantis di Bandung
 
 </a>
 <h2>3. Citilites by Java Paragon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/04debea184b44892b0446a89b57bc162.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining di surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi suasana di Citilites by Java Paragon (instagram.com/citilitesjavaparagon)</a></div>Citilites merupakan icon dari Hotel Java Paragon Surabaya. Restoran ini berada di lantai 21 hotel tersebut yang berkonsep cozy rooftop dengan menyajikan keindahan pemandangan city light Surabaya. Sobat Yummy harus tahu, pada 2020 Citilites maju menjadi pemenang World Luxury Restaurant Award 2020 dengan kategori Best Luxury Gourmet Bistro Category, loh!
Restoran ini juga memiliki beragam menu yang enak dengan penyajian yang unik, seperti menu signature mereka Hot Stone Beef, yakni steak daging premium yang dimasak langsung pada batu panas. Lokasi Citilites by Java Paragon berada di Jalan Mayjen Sungkono No. 101-103, Dukuh Pakis, Surabaya.<h2>4. Botanika Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/bf9ce4cbec0c38fc60af0e7969243f5d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran fine dining surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Botanika Restaurant (Instagram.com/botanikaresto)</a></div>Jika Sobat Yummy ingin merasakan fine dining Surabaya yang menawarkan ambience nyaman, maka Botanika Restaurant bisa menjadi pilihan yang tepat. Restoran ini berbalut tanaman hijau yang rimbun dan asri. Tampilan interiornya pun menarik dan sejuk karena di set dengan banyak pepohonan yang dapat menghadirkan suasana nyaman.
Sajian menu dari restoran ini, yakni makanan khas Nusantara yang memiliki perpaduan rempah lezat. Botanika Restaurant sangat cocok jika Sobat Yummy merencanakan fine dining dengan keluarga. Kamu bisa berkunjung ke Botanika Restaurant yang berada di Jalan Raya Kertajaya Indah No. F-303, Manyar Sabrangan, Surabaya.<h2>5. Domicile Kitchen and Lounge</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/294d55e6c6520a87e8cf9b0c5cc33b8b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">illustrasi restoran domicile (Instagram.com/domicilesby)</a></div>Resto fine dining Surabaya yang tak kalah menawan selanjutnya yakni Domicile Kitchen and Lounge. Set restoran ini ditata sangat romantis, dengan pilihan indoor dan outdoor. Area oudoor Domicile dihias dengan kolam renang dan lampu-lampu kecil yang menambahkan kesan hangat.
Sajian menu yang ditawarkan juga beragam dan premium, mulai dari berbagai grilled, pasta, toast, juga menu Nusantara yang tak kalah nikmat. Sobat Yummy yang penasaran dengan pengalaman yang disajikan oleh Domicile, bisa datang ke Jalan Sumatra 35, Surabaya.Tidak hanya menawarkan layanan bintang 5 yang romantis dan memukau, rekomendasi restoran fine dining Surabaya di atas juga menyajikan beragam menu lokal dan internasional. Tertarik berkunjung ke salah satunya?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-restoran-keluarga-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Rekomendasi Restoran Keluarga di Jakarta yang Nyaman
 
 </a>

Tidak hanya menyajikan makanan lezat, 5 resto fine dining di Surabaya ini juga menawarkan pemandangan memukau yang wajib dikunjungi!

Resep Lempeng Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lempeng Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M